上海杂货铺 [ Shanghai Housewares]

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周祺 著



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发表于2024-12-19

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图书介绍

出版社: 同济大学出版社
ISBN:9787560852409
版次:1
商品编码:11304786
包装:平装
外文名称: Shanghai Housewares
开本:32开
出版时间:2013-08-01
用纸:胶版纸
页数:144
正文语种:中文


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图书描述

编辑推荐

  菜篮,木盆,搪瓷杯,
  草帽,兔子灯……
  120件生活杂货展示
  竹,木,草,铁,布
  10多位上海手作人采访及手制过程
  附上海24家杂货铺、博物馆详址

内容简介

  杂货,在生活中随处可见:家务、炊煮、工作、娱乐——是我们了解不同地区生活方式和文化传统的途径之一。杂货大都出自不知名的工匠,其手工制作技艺,经家传或师徒传承,一部分由集群生产成为早期城市工业和经济发展的基础,一部分则仍然保持着个体手工制作、自由买卖的状态。
  《上海杂货铺》用摄影和插图的方式,呈现在上海仍然可以买到的120件杂货,并以竹、木、草、铁、布五种材质为线索,记录了10多位生活在上海的手工业者,通过他们的叙述及制作的产品,展现与分享手工业者的现状及本地的生活细节,为热爱生活的读者、中外设计师以及关注上海的人们带去自然和环保的生活信念。

作者简介

  周祺,女,1984年生,自由职业者,撰稿人、设计师,在各类时尚期刊发表多篇作品,目前在《新民晚报》连载专栏“上海杂货铺”。

内页插图

目录

前言
请先阅读
红包
竹尺
发夹
玻璃弹子
掏耳勺
毽子
手帕
铁皮青蛙
板刷
八脚架
工作手册
软尺
苍蝇拍
木夹子
蛇皮袋
铁夹子
竹蜻蜓
锅垫
鞋刷
玻璃杯
日历
塑料玩具
七巧板
鞋垫
杯垫
烟花棒
饭勺
草帽
剪刀
杯套
不求人
丝瓜筋
陀螺
饭盒
卷发筒
蒲扇
游戏棒
丝刨
旅行剪刀
风车
信封
竹夹
信纸
擀面杖
木梳
锅刷
搪瓷杯
扫帚
竹衣架
草编糖果盒
蒸格
浴罩
蛋饺勺
这手工活用的都是巧劲
口述:陈师傅,白铁匠
畚箕
双喜字
折扇
淘米箩
节约领
纱手套
陶瓷茶杯
竹刨
哨子
笊篱
筷筒
蒲扇
呼拉圈
烟灰缸
木板凳
拨浪鼓
洗衣板
围裙,袖套
水枪
丫叉头
陶瓷摆设
抽纱台布
痰盂罐
鸡毛掸子
人造花
金鱼缸
热水袋
拖把
杆秤
藤拍
糕模
枕头
竹蛇
春联
竹壳热水瓶
竹壳热水瓶制作过程
铅桶
菜篮
以前每家每户都不止有一个篮子
口述:朱师傅,竹编手作人
空竹
晾衣竹竿
草拖鞋
草拖鞋制作过程
草编在我们徐行都是祖传的
口述:顾阿姨,草编手作人
台罩
蒸笼
蒸笼制作过程
老早(以前)上海卖蒸笼的有100多家
口述:魏师傅,竹编手作人
布鞋
土布挎包
土布织布过程
织布是门技能,跟烧饭、洗衣服什么一样
口述:沈阿姨,织布
手作人
土布花纹
铝水壶
元宝篮
元宝篮制作过程
我们做篮子要做的光爽,除了实用,还要讲卖相的
口述:赵师傅,竹编手作人
算盘
浇水桶
浇水桶制作过程
套鞋
自行车儿童座椅
竹椅
锅铲
锅铲制作过程
竹席
竹窗帘
棉鞋
木砧板
兔子灯
兔子灯制作过程
现在就是没有接班人,只要有人想做我就不做了
口述:王师傅,兔子灯手作人
躺椅
草席
草编包

铜勺子
汤婆子
棉花胎
洗脚盆
洗脚盆制作过程
只有自己做的自己卖,才能叫作坊
口述:杨师傅,圆作手艺人
藤椅
铁锅
铁锅制作过程
做这行需要技术,也需要力气
口述:陶师傅,熟铁匠
店铺、博物馆
推荐读物
创作过程

