具体描述
编辑推荐
<p> 养生药膳四季皆宜，调理身体健康加分<br /> 《本草纲目对症药膳速查全书》将天然中药和食材合理搭配，全心全意顾好家人健康。<br /> “推荐药材和食材”：根据健康问题，为你推荐适合的中药和食材。<br /> “饮食宜忌”和“保健小提示”：贴心提醒日常饮食注意事项，于细微处关注身体健康。<br /> “推荐药膳”：药膳和食材精心搭配，教你烹饪处具有祛病作用的健康药膳。</p>
内容简介
<p> 《本草纲目对症药膳速查全书》通过介绍常见疾病以及对症中药、药膳详细解读，让读者能够根据书中介绍的的中药适用范围去选择适合自己的药膳。正文按各种药膳功能的不同，分为疏肝理气、健脾益胃、润肺止咳、滋补养肾、补血护心、美容养颜、女性护理、清热排毒、体质调理等章节，读者可以根据自己的需要进行选择性的阅读。在制作药膳方面，烹调步骤完整、图片丰富、食材简单便利，绝不会让读者陷入买不到材料，或做不出来的窘境。另外，书中还详细介绍了药膳的制作过程，针对性和指导性更强。</p>
作者简介
<p> 吴剑坤，中医治未病科主任、体检中心主任，北京市中医医院副主任药师、执业药师、高级健康管理师。荣获 2004 年度、2005 年度北京市药品不良反应监测工作先进个人。2006 ～ 2009 年担任中药房主任，出版《医院制剂手册》《药品手册－中药分册》，内容包括 325 种中成药、600 种常用中药饮片、医院制剂品种、协定处方等内容的介绍，受到临床医生的欢迎。</p> <p><br /> 张国英，副主任医师，中医康复专业委员会委员。毕业于北京中医药大学中医系。师从名老中医孙伯扬教授和黄丽娟教授，长期从事中医内科临床工作。现在首都医科大学附属北京市中医医院治未病中心工作，从事中医内科临床工作 20 余年，临床经验丰富。擅长亚健康调理、咳喘、脾胃病、糖尿病、心脑血管病等疾患的诊治。发表学术论文十余篇，参编学术著作三部。</p>
内页插图
精彩书评
<p> 《本草纲目》是我国中医药学伟大的著作，其中的药膳养生法很适合我们现代人的生活节奏和生活习惯，是祖先留给我们的养生法宝之一！ <br /> ——网友</p>
目录
<p>第一章 疏肝理气篇<br />理气止痛<br />45香菇旗鱼汤<br />45虫草瘦肉粥<br />46杜仲寄生鸡汤<br />46山药土茯苓煲瘦肉<br />通乳丰胸<br />48木瓜炖银耳<br />48猪蹄煮花生<br />49通草丝瓜草虾汤<br />49牛奶炖花生<br />失眠多梦<br />51酸枣仁白米粥<br />51当归炖猪心<br />52灵芝炖猪尾<br />53荞麦桂圆大枣粥<br />53党参桂圆膏<br />焦虑烦躁<br />55党参茯苓粥<br />55四仙莲藕汤<br />56莲子茯神猪心汤<br />57金针木耳肉片 菠萝<br />解暑止渴·消食止泻<br />57鸡丝炒百合金针<br />脂肪肝<br />59黑芝麻核桃仁粥<br />59鱼头豆腐汤</p> <p> </p> <p>第二章 健脾益胃篇<br />食欲不振<br />65双枣莲藕炖排骨<br />65四神沙参猪肚汤<br />消化不良<br />67白果莲子乌鸡汤<br />67消脂金橘茶<br />68杨桃紫苏梅甜汤<br />69清心莲子青蛙汤<br />69草莓小虾球<br />腹泻<br />71莲子紫米粥<br />71柠檬蜂蜜汁<br />72荷叶莲子豆浆 <br />72莲子冰糖止泻茶<br />73 莲子大枣糯米粥<br />73 