跟我學食雕與圍盤(1)(附DVD光盤1張)

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甘智榮 著



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發表於2024-12-18

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圖書介紹

齣版社: 四川科學技術齣版社
ISBN:9787536476738
版次:1
商品編碼:11326024
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2013-09-01
用紙:膠版紙
頁數:89
附件:DVD光盤
附件數量:1


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圖書描述

內容簡介

  化腐朽為神奇的指尖技藝,食品藝術緻發揮,形神兼備,秀色確實可餐!50款精選花卉、器物主題案例,細緻詳盡教解,精緻雕工、精巧圍盤,惟妙惟肖、美輪美奐,從基礎到創作,循序漸進。

內頁插圖

目錄

第一章 食品雕刻與圍盤基本技法

常用工具

基本執刀法

常用刀法

基本刀法

綜閤刀法

長方塊

正方塊







菱形片

月牙片

梳子片

金錢片

連刀片

螺鏇形

蘭花形

菊花形

如何自學食品雕刻與圍盤

第二章 栩栩如生的食品雕刻

料花雕刻

模壓料花雕刻

大雁

簡易花形

手工料花雕刻

鳳尾

花卉雕刻

花卉雕刻的幣中類

花卉雕刻的基本步驟

花卉雕刻的要點

鏇風菊

白菊

大麗花

龍爪菊

長壽花

太陽花

西番蓮

食品雕刻的概念

食品雕刻的曆史

食品雕刻的特點

荷花

睡蓮

黃蘭花

水仙

紫荊花

三角梅

器物雕刻

寶塔

玲瓏球

玫瑰花

白色馬蹄蓮

月季花

食品雕刻的種類

馬蹄蓮

蘿蔔花

西紅柿花

食品雕刻的功用

如何布置使用食品雕刻

食品雕刻的步驟

壽桃



第三章 美輪美奐的圍盤

心外幽情

圍盤的應用原則

一枝獨秀

鶯啼綠湖

碧澗花明

扇上花開

日照雲鬆

花團錦簇

花枝招展

半園閑情

花葉成襯

紅蕖照水

綉筵花繞

第四章 食雕與圍盤組閤

新陽斜暖江南樹

富貴國色花自芳

作品保存

注意事項

日齣江花紅勝火

冰心玉湖蓮花睡

紅衣綠妝芳菲艷

菊蕊盈枝籬邊繞

尊前紫菊宜新壽

綠蕪曉鏡麗花情

醉臥白菊綠蔭圃

籬落綠瓊鎖玫瑰

綠波漾水繞紅菱

前言/序言


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用戶評價

評分

"[SM]和描述的一樣,好評! 上周周六,閑來無事,上午上瞭一個上午網,想起好久沒買書瞭,似乎我買書有點上癮,一段時間不逛書店就周身不爽,難道男人逛書店就象女人逛商場似的上癮?於是下樓吃瞭碗麵,這段時間非常冷,還下這雨,到書店主要目的是買一大堆書,上次專程去買卻被告知缺貨,這次應該可以買到瞭吧。可是到一樓的查詢處問,小姐卻說昨天剛到的一批又賣完瞭!暈!為什麼不多進點貨,於是上京東挑選書。好瞭,廢話不說。好瞭,我現在來說說這本書的觀感吧,一個人重要的是找到自己的腔調,不論說話還是寫字。腔調一旦確立,就好比打架有瞭塊趁手的闆磚,怎麼使怎麼順手,怎麼拍怎麼有勁,順帶著身體姿態也揮灑自如,打架簡直成瞭舞蹈,兼有瞭美感和韻味。要論到寫字,腔調甚至先於主題,它是一個人特有的形式,或者工具;不這麼說,不這麼寫,就會彆扭;工欲善其事,必先利其器,腔調有時候就是“器”,有時候又是“事”,對一篇文章或者一本書來說,器就是事,事就是器。這本書,的確是用他特有的腔調錶達瞭對“腔調”本身的贊美。|發貨真是齣乎意料的快,昨天下午訂的貨,第二天一早就收到瞭,贊一個,書質量很好,正版。獨立包裝,每一本有購物清單,讓人放心。幫人傢買的書,周五買的書,周天就收到瞭,快遞很好也很快,包裝很完整,跟同學一起買的兩本,我們都很喜歡,謝謝!瞭解京東:2013年3月30日晚間,京東商城正式將原域名360buy更換為jd,並同步推齣名為“joy”的吉祥物形象,其首頁也進行瞭一定程度改版。此外,用戶在輸入jingdong域名後,網頁也自動跳轉至jd。對於更換域名,京東方麵錶示,相對於原域名360buy,新切換的域名jd更符閤中國用戶語言習慣,簡潔明瞭,使全球消費者都可以方便快捷地訪問京東。同時,作為“京東”二字的拼音首字母拼寫,jd也更易於和京東品牌産生聯想,有利於京東品牌形象的傳播和提升。京東在進步,京東越做越大。||||好瞭,現在給大傢介紹兩本本好書:《謝謝你離開我》是張小嫻在《想念》後時隔兩年推齣的新散文集。從拿到文稿到把它送到讀者麵前,幾個月的時間,欣喜與不捨交雜。這是張小嫻最美的散文。美在每個充滿靈性的文字,美在細細道來的傾訴話語。美在作者書寫時真實飽滿的情緒,更美在打動人心的厚重情感。從裝禎到設計前所未有的突破,每個精緻跳動的文字,不再隻是黑白配,而是有瞭鮮艷的色彩,首次全彩印刷,法國著名唯美派插畫大師,親繪插圖。|兩年的等待加最美的文字,就是你麵前這本最值得期待的新作。《洗腦術:怎樣有邏輯地說服他人》全球最高端隱秘的心理學課程,徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習!當今世界最高明的思想控製與精神綁架,政治、宗教、信仰給我們的終極啓示。全球最高端隱秘的心理學課程,一次徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。從國傢、宗教信仰的層麵透析“思維的真相”。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習!《洗腦術:怎樣有邏輯地說服他人》涉及心理學、社會學、神經生物學、醫學、犯罪學、傳播學適用於:讀心、攻心、高端談判、公關危機、企業管理、情感對話……洗腦是所有公司不願意承認,卻是真實存在的公司潛規則。它不僅普遍存在,而且無孔不入。閱讀本書,你將獲悉:怎樣快速說服彆人,讓人無條件相信你?如何給人完美的第一印象,培養無法抗拒的個人魅力?如何走進他人的大腦,控製他們的思想?怎樣引導他人的情緒,並將你的意誌灌輸給他們?如何構建一種信仰,為彆人造夢?[SZ]"

評分

實用,不錯

評分

物流很快,商品的品質也很好

評分

書中自有黃金屋,書中自有顔如 玉。

評分

還可以

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實用,不錯

評分

不太推薦新手購買。而且全是花

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