精彩书摘

  这手工活用的都是巧劲
  口述:陈师傅,71岁,白铁匠,浦东新区新场镇
  我17岁开始学敲铅皮(白铁),在厂里跟着老师傅学,平时下班的时候自己也练习练习。后来下岗了,就开始自己接活干了,到现在50多年了喔!
  现在每天都要做8小时。做这个其实不是很用力的,敲敲打打都是用巧劲,所以也不算什么体力活,但刚学那会儿手一直敲出血,满手的橡皮膏。
  一般经常做的尺寸都已经在我脑子里了,其他有些比较复杂的,人家有要求的,我就画下来问他们是不是要这个东西。像浇花桶有6个尺寸,可以根据不同需要来定做。如头上的这个洞眼小一点少一点,水浇得就远一点,大一点密一点呢,就可以浇得近,每个定的人要求都不一样的。
  我带过三个徒弟,不过现在都不做了,嫌这个赚钱慢。
  店里做萝卜丝饼、油墩子用的那个勺卖得最好,5块钱一个,一天快的话可以做50个,看心情的。
  逢年过节,像桃花节的时候人多的不得了,外国人也多,我已经做出名气来了,生意好的不得了,新场就我一家呀,每天有人跟我定东西,赚点功夫钱,吃喝没问题。
  Clever skills are needed in this kind of manual work.
  Narrator: Mr. Chen, 71, tinker (Xinchang Town, Pudong)
  I began to work on tin at the age of 17 when I apprenticed myself to a veteran craftsman in the factory and practiced regularly off work. Later, after I was laid off from the factory, I began to take jobs on my own. It is already over 50 years from today!
  Now I work 8 hours every day. The work doesn’t require much strength; instead, the tinkering needs a lot of clever skills. Therefore, it is not much of heavy manual labor. I kept injuring my fingers in the beginning though, and my hands were wrapped with duct tape all over to stop bleeding.
  Some common objects are so frequently produced that their sizes are already in my mind. As for more complicated objects to be custom-made for customers, I draw a design and ask them if this is what they want. For example, a sprinkler kettle can be made in 6 sizes based on different needs, and it can produce a long spray of water if the holes at the top are made smaller and sparser, or produce a short spray of water if the holes are made larger and denser. I can custom-make all these items for the needs of the customers.
  I was the master of three apprentices, but they are all out of this business now, thinking it too slow in making money.
  The best-selling item of my shop is the spoon for cooking carrot cakes and fried buns, at a price of RMB 5. I can make as many as 50 a day, but it depends on the mood.
  During festivals, such as the Peach Blossom Festival, I have a great number of customers, even foreigners. I have established an excellent reputation, which brings me good business. My shop is one of a kind in Xinchang, anyway! People place orders at my shop every day, and I can easily earn my meals with my skills.
  ……

前言/序言


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用户评价

评分

  一般经常做的尺寸都已经在我脑子里了,其他有些比较复杂的,人家有要求的,我就画下来问他们是不是要这个东西。像浇花桶有6个尺寸,可以根据不同需要来定做。如头上的这个洞眼小一点少一点,水浇得就远一点,大一点密一点呢,就可以浇得近,每个定的人要求都不一样的。

评分

  店里做萝卜丝饼、油墩子用的那个勺卖得最好,5块钱一个,一天快的话可以做50个,看心情的。

评分

  我带过三个徒弟,不过现在都不做了,嫌这个赚钱慢。

评分

非常有意思的书,自己收藏及送给友人皆宜。

评分

嗯,此书非常不错!上海文化的体现!!