车前草猪肚汤<br />便秘<br />75 人参蜂蜜粥<br />75 松仁炒玉米<br />76 无花果木耳猪肠汤<br />77 雪梨豌豆炒百合<br />77 大枣柏子小米粥<br />慢性胃炎<br />79 山楂牛肉菠萝盅<br />79 人参大枣粥</p> <p> </p> <p>第三章 润肺止咳篇<br />肺阴虚<br />85 玉竹沙参焖老鸭<br />85山药白果瘦肉粥<br />86白果玉竹猪肚煲<br />87洋参麦冬粥<br />87玉竹三味排骨汤<br />咳嗽<br />89川贝酿水梨<br />89天花粉鳝鱼汤<br />90灵芝沙参百合茶<br />90沙参麦冬茶<br />91沙参百合甜枣汤<br />91松仁烩鲜鱼<br />气喘<br />93松子杏仁豆浆<br />93杏仁雪梨汤<br />94西芹百合炒白果<br />95白果豆腐炒虾仁<br />95玄参萝卜清咽汤<br />慢性支气管炎<br />97润肺乌龙面<br />97四仁鸡蛋粥</p> <p>第四章 滋补养肾篇<br />肾阴虚<br />103 山药芡实素肠粥<br />103 何首乌黑豆煲鸡爪<br />104 何首乌枸杞煲乌鸡<br />104 大枣荸荠汤<br />105 板栗香菇焖鸡翅<br />105 养生黑豆奶<br />肾阳虚<br />107 杜仲炖排骨<br />107 枸杞韭菜炒虾仁<br />108 冬虫夏草鸡<br />108 虫草大枣炖甲鱼<br />109 苁蓉海参鸽蛋<br />109 菟丝子烩鳝鱼<br />肾寒<br />111 三味羊肉汤<br />111 鹿芪煲鸡汤<br />112 黑芝麻山药糊<br />112 苁蓉黄精骶汤<br />113五子下水汤<br />113附子蒸羊肉<br />腰膝酸软<br />115强精党参牛尾汤<br />115巴戟天黑豆鸡汤<br />116锁阳羊肉汤<br />116鹿茸枸杞蒸虾<br />117三仙烩猪腰<br />117板栗排骨汤<br />肾气虚<br />119海鲜山药饼<br />119海马虾仁童子鸡<br />120板栗枸杞粥<br />120巴戟天海参煲<br />121木耳核桃仁<br />121枸杞鱼片粥<br />骨质疏松<br />123五加皮烧牛肉<br />123大骨高汤<br />124牛膝蔬菜鱼丸<br />125鲜人参炖乌鸡<br />125黑白木耳炒芹菜</p> <p>第五章 补血护心篇<br />气血不畅<br />131海马排骨汤<br />131三七蛋花汤<br />132当归芍药炖排骨<br />132川芎黄芪炖鱼头<br />133当归苁蓉炖羊肉<br />133川芎乌龙活血止痛茶<br />调节血糖<br />135山药煮鲑鱼<br />135枸杞地黄肠粉<br />136苦瓜炒猪肝<br />137党参枸杞大枣汤<br />137山药内金黄鳝汤<br />稳定血压<br />139杜仲煮牛肉<br />139菊花枸杞子豆浆<br />140甜酒煮灵芝<br />140玉米大枣瘦肉粥<br />141西芹多味鸡<br />141酸枣仁白米粥<br />降低血脂<br />143玉竹西洋参茶<br />143蒲黄蜜玉竹<br />144猴头菇螺头汤<br />145大黄绿豆汤<br />145玉竹蜜茶<br />治疗贫血<br />147当归生地烧羊肉<br />147阿胶牛肉汤<br />提神醒脑<br />149玉米鲜鱼粥<br />149参片莲子汤<br />心悸气短<br />151玉竹炖猪心<br />151茯苓枣仁宁心茶<br />152茯苓杏片松糕<br />152黄芪甘草鱼汤<br />153桂圆煲猪心<br />153松仁雪花粥<br />安神补脑<br />155核桃豆腐汤<br />155莲子百合排骨汤<br />156补脑益智家常面<br />157西洋参甲鱼汤<br />157大枣当归鸡腿</p> <p>第六章 美容养颜篇<br />保湿润肤<br />163干贝西兰花<br />163洛神水果沙拉<br />164芦荟番茄汤<br />165猴头菇鸡汤<br />165酒酿大枣蛋<br />祛皱除纹<br />167木瓜冰糖炖燕窝<br />167滋养灵芝鸡<br />168美肤猪蹄汤<br />169银耳雪梨汤<br />169银耳山药羹<br />169冰冻红豆薏仁<br />祛斑祛痘<br />171抗敏关东煮<br />171玫瑰枸杞养颜羹<br />乌发生发<br />173何首乌大枣粥<br />173何首乌党参乌发膏<br />174何首乌猪脑汤<br />175何首乌核桃粥<br />175何首乌芝麻茶</p> <p>第七章 女性护理篇<br />经期护理<br />181花旗参炖乌鸡<br />181艾叶煮鸡蛋<br />182熟地当归鸡汤<br />182百合炒红腰豆<br />183补气玉米排骨汤<br />183补气人参茄红面<br />调经补血<br />185牛奶大枣粥<br />185当归三七乌鸡汤<br />186玫瑰香附茶<br />187桂圆大枣茶<br />187川芎白芷炖鱼头<br />187大枣鸡肉汤<br />更年期饮食<br />189白芍排骨汤<br />189麦枣甘草萝卜汤<br />190西洋参炖土鸡<br />191地黄乌鸡汤<br />191猪肚炖莲子 <br />月子养护<br />193十全大补乌鸡汤<br />193当归猪肝汤</p> <p>第八章 清热排毒篇<br />祛火排毒<br />199蒲公英银花茶<br />199茵陈甘草蛤蜊汤<br />200银花白菊饮<br />200地黄虾汤<br />201番茄肉酱烩豆腐<br />201熟地排骨煲冬瓜汤<br />促进代谢<br />203参须枸杞炖河鳗<br />203山药枸杞炖牛肉<br />消脂瘦身<br />205四神粉煲豆腐<br />205蘑菇海鲜汤<br />206瞿麦排毒汁<br />206南瓜百合甜点<br />207纤瘦蔬菜汤<br />207多味百合蔬菜<br />清热明目<br />209桑杏菊花甜汤<br />209菊花决明子茶<br />消夏解暑<br />211陈皮绿豆汤<br />211冬瓜薏仁鸭<br />212荷叶鲜藕茶<br />212绿豆薏仁粥<br />213车前草大枣汤<br />213板蓝根西瓜汁</p> <p>第九章 体质调理篇<br />气虚体质<br />219灵芝黄芪炖肉<br />219黄精蒸土鸡<br />220人参鹌鹑蛋<br />220苁蓉羊肉粥 <br />221党参煮马铃薯<br />221黄芪牛肉蔬菜汤<br />气滞体质<br />223人参雪梨乌鸡汤<br />223枸杞黄芪蒸鳝片<br />223陈皮丝里脊肉<br />血虚体质<br />225黑枣参芪梅子茶<br />225归芪补血乌鸡汤<br />226大枣乌鸡汤<br />226鹿茸炖乌鸡<br />227无花果煎鸡肝<br />227大枣枸杞鸡汤<br />淤血体质<br />229 丹参桃红乌鸡汤<br />229黑豆桂圆汤<br />229川芎蛋花汤<br />阴虚体质<br />231糖枣芹菜汤<br />231紫米甜饭团<br />232银耳优酪羹<br />232百合豆沙羊羹<br />233黄精炖猪肉<br />233银耳橘子汤<br />痰湿体质<br />235党参黄芪排骨<br />235芡实莲子薏仁汤<br />235白果蒸蛋<br />免疫力低下<br />237黑豆洋菜糕<br />237蔬菜鲜饭团<br />238糯米甜大枣<br />238土茯苓灵芝炖龟<br />239山药炒豌豆<br />239党参煲牛蛙</p>精彩书摘
<p> 理气止痛<br /> 疼痛是身体发出的警示信号，说明身体某个部位出问题了。疼痛可由疾病或气滞血淤引起，理气活血就能有效缓解疼痛。<br /> 对症药材<br /> 1.天花粉 2.山药 3.桑寄生 4.知母 5.土茯苓 6.杜仲<br /> 对症食材<br /> 1.山楂 2.豆腐 3.杨梅 4.芦笋 5.洋葱 6.金橘<br /> 健康诊所<br /> 病因探究：神经性头痛、偏头痛，可以由精神紧张、休息不足或中医上所讲的气滞淤血引起。有18%的人都有过头痛病情。关节疼痛主要由关节炎、受寒湿或者长期疲劳、肌肉损伤等引起。<br /> 症状剖析：痛可以是单侧或双侧痛，或者跳痛、针刺痛等，有的伴有眼睛肿胀疼痛，严重者会出现脸色苍白、恶心反胃。关节痛会出现红肿热痛的炎症反应，活动会受限。肌肉劳损会引发关节周围肌肉疲劳无力、酸胀疼痛等。<br /> 本草药典<br /> 土茯苓<br /> 性味 甘、淡，平。<br /> 挑选 外表红褐色，内微红者佳。<br /> 禁忌 肝肾阴虚者慎服。<br /> 功效 收敛止泻，治疗腹泻效果良好<br /> 壮筋骨，缓解痉挛，帮助关节消肿<br /> 养脾胃，解除胃肠不适症状<br /> 解毒除湿，治疗头痛<br /> 饮食宜忌<br /> 注意增加钙的摄取，必要时可以服用药物或保健品等。<br /> 多食含硫的食物，如芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱等。硫参与骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建，同时帮助钙的吸收。<br /> 多食稻米、小麦和黑麦等食物，平时应多喝牛奶、豆浆，多食瘦肉。<br /> 保健小提示<br /> 首先要注意保暖，尤其是春秋季节，气温变化大时，要根据气温的升降而增减衣服。适当运动，但应避免出汗后着凉。尤其要保护腕、肘、肩、膝等处，避免淋浴或洗冷水澡。<br /> 香菇旗鱼汤<br /> 舒筋止痛+养胃抗癌<br /> 材料：<br /> 【药材】天花粉15克、知母10克。<br /> 【食材】旗鱼肉片150克、香菇150克、西兰花75克、清水500毫升。<br /> 做法：<br /> 1.全部药材放入事先备好的棉布袋，全部材料洗净，西兰花剥成小朵备用。<br /> 2.清水倒入锅中，放入棉布袋和全部材料煮沸。<br /> 3.取出棉布袋，放入嫩姜丝和盐调味即可食用。<br /> 药膳功效<br /> 此菜品有舒筋止痛、养胃抗癌等疗效，可治疗腰腿疼痛、手足麻木、筋络不舒服等症状。<br /> 本草详解<br /> 知母味苦甘、性寒。通小肠，消痰止嗽，润心肺，补虚乏，安心止惊悸。有润肠作用，故脾虚便溏者不宜用。