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发表于2024-12-19

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图书介绍

店铺： 盛世九九图书专营店
出版社： 新疆人民卫生出版社
ISBN：9787537266062
商品编码：11382543281

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图书描述

爱吃甜品的人运气一定不太坏，我一直相信这句话。如果我只能留下一种味觉，我会义无反顾的选择甜味。因为甜是生命的精华，而甜品则是甜味的糅合与升华。精致可爱的甜品让人欲罢不能，我愿意躺在甜品里，让甜味一丝一丝进入我的心里。缓缓与唇相碰，和舌尖共舞，入口的是甜品，感受的却是温暖，是舒畅，是从容，是快乐，亦是幸福。

Part1 甜蜜盛宴，我们都爱吃甜品

如果生活再甜一点点 /002

为爱制作，每一天都能再甜一点 /003

认识基本工具 /003

认识常用材料 /005

熟悉基本动作 /006

掌握制作要领 /009

世界之旅，点点滴滴都是甜 /010

中国人的甜品记忆，浸透大街小巷 /010

日式甜品，和风吹拂而来的甜意 /012

美式甜品，芝士工厂的甜蜜盛宴 /013

法式甜品，装点在橱窗里的浪漫

与精致 /013

英式下午茶，品出来的甜蜜情怀 /014

不一样的乡村温暖，就在意大利 /015

甜在葡萄牙，你还记得蛋挞吗？ /015

你知道吗？甜品这样吃健康 /016

甜品健康吃法 /016

甜品品尝时间 /017

食甜不胖的绝招 /018

 

Part2 传统甜品，从小就爱吃的经典甜味

记忆中不褪色的甜之味 /022

糖蒸酥酪 /023

红糖桃酥 /024

木瓜酥 /025

桃酥 /026

葡萄奶酥 /027

杏仁核桃酥 /028

奶香核桃酥 /029

拿酥饼 /030

椰蓉蛋酥饼干 /032

绿茶酥 /033

山药紫薯甜心 /034

全麦核桃酥饼 /035

山药脆饼 /036

米饼水果夹/037

香蕉松饼 /038

纽扣饼干 /039

红糖核桃饼干 /040

黄油饼干 /042

蛋香小饼干 /043

巧克力夹心脆饼 /044

巧克力奇普饼干 /045

巧克力蔓越莓饼干 /046

家庭小饼干 /047

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