中國主要雜糧作物栽培 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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內容簡介

　　《中國主要雜糧作物栽培》設12章，分彆介紹瞭高粱、榖子、糜子和黍子，蓧麥（裸燕麥），蕎麥和苦蕎，綠豆、紅小豆、豇豆、菜豆、蠶豆、豌豆以及其他食用豆類栽培的理論與實踐。對於每章的撰述，在每種作物的分節內容中，包括該種作物的起源、演化、分類、生産布局和發展形勢；生長發育；種質資源、品種演替、良種簡介；栽培技術體係；品質和利用；環境脅迫與對策等。在其他食用豆類的一章中，簡要介紹瞭鷹嘴豆，箭苦豌豆，小扁豆。書的內容力求反映國內在雜糧作物栽培方麵的研究成果和生産成就。適於農業院校有關專業師生和研究單位從事雜糧作物研究的人員參考，也可供農業管理部門、種植和推廣人員閱讀。

內頁插圖

目錄

第一章 高梁
第一節 高梁起源、演化和分類
第二節 中國高粱生産形勢和種植布局
第三節 生長發育
第四節 栽培技術
第五節 高粱品質
第六節 環境脅迫與對策

第二章 榖子
第一節 榖子起源、演化和分類
第二節 中國榖子生産形勢和種植區劃
第三節 生長發育
第四節 種質資源
第五節 栽培技術
第六節 榖子品質
第七節 環境脅迫與對策
第八節 雜交榖子簡介

第三章 糜（黍）子
第一節 糜（黍）起源和演化
第二節 糜（黍）生長發育
第三節 糜（黍）種質資源
第四節 糜（黍）栽培技術
第五節 糜（黍）品質
第六節 環境脅迫與對策

第四章 蓧麥（裸燕麥）
第一節 起源、演化、分類和生産
第二節 生長發育
第三節 種質資源
第四節 栽培技術
第五節 蓧麥品質
第六節 環境脅迫與對策

第五章 蕎麥和苦蕎
第一節 起源、演化、分類和生産
第二節 生長發育
第三節 種質資源
第四節 栽培技術
第五節 蕎麥和苦蕎品質
第六節 環境脅迫與對策

第六章 綠豆
第一節 起源、演化、分類和生産
第二節 生長發育
第三節 種質資源
第四節 栽培技術
第五節 綠豆品質
第六節 環境脅迫與對策

第七章 紅（赤）小豆
第一節 起源、演化、分類和生産
第二節 生長發育
第三節 種質資源
第四節 栽培技術
第五節 紅小豆品質
第六節 環境脅迫與對策

第八章 豇豆
第一節 起源、演化、分類和生産
第二節 生長發育
第三節 種質資源
第四節 栽培技術
第五節 豇豆品質
第六節 環境脅迫與對策

第九章 菜豆（蕓豆）
第一節 起源、演化、分類和生産
第二節 生長發育
第三節 種質資源
第四節 栽培技術
第五節 菜豆品質
第六節 環境脅迫與對策
……
第十章 蠶豆
第十一章 豌豆
第十二章 其他食用豆類

精彩書摘

　　（二）間苗和定苗
　　間苗的目的是使幼苗形成閤理的田間分布，避免幼苗相互爭養分和水分，減少地力消耗。間苗應提早到二葉至三葉期，有利於培育壯苗。三葉以後，幼苗開始長齣次生根，遇雨次生根長得更快，間苗過晚，苗大根多，容易傷根或拔斷苗。
　　在保全苗的基礎上，可於四葉期定苗，不要晚於五葉期。定苗時，要求做到等距留苗，留壯苗、正苗、不留雙株苗。在偶爾缺苗的情況下，也可適當藉苗。雜交種生産田間苗、定苗時，要根據芽鞘、幼苗顔色、葉形和株高等，拔除雜株、劣株，提高純度。
　　（三）中耕
　　高梁中耕是田間管理的基本作業。中耕可以消除闆結，消滅雜草，對調節土壤水分、溫度狀況有重要作用。農諺“鋤頭底下有水又有火”就是說明這個道理。天旱時，中耕能破除土壤闆結，疏鬆錶土，接納雨水。並由於錶層毛細管被切斷而減少水分蒸發；相反雨多地濕時，中耕增大瞭土壤孔隙度，可加速水分散失，提高地溫。中耕還可以改善土壤環境條件，還可使土壤中好氣性微生物活性增強，加速有機質分解，提高土壤養分含量。中耕可切斷壟溝內大量須根，斷根恢復需要一定時間，因而減少瞭對莖部的養分供應，可控製莖葉生長，並能刺激次生根大量發生，增強根係吸收能力，有利於“蹲苗”，使植株生長蹲實，葉肥色濃，心大老健。
　　（四）科學施肥
　　1.施肥原則
　　高粱施肥的原則應根據品種的生物學特性、土壤類型、肥料的特性、天氣狀況、勞力和機械化程度等綜閤因素考慮決定。
　　（1）根據品種需肥規律施肥
　　不同高梁品種或雜交種需肥的規律有所不同，同一品種不同生育階段對肥料的需求量也不一樣。因此，應根據這些特點和植株長相選擇肥料種類，確定適宜用量和施用時期。對喜肥、生育期長的品種，宜施用充分腐熟的有機肥作基肥，多追無機N肥；對肥水要求不高、生育期短的品種，應施用速效性的無機肥作口肥，追施N肥數量不要太多，實行一次追肥為好。
　　（2）根據土壤性質和肥力施肥
　　由於土壤的保水保肥能力、酸堿度、肥力高低等因素不同，因此，應采取不同的施肥對策。對肥力低、熟化程度差的土壤，應多施有機肥，並配閤施用P肥纔能取得較好的增産效果；對保水保肥能力差的沙質土壤，應多次少施的方法追肥，以減少化肥損失。
　　（3）根據肥料性質施肥
　　有機肥多屬遲效性肥料，P、K肥料移動性差，應作基肥或者種肥，人糞尿和無機N肥的肥效快，應作追肥施用。有機和無機肥料配閤施用可充分發揮肥效。有機肥料的營養元素全，不僅可以滿足高粱生育對多種營養的需要，而且內含的腐殖酸帶有多種負電荷，能夠吸附陽離子（Ca2+、Mg2+、K+、NH4+等）的養分。因此，有機和無機肥料的配閤施用可減少化肥中營養成分的流失，提高化肥利用率。
　　2.施肥種類和方法
　　高粱施肥時期種類主要有基肥、種肥、追肥和葉麵噴肥。
　　就高梁高産而言，要本著施足基肥、用好種肥、巧追化肥，補充葉麵肥是基本的施肥技術。
　　（1）基肥基肥又稱底肥，一般是前茬作物收獲後或本茬播種前施人的肥料。基肥多以有機肥為主，包括堆肥、綠肥、人糞尿、土雜肥、秸稈肥等。這些肥料營養元素全，對培肥地力，用地養地非常有利。有些化肥，如磷礦粉、過磷酸鈣、氯化鉀等分解慢，流動性差，也可作基肥；碳酸氫銨、氨水、液氨等化肥易被土壤代換吸收，所以，深施作基肥比追肥效果好。
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前言/序言

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