品质好的表面呈黄棕色至棕色，质硬，但易折断，断面呈黄白色。味微甜、略苦，嚼之带黏性。<br /> 虫草瘦肉粥<br /> 理气升阳+增强体质<br /> 材料：<br /> 【药材】 冬虫夏草9g。<br /> 【食材】 瘦肉50克、白米100克、盐适量。<br /> 做法：<br /> 1.先将瘦肉用清水洗净，汆烫去除血水，然后切成小方丁备用。<br /> 2.冬虫夏草用清水洗净，并用网状纱布包好。<br /> 3.将白米用清水淘洗干净，然后放入装着冬虫夏草的纱布包一同煮。<br /> 4.煮至7分熟后，再放入切好的瘦肉，煮熟后将药材包取出加入盐调味即可。<br /> 药膳功效<br /> 本药膳可以增强体质，对于病后体弱、头晕、食欲减退、盗汗、贫血等症状有明显疗效。冬虫夏草对提高机体免疫力有神奇的疗效，还可用于治疗阳痿、腰酸、遗精等病症。<br /> 杜仲寄生鸡汤<br /> 补肝 强 身＋益气 舒经<br /> 材料：<br /> 【药材】 炒杜仲50克、桑寄生25克。<br /> 【食材】 鸡腿1只、盐1小匙。<br /> 做法：<br /> 1.将鸡腿剁成块，洗净，在沸水中汆烫，去除血水，备用。<br /> 2.将炒杜仲、桑寄生与鸡腿一起放入锅中，加水至盖过所有材料。<br /> 3.用大火煮沸，然后转为小火续煮25分钟左右，快要熟时，加盐调味即可。<br /> 药膳功效<br /> 此汤适用于肾虚乏力，腰腿酸痛、耳鸣心悸、头痛眩晕的患者。杜仲可以补肝肾、强筋骨，对于改善肾虚腰痛、筋骨无力、高血压等症状效果显著。<br /> 本草详解<br /> 杜仲有镇静、镇痛和利尿作用；能增强机体免疫功能；有一定的强心作用；能减弱子宫的自主收缩；有较好的降压作用，能减少人体吸收胆固醇。以炒杜仲的煎剂最好。<br /> 山药土茯苓煲瘦肉<br /> 通络止痛+强筋健骨<br /> 材料：<br /> 【药材】 山药30克、土茯苓20克。<br /> 【食材】 猪瘦肉450克、盐5克。<br /> 做法：<br /> 1.山药、土茯苓洗净，沥干水分，备用。<br /> 2.先将猪瘦肉汆烫，去除血水，再切成小块，备用。<br /> 3.将适量清水放入砂锅内，加入全部材料，待大火煮沸后，改用小火煲3个小时，直到药材的药性全都浸入汤汁中，然后加盐调味起锅。<br /> 药膳功效<br /> 本药膳具有清热解毒、除湿通络等功效，适用于治疗湿热疮毒、筋骨拘挛疼痛等症状。药、土茯苓和肉块放入砂锅中煲时，一定要用冷水加热，这样原材料中的营养才会尽可能地释放到汤汁中。<br /> ……</p>前言/序言
<p> 药食相辅，美味带来健康<br /> 药膳，形成于传统的中药学精粹基础之上，将中药和某些具有药用价值的食物相配，在食用中发挥其保健和治疗作用。它最大的特点是“寓医于食”，既将药物作为食物，又用食物辅以药效，二者相辅相成；既具有很高的营养价值，又能让良药不再苦口，从而达到防病治病、保健强身、延年益寿的作用。如今，人们的生活水平不断提高，自我保健的观念也日益提升，以药膳来防治疾病的方法越来越多地受到人们的青睐。<br /> 在中药材中可供做滋补品和食疗药膳的有500种之多，占全部中药材的1/10。药膳是将中药与食物相搭配，经过加工，制成色、香、味、形俱佳的食品。这些特制的食疗药膳，可以做成菜肴、点心、小吃、糖果、蜜饯等形式，不胜枚举。药膳讲究的是通过饮食调整人体机能，并提升人体免疫力。药膳所使用的原料，能在食物中充分发挥其防病治病和健康养生的显著效果。