高效養殖緻富直通車：高效養黃鱔 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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內容簡介

　　《高效養殖緻富直通車：高效養黃鱔》從養殖戶的實際需要齣發，係統地介紹瞭黃鱔人工養殖技術，包括：黃鱔的形態特徵和生態習性、營養價值和藥用價值，黃鱔的市場前景，黃鱔的繁殖技術，苗種培育技術，成鱔的各種養殖技術，活餌料的培養技術，黃鱔的疾病防治技術以及捕撈和運輸方法等。
　　書中介紹瞭大量的養殖實例，為讀者在具體養殖實踐中提供藉鑒和參考。本書還配有“提示”、“注意”等小欄目，方便讀者迅速抓住養殖的重點、要點。
　　《高效養殖緻富直通車：高效養黃鱔》可供水産養殖戶、養殖單位及水産科技工作者使用。

內頁插圖

目錄

第一章 認識黃鱔
第一節 黃鱔的形態特徵和生態習性
一、形態特徵
二、生態習性
第二節 黃鱔的養殖價值
一、營養價值
二、藥用價值
三、市場前景和養殖效益

第二章 黃鱔的繁殖
第一節 影響黃鱔繁殖的因素
一、親鱔的品係和個體大小
二、水溫
三、酸堿度
四、營養狀況
五、放養密度和性彆比例
六、生態環境
第二節 親鱔的準備
一、親鱔的選擇
二、親鱔的強化培育
第三節 黃鱔的繁殖
一、自然繁殖
二、生態（半人工）繁殖
三、全人工繁殖
四、鱔苗質量的鑒彆
第四節 黃鱔人工繁殖實例
實例1池塘自然繁殖和養殖黃鱔
實例2稻田網箱自然繁殖黃鱔
實例3稻田生態繁殖黃鱔
實例4全人工繁殖黃鱔

第三章 黃鱔的苗種培育
第一節 黃鱔的苗種來源
一、自然水域鱔種的捕捉
二、購買鱔種的選擇
第二節 鱔種培育
一、鱔種培育池的準備
二、鱔苗的放養
三、鱔種的飼養管理
第三節 鱔種的越鼕
一、越鼕前的準備
二、越鼕方法

第四章 成鱔養殖
第一節 網箱養黃鱔
一、養殖場地選擇與準備
二、網箱的準備和設置
三、鱔種放養
四、飼料投喂
五、日常管理
實例5池塘網箱養黃鱔（1）
實例6池塘網箱養黃鱔（2）
第二節 土池養黃鱔
一、養鱔池塘的建設
二、土池養殖技術
實例7土池養黃鱔
第三節 稻田養黃鱔
一、養鱔稻田的選擇和改造
二、稻田養殖黃鱔要點
三、水稻栽培
四、稻田的施肥
五、稻田的用藥
實例8稻田養黃鱔
第四節 水泥池養黃鱔
一、水泥池的準備
二、水泥池飼養管理技術
第五節 無土流水養黃鱔
一、無土流水池的準備
二、無土流水池飼養管理技術
實例9無土養黃鱔
第六節 鱔蚓閤養
一、鱔蚓閤養池的準備
二、鱔蚓閤養池飼養管理技術
第七節 其他養鱔方式
一、庭院缸養黃鱔
二、其他農作物田養黃鱔（以蓮田為例）
三、魚鱔混養
實例10魚、蝦、蟹、鱔、鰍等多品種混養
四、鱔鰍混養
五、鱔、鱉、龜生態循環養殖法
第八節 無公害養黃鱔
一、環境條件
二、苗種培育
三、食用鱔飼養

第五章 黃鱔活餌料的采捕和養殖
第一節 水絲蚓的采捕
第二節 田螺的養殖
一、養殖地點
二、養殖方法
第三節 蚯蚓的養殖
一、養殖品種
二、基料準備
三、養殖方法
四、日常管理
第四節 黃粉蟲的養殖
一、生長階段
二、飼料
三、養殖方式
第五節 蠅蛆養殖
一、簡單養殖法
二、快速養殖法
三、一般養殖法
四、蠅蛆的分離
五、利用和加工
第六節 其他活餌料的養殖
一、河蜆的養殖
二、孔雀魚的養殖
三、小金魚的養殖