评分

  现在每天都要做8小时。做这个其实不是很用力的,敲敲打打都是用巧劲,所以也不算什么体力活,但刚学那会儿手一直敲出血,满手的橡皮膏。

评分

为什么我愿意向设计师推荐《上海杂货铺》?我认为这本书最可贵的地方就是对手工艺表现出了一种久违了的实事求是的诚实态度。没有怀着一种拯救手工艺的高高在上的先知视角,更没有展现出任何指手画脚的“设计”感,忠实还原生活,谦卑而温暖。目前可以通过以下途径购买:)谢谢关注! 1)[上海书展]8/14-8/20 [上海展览中心]延安中路1000号/南京西路1333号 西一馆1楼 渡口书店展位 西一馆2楼 同济大学出版社展位 *现场将有限量竹蜻蜓随书赠送 weibo: http://weibo.com/1558061204/A4B3F9aIB?mod=weibotime 2)[渡口书店]上海市静安区巨鹿路828号(靠近富民路) 3)[搭界]上海市黄浦区田子坊,泰康路248弄5号为什么我愿意向设计师推荐《上海杂货铺》?我认为这本书最可贵的地方就是对手工艺表现出了一种久违了的实事求是的诚实态度。没有怀着一种拯救手工艺的高高在上的先知视角,更没有展现出任何指手画脚的“设计”感,忠实还原生活,谦卑而温暖。目前可以通过以下途径购买:)谢谢关注! 1)[上海书展]8/14-8/20 [上海展览中心]延安中路1000号/南京西路1333号 西一馆1楼 渡口书店展位 西一馆2楼 同济大学出版社展位 *现场将有限量竹蜻蜓随书赠送 weibo: http://weibo.com/1558061204/A4B3F9aIB?mod=weibotime 2)[渡口书店]上海市静安区巨鹿路828号(靠近富民路) 3)[搭界]上海市黄浦区田子坊,泰康路248弄5号为什么我愿意向设计师推荐《上海杂货铺》?我认为这本书最可贵的地方就是对手工艺表现出了一种久违了的实事求是的诚实态度。没有怀着一种拯救手工艺的高高在上的先知视角,更没有展现出任何指手画脚的“设计”感,忠实还原生活,谦卑而温暖。目前可以通过以下途径购买:)谢谢关注! 1)[上海书展]8/14-8/20 [上海展览中心]延安中路1000号/南京西路1333号 西一馆1楼 渡口书店展位 西一馆2楼 同济大学出版社展位 *现场将有限量竹蜻蜓随书赠送 weibo: http://weibo.com/1558061204/A4B3F9aIB?mod=weibotime 2)[渡口书店]上海市静安区巨鹿路828号(靠近富民路) 3)[搭界]上海市黄浦区田子坊,泰康路248弄5号为什么我愿意向设计师推荐《上海杂货铺》?我认为这本书最可贵的地方就是对手工艺表现出了一种久违了的实事求是的诚实态度。没有怀着一种拯救手工艺的高高在上的先知视角,更没有展现出任何指手画脚的“设计”感,忠实还原生活,谦卑而温暖。目前可以通过以下途径购买:)谢谢关注! 1)[上海书展]8/14-8/20 [上海展览中心]延安中路1000号/南京西路1333号 西一馆1楼 渡口书店展位 西一馆2楼 同济大学出版社展位 *现场将有限量竹蜻蜓随书赠送 weibo: http://weibo.com/1558061204/A4B3F9aIB?mod=weibotime 2)[渡口书店]上海市静安区巨鹿路828号(靠近富民路) 3)[搭界]上海市黄浦区田子坊,泰康路248弄5号为什么我愿意向设计师推荐《上海杂货铺》?我认为这本书最可贵的地方就是对手工艺表现出了一种久违了的实事求是的诚实态度。没有怀着一种拯救手工艺的高高在上的先知视角,更没有展现出任何指手画脚的“设计”感,忠实还原生活,谦卑而温暖。目前可以通过以下途径购买:)谢谢关注! 1)[上海书展]8/14-8/20 [上海展览中心]延安中路1000号/南京西路1333号 西一馆1楼 渡口书店展位 西一馆2楼 同济大学出版社展位 *现场将有限量竹蜻蜓随书赠送 weibo: http://weibo.com/1558061204/A4B3F9aIB?mod=weibotime 2)[渡口书店]上海市静安区巨鹿路828号(靠近富民路) 3)[搭界]上海市黄浦区田子坊,泰康路248弄5号为什么我愿意向设计师推荐《上海杂货铺》?我认为这本书最可贵的地方就是对手工艺表现出了一种久违了的实事求是的诚实态度。没有怀着一种拯救手工艺的高高在上的先知视角,更没有展现出任何指手画脚的“设计”感,忠实还原生活,谦卑而温暖。目前可以通过以下途径购买:)谢谢关注! 1)[上海书展]8/14-8/20 [上海展览中心]延安中路1000号/南京西路1333号 西一馆1楼 渡口书店展位 西一馆2楼 同济大学出版社展位 *现场将有限量竹蜻蜓随书赠送 weibo: http://weibo.com/1558061204/A4B3F9aIB?mod=weibotime 2)[渡口书店]上海市静安区巨鹿路828号(靠近富民路) 3)[搭界]上海市黄浦区田子坊,泰康路248弄5号为什么我愿意向设计师推荐《上海杂货铺》?我认为这本书最可贵的地方就是对手工艺表现出了一种久违了的实事求是的诚实态度。没有怀着一种拯救手工艺的高高在上的先知视角,更没有展现出任何指手画脚的“设计”感,忠实还原生活,谦卑而温暖。目前可以通过以下途径购买:)谢谢关注! 1)[上海书展]8/14-8/20 [上海展览中心]延安中路1000号/南京西路1333号 西一馆1楼 渡口书店展位 西一馆2楼馆2楼 , 同济大学出版社展位 *现场将有限量竹蜻蜓随书赠送 weibo: http://weibo.com/1558061204/A4B3F9aIB?mod=weibotime