因此，药膳通过特定的配方不仅可以达到治病的功效，更可以通过调和阴阳、增补亏虚等方式，来提升人体免疫力，以达到增强体质、预防疾病的作用。<br /> 进行膳食搭配时，要根据患者的体质、健康状况、患病性质、季节时令、地理环境等多种因素，来确定相应的食疗原则。这样，既能将药物作为食物食用，又可以赋予食物以药力，二者相辅相成，相得益彰。<br /> 现在的药膳在传统中医学的基础上，又吸取了现代营养学及烹饪学的精华，即“药借食味，食助药性”，满足了人们“厌于药，喜于食”的天性；且各类食材及药材种类繁多，可任意煎、炸、炒、炖、蒸，满足了人们各种不同的口味及要求。药膳是中医的一种延伸，通过祛除人体的“邪”气，进而达到标本兼治的疗效。药膳讲究“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，五味合而服之，以补精益气”的膳食搭配原则，既能满足人们饮食的需求，又可以满足营养与保健的要求，具有治病、强身、抗衰老的作用。因此，用药膳来保健养生、延缓衰老明显要好于一般用药。<br /> 很多疾病发生时或在发病的某个阶段，用药膳或食物为主加以治疗具有显著的效果，膳食疗法是临床综合疗法中一种重要的不可或缺的内容。传统中医认为食物的四气、五味、归经、阴阳属性等与人体的生理密切相关，我们可针对证候，根据“五味相调，性味相连”的原则，以及“寒者热之，热者寒之，虚者补之，实者泻之”的法则，用相关的食物和药膳来治疗调养，以达到治病康复的目的。</p>用户评价
从《本草纲目对症药膳速查全书》中，我最大的收获是理解了“治未病”的精髓。过去，我总是等到身体出现明显不适才去就医，然后被告知需要漫长的恢复过程。这本书让我意识到，很多小毛病都可以通过日常饮食来预防和调理。它提供了一种非常实操性的方法，让我不再依赖于“临时抱佛脚”的治疗，而是能够主动地去呵护自己的身体。我尤其喜欢书中对药材功效的解读，用非常易于理解的比喻，比如将某种药材比作“清道夫”，将另一种比作“能量补给站”，让我很快就能掌握其核心作用。我曾经尝试过书中一个针对“春季过敏”的食疗方，连续食用了一段时间，发现今年的过敏症状明显减轻了，这让我对这本书的信服度又提升了一个台阶。它不是那种“包治百病”的夸大宣传，而是基于扎实的理论基础，给出切实可行的建议，让我感受到了传统医学的魅力和智慧。
评分这本《本草纲目对症药膳速查全书》的编撰者真的花了心思。它不像某些“速成”书籍那样，只是简单地拼凑一些网上的食谱，而是非常有条理地将《本草纲目》中的精华提炼出来，并结合现代人的生活习惯和健康需求进行了优化。我最欣赏的一点是，它并没有神化药膳，而是强调了“对症”和“适量”。书里会明确指出哪些食材不宜与某些药物同食，哪些体质的人需要谨慎食用，这种严谨的态度让我倍感信任。我之前一直在为家人的慢性病调理而苦恼，尝试过各种方法，效果都不尽如人意。这本书让我找到了新的方向。我根据家人的具体症状，找到了几个非常适合的药膳方子，虽然坚持下去需要一些时间和耐心，但看到家人身体状况一点点好转，那种喜悦是无法言喻的。这本书不仅仅是一本食谱，它更像是一位温和的家庭健康顾问，用传统智慧引导我们走向更健康的生活方式。
评分说实话，我买这本书之前，也看过不少中医药膳的书，总觉得要么太理论化，要么太杂乱。但《本草纲目对症药膳速查全书》真的不一样。它的“速查”二字名副其实，无论是遇到什么身体上的小困扰，翻开目录，几乎都能快速找到对应的解决方案。我最喜欢它的一个特点是，它不仅仅是告诉你“吃什么”，更重要的是解释了“为什么吃”。比如，为什么某个药材搭配某个食材能达到XX效果，它的药理机制是什么，哪怕是很简单的解释，也让我觉得非常受用，不再是盲目地照搬。我特别欣赏书中对于食材的介绍，不仅有药用价值，还会兼顾到其日常烹饪的可行性，很多方子都非常家常，食材也容易购买，不像有些药膳听起来高大上，但做起来却困难重重。《本草纲目对症药膳速查全书》就像一本贴心的“健康助手”，让我能够轻松地将传统智慧融入日常生活，用最自然、最温和的方式来改善身体状况，这对于我这种生活节奏快、压力大的人来说，简直是太重要了。
