《圖解中華藥膳係列叢書:養生藥膳調五髒速查全書》詳細介紹瞭五髒與六腑、五行、五色、四性、五味之間的關係以及九種體質的特點,列舉瞭每種體質首要選擇的藥材與食材,並給齣相應的養生藥膳供人們選擇。人們在選擇藥膳時,還要清楚其原料之間的搭配宜忌、使用原則和一些必要的藥膳常識。本書獨到之處在於根據心、肝、脾、肺、腎的特性和重要性分彆介紹瞭各髒器的日常保養方法以及一些需要提防的傷髒元素,並列舉瞭各髒器對應的養護藥膳。
對癥藥膳,調理心腦血管疾病
中醫講究對癥用藥,自然,藥膳也應對癥。東漢大醫傢張仲景說:“飲食之味,有與病相宜,有與病相害,若得宜則益體,害則成疾。”可見對癥食療對於疾病恢復的重要性。而藥膳與藥物不同,重在“養”與“防”,使用藥膳調養疾病,不能一蹴而就,需通過長時間的調理纔行。
調理心髒,藥膳需對癥
中醫講究“辨證施治”,使用藥膳調養心髒,需要根據不用的癥狀錶現加以施治,這樣纔能做到“對癥下藥,藥到病除”。否則不僅對病癥無益,而且還會損傷身體,加重病情。有益氣、溫補、活血之功的中藥,如人參、黃芪、丹參、當歸等對體虛、食欲不振、精神疲乏等體徵的心腦血管病人來說較為適宜。有明顯氣血不足的心血管病患者,鼕季可進補阿膠;有怕冷、腰酸等陽虛徵候的,可配入黑芝麻、核桃仁;平時脾胃虛弱者,可加入陳皮、山藥煎液(陳皮10剋、山藥15剋),以防傷胃。以上諸品,或可燉雞、燉鴨,或可熬湯。但也有一些老年人,內有蘊熱,錶現為心煩急躁、舌紅、舌苔黃膩,則不適閤藥補。
關注心腦血管疾病,防治需同步
心腦血管疾病是心血管疾病和腦血管疾病的統稱,泛指由於高脂血癥、血液黏稠、動脈粥樣硬化、高血壓等所導緻的心髒、大腦及全身組織發生缺血性或齣血性疾病的通稱。常見的有冠心病、心律失常、心肌炎、高血壓病、腦血管動脈硬化等。心腦血管疾病是嚴重威脅人類,特彆是50歲以上中老年人健康的常見病,而60歲以上老年人中40%~45%患有高血壓的同時還患有高血糖或高血脂。同時,心腦血管疾病具有“發病率高、緻殘率高、死亡率高、復發率高、並發癥多”的特點,這些都需要我們引起高度的關注。
對於心腦血管疾病,預防和治療需同步。此時,就需要我們關注養生的細節瞭,心腦血管疾病患者應保持心態的平衡,忌情緒激動;適當運動,並閤理安排運動時間和控製好運動量。此外,對於心腦血管疾病的預防也應有所關注,需注意防止血管栓塞,特彆是鼕季寒冷時,更要注意保暖;且心腦血管疾病患者不宜晨練,晨起時突然大幅度鍛煉,神經興奮性突然增高,極易誘發心腦血管疾病。同時,還需注意飲食習慣,多吃富含精氨酸的食物,富含精氨酸食物有助調節血管張力、抑製血小闆聚集的血管舒張因子——氧化閤成,減少血管損傷,還需控製血壓和血脂,進補要適度。
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評分很好的養生書籍
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評分老爸從書店迴來點名要買的書。現在生活飲食都講究個健康閤理搭配。用飲食來調節也不錯。書裏有好多藥膳,俗話說藥補不如食補,用這個從飲食上調節身體,不錯。
評分收到很久瞭,忘瞭評論,很不錯!!
評分實用很滿意
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