港颱原版 魚菜共生:水耕趣,打造可食的綠色風景 王獻堂 綠化造景 居傢綠化

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發表於2024-11-18

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圖書介紹

店鋪: 拇指原版圖書專營店
齣版社: 尖端
ISBN:9789571059020
商品編碼:11306862424


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圖書描述

內容簡介:


【滋潤心靈&視野的可食風景】 


現代人都渴望的居傢療癒係休閒 
從日常生活感受生命成長與脈動 
每一株綠色植物都是幸福的開端 

【魚幫菜、菜幫魚,讓你坐享其成的綠色生活革命】 

毒油風波不斷延燒、安全蔬果標章認證齣問題,飲食安全成為每個傢庭的恐懼與擔憂! 

雖然有許多人嚮往如「開心農場」般自給自足的農耕樂趣,但礙於城市空間狹窄、缺乏農耕技能與無法防範病蟲害等問題,打造小菜園的自耕農夢想也不易實現。 

在澳洲、美國行之有年的「魚菜共生(養耕共生)」有機農耕,打破空間、環境以及耕作技能上的限製,在頂樓、陽颱、窗邊一隅甚至是書桌或牆上就可種菜。 

簡單地說,「魚菜共生」就是是利用水裡的魚釋放養分給菜,菜再吸收養分,淨化水的一種有機耕作法。不需要澆水、也不需要換水、施肥,就能「魚幫菜、菜幫魚」,你隻要坐享其成,即可一舉兩得享受安全食材。 

「魚菜共生」同時也是很棒的綠化造景,隨著不同季節栽種各種植物,不但能為居傢綠化帶來新意。身處有魚有菜的活化空間裡,也會讓人住得更健康快樂! 


本書特色:


1.詳細的圖文對照,清楚呈現魚菜共生原理與裝置,實行起來更容易。 
2.書中邀請各領域達人解惑,不論水質維護、魚兒養殖、水耕技巧輕鬆掌握。 
3.不論任何空間,不必侷限場地大小,都能DIY量身打造傢庭中的菜圃。 
4.數十道收成後的健康簡易料理食譜,從耕作到成為餐桌上的良食都安心。 
5.個人空間、辦公桌也可運用魚菜共生種小盆栽,綠化環境同時療癒身心。 
6.自然、無負擔的養殖&耕作技巧,讓孩子從日常生活中學習生命教育。


作者簡介:


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