评分这本《本草纲目对症药膳速查全书》真是太及时了！我最近总觉得身体有些不太舒服，总是乏力，胃口也不好，想找些食疗的方法调理一下，又怕自己瞎弄反而加重病情。以前听长辈说过中医药膳的好处，但那些古籍动辄几百上千页，看得我头昏眼花，根本不知道从何下手。这本书的出现就像救星一样，我翻开目录，哇，分类得太清楚了！根据症状查找，比如“食欲不振”、“失眠多梦”、“腰膝酸软”，点进去立刻就能看到适合的药膳方子。每一个方子都配有详细的食材、做法，甚至连药材的功效和禁忌都解释得明明白白，一点都不含糊。我试着做了几次，味道都还不错，而且确实感觉身体慢慢有了起色。最重要的是，它用非常接地气的语言解释了复杂的药理知识，让我这个中医小白也能看懂，并且能真正运用到生活中。这本书简直是家庭必备的健康指南，让我对食疗有了更科学、更主动的认识，也增强了我自我调理的信心。
评分坦白讲，最初拿到《本草纲目对症药膳速查全书》的时候，我并没有抱太高的期望。毕竟市面上类似的养生书籍太多了，很多都内容空泛，甚至是贩卖焦虑。但这本书的编排方式却让我眼前一亮。它摒弃了长篇累牍的理论阐述，而是直接切入问题核心——“对症”。当我打开这本书，就像进入了一个功能性的健康小助手。比如，我最近天气转凉，总是咳嗽，嗓子干痒。我翻到“咳嗽”这一章节，里面详细列举了不同类型咳嗽（干咳、痰多、久咳等）对应的药膳，每个方子都配有清晰的图示和操作步骤，连食材的量化也很具体，不像有些书那样写得模棱两可。更让我惊喜的是，它还附带了药材的简要识别指南，这对于我这种经常会搞混药材的人来说，简直是福音。读完这本书，我不再是那个对着一堆药材望而却步的迷茫者，而是能够自信地为自己和家人选择合适的药膳，用自然的方式去调理身体，这种掌控感和安心感是其他书籍无法给予的。
评分关注养生的好书…………
评分降压食品是一些食品有保护血管和降低血压降血脂，预防血栓形成的功效。但是这些食品并不能代替药品，在治疗高血压的过程中，只是起辅助作用。治疗高血压是一个漫长的过程，高血压患者不仅要长期坚持吃药，而且还应该在生活起居中养成良好的饮食习惯，避免一些不良习惯和不良刺激，这样才能真正取得最佳的治疗效果，才能与其他人一样，安享天年。
评分本书根据营养学专家的专业指导，严格按照营养学的观点，细分十章，第一章至第六章主要介绍豆类饮品。从肺腑调养、对症去病、排毒养颜、体质调养、不同人群和四季养生方面，介绍各种具有保健功效的豆浆、豆奶的做法，您想要的应有尽有；第七章至第十章从不同的食疗养生、防病治病方面，介绍了豆类养生菜、豆腐养生菜、豆香风味菜、豆皮、豆干美味菜的做法。
评分凑单买的，还没开始看。外观完整，快递送货员态度很好！好评！
评分京东自营不错，活动实惠，比超市便宜。
评分书的质量还不错，发货也快，包装好。活动，刚好有想看的，价格比较实惠，于是买的。大概翻了下，还没看。就不一一评价及晒图了。送货速度快，谢谢快递小哥！
评分书中自有黄金屋，
评分没事翻翻 学习一下知识
评分没事翻翻 学习一下知识
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