第六章 黃鱔的病害防治
第一節 黃鱔生病的原因
一、自然因素
二、人為因素
三、生物因素
四、黃鱔自身的因素
第二節 黃鱔的疾病預防措施
一、養殖場應符閤防病條件
二、增強鱔體抗病力
三、控製和消滅病原
第三節 黃鱔的主要疾病及治療
一、防治疾病的常用藥物
二、禁用藥物
三、防治黃鱔疾病的給藥方法
四、主要疾病的診治

第七章 黃鱔的捕撈、暫養和運輸
第一節 黃鱔的捕撈
一、籠捕
二、誘捕
三、抄捕
四、照捕
五、釣捕
六、迫聚法捕鱔
七、草墊誘捕
第二節 黃鱔的暫養和運輸
一、暫養
二、運輸
附錄 常見計量單位名稱與符號對照錶
參考文獻

精彩書摘

　　（3）喜暖怕寒黃鱔屬溫帶、亞熱帶魚類，最適閤黃鱔生長的溫度是24～28℃。一般當水溫低於10℃時，黃鱔就會停止攝食，鑽入洞穴中越鼕，不吃不喝達數月之久。當水溫迴升到10℃以上時，恢復覓食。而當水溫高於32℃時，大部分黃鱔也會停止攝食，藏於洞穴中。
　　（4）耐低氧能力強黃鱔的鰓極度退化，因此呼吸水中溶氧的能力大大降低，其主要呼吸方式是藉助口腔及喉腔的內壁錶皮作為呼吸的輔助器官，直接呼吸空氣。如果水中溶氧量豐富，黃鱔也可依靠口咽腔呼吸水中的溶氧，在水中溶氧量十分貧乏時，也能生存。齣水後，隻要保持皮膚濕潤，數日內亦不會死亡。因此，黃鱔耐低氧能力遠遠強於一般魚類，其對溶氧量的要求為2mg／L黃鱔因其耐低氧能力強，特彆適於長途運輸和高密度養殖。但在養殖水體中，當水位過高時，黃鱔長期無法將頭部伸齣水麵呼吸，時間長瞭就會悶死。因此，養鱔池塘一般水位保持在10～20cm為宜。
　　3．食性
　　黃鱔是偏動物性食性的雜食性魚，喜歡吃活餌料，食性貪婪，一次攝食量大，但當食物缺乏時，數十天不食也不會死亡，耐飢能力較強。在天然水域中，處於不同生長發育階段的黃鱔，其食物組成也不同。鱔苗階段，其主要食物以原生動物、輪蟲、枝角類、橈足類等小型浮遊動物為主，也攝食一些浮遊植物，如矽藻、黃藻、綠藻、裸藻等；幼鱔階段，其生活方式逐漸轉為底棲，因此食物也逐漸轉變為各種水陸生蠕蟲、昆蟲及其幼蟲，如水絲蚓（紅蟲）、搖蚊幼蟲以及各種蜻蜓幼蟲或動物卵；成鱔階段，黃鱔已經成長為貪食的肉食性動物，主要食物包括各種小魚、小蝦、水陸生蚯蚓、昆蟲及其幼體、幼蛙等。
　　在人工養殖條件下，其食性更廣，可投喂各種螺蚌肉、動物屠宰下腳料、動物內髒、熟動物血、蠶蛹、黃粉蟲、蠅蛆、各種小雜魚蝦等動物性飼料，也可投喂各種瓜菜、麩皮、煮熟的麥粒以及配閤飼料等。黃鱔攝食主要依靠靈敏的嗅覺和皮膚觸覺，因此投喂給黃鱔的食物最好具有較強的膻腥氣味，以便黃鱔容易攝食。
　　自然條件下，黃鱔一般晝伏夜齣，晚上纔齣洞覓食，而且覓食時也是獨來獨往，較分散。因此，沒有經過馴化的黃鱔，在養殖時要夜晚投食，而且食物要盡量均勻撒在池塘中。而有經驗的養殖戶，可以通過“馴食”的方法，將黃鱔的攝食時間改到白天。
　　黃鱔雌雄異體，但在個體發育中，具有雌雄性逆轉的特性，即從胚胎期到初次性成熟時都是雌性；産卵後卵巢逐漸變為精巢而成為終生雄性。因此，體長在25cm以下的黃鱔個體幾乎絕大多數為雌性，體長在25～45cm時，部分性逆轉，雌雄個體均有；成長至45em以上者則絕大多數為雄性。雌黃鱔在1齡時就可達到性成熟，其懷卵量最低可達200粒左右，最高可達1000粒左右，通常為300～800粒，具體懷卵量與黃鱔的年齡、體重、營養狀況以及産地密切相關。
　　黃鱔每年的繁殖季節為5～8月，繁殖盛期為6～7月。繁殖前，親鱔先在泥埂邊鑽一個繁殖洞。繁殖洞與穴居洞不同，其洞穴的結構比較復雜，可分前洞、後洞和岔洞，齣洞口有3～4個。洞口通常開於田埂的隱蔽處，洞口下緣2／3沒於水中。在水田中央的洞，離地麵深約3～4em，並嚮橫嚮發展。前洞比較寬闊，用於産卵，洞的上下距離約4．5cm，橫嚮距離可達lOcm，前洞的長度約為親鱔體長的1～5倍。後洞細長，約為親鱔體長的3～4倍。
　　産卵前，親鱔要吐齣泡沫築巢，然後雌鱔將卵産於巢上，隨之雄鱔在巢上排精，卵在泡沫巢中受精孵化，這樣可以大大提高卵的受精率和孵化率。這是因為：一是泡沫能有效保護卵，避免其被敵害生物發現、破壞或吞食；二是泡沫能延長精子的壽命，明顯增加受精概率和時間，提高受精率；三是泡沫能增加受精卵的浮力，使受精卵漂浮於水麵，保證孵化期問有充足的溶氧和較高的水溫，提高孵化率。
　　……

前言/序言

　　改革開放以來，我國養殖業發展非常迅速，肉、蛋、奶、魚等産品産量穩步增加，在提高人民生活水平方麵發揮著越來越重要的作用。同時，從事各種養殖業也已成為農民脫貧緻富的重要途徑。近年來，我國經濟的快速發展為養殖業提齣瞭新要求，以市場為導嚮，從傳統的養殖生産經營模式嚮現代高科技生産經營模式轉變，安全、健康、優質、高效和環保已成為養殖業發展的既定方嚮。
　　針對我國養殖業發展的迫切需要，機械工業齣版社堅持高起點、高質量、高標準的原則，組織全國20多傢科研院所的理論水平高、實踐經驗豐富的專傢學者、科研人員及一綫技術人員編寫瞭這套“高效養殖緻富直通車”叢書，範圍涵蓋瞭畜牧、水産及特種經濟動物的養殖技術和疾病防治技術等。
　　叢書應用瞭大量生産現場圖片，形象直觀，語言精練、簡潔，深人淺齣，重點突齣，篇幅適中，並麵嚮産業發展需求，密切聯係生産實際，吸納瞭最新科研成果，使讀者能科學、快速地解決養殖過程中遇到的各種難題。叢書錶現形式新穎，大部分圖書采用雙色印刷，設有“提示”、“注意”等小欄目，配有一些成功養殖的典型案例，突齣實用性、可操作性和指導性。
　　叢書針對性強，性價比高，易學易用，是廣大養殖戶和相關技術人員、管理人員不可多得的好參謀、好幫手。
　　祝大傢學用相長，讀書愉快！
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