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这书好小 全是图………

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上海杂货铺很满意,会继续购买印刷精致得很工作之余,人们或楚河汉界运筹帷幄,或轻歌曼舞享受生活,而我则喜欢翻翻书、读读报,一个人沉浸在笔墨飘香的世界里,跟智者神游,与慧者交流,不知有汉,无论魏晋,醉在其中。我是一介穷书生,尽管在学校工作了二十五年,但是工资却不好意思示人。当我教训调皮捣蛋的女儿外孙子们时,时常被他们反问:你老深更半夜了,还在写作看书,可工资却不到两千!常常被他们噎得无话可说。当教师的我这一生注定与清贫相伴,惟一好处是有双休息日,在属于我的假期里悠哉游哉于书香之中,这也许是许多书外之人难以领略的惬意。好了,废话不多说。还可以,和印象里的有一点点区别,可能是我记错了书比我想的要厚很多,就是字有点小,不过挺实惠的,很满意!书非常好,正版的,非常值,快递也给力,必须给好评,就是感觉包装有点简陋啊哈哈不过书很好,看了下内容也都很不错,快递也很给力,东西很好物流速度也很快,和照片描述的也一样,给个满分吧下次还会来买!好了,我现在来说说这本书的观感吧,网络文学融入主流文学之难,在于文学批评家的缺席,在于衡量标准的混乱,很长一段时间,文学批评家对网络文学集体失语,直到最近一两年来,诸多活跃于文学批评领域的评论家,才开始着手建立网络文学的评价体系,很难得的是,他们迅速掌握了网络文学的魅力内核,并对网络文学给予了高度评价、寄予了很深的厚望。随着网络文学理论体系的建立,以及网络文学在创作水准上的不断提高,网络文学成为主流文学中的主流已是清晰可见的事情,下一届的五个一工程奖,我们期待看到更多网络文学作品的入选。据说,2011年8月24日,京东与支付宝合作到期。官方公告显示,京东商城已经全面停用支付宝,除了无法使用支付服务外,使用支付宝账号登录的功能也一并被停用。京东商城创始人刘先生5月份曾表示京东弃用支付宝原因是支付宝的费率太贵,为快钱等公司的4倍。在弃支付宝而去之后,京东商城转投银联怀抱。这点我很喜欢,因为支付宝我从来就不用,用起来也很麻烦的。好了,现在给大家介绍三本好书古拉格一部历史在这部受到普遍称赞的权威性著作中,安妮·阿普尔鲍姆第一次对古拉格——一个大批关押了成百上千万政治犯和刑事犯的集中营——进行了完全纪实性的描述,从它在俄国革命中的起源,到斯大林治下的扩张,再到公开性时代的瓦解。阿普尔鲍姆深刻地再现了劳改营生活的本质并且将其与苏联的宏观历史联系起来。古拉格一部历史之后立即被认为是一部人们期待已久的里程碑式的学术著作,对于任何一个希望了解二十世纪历史的人来说,它都是一本必读书。厌倦了工作中的枯燥忙碌吃腻了生活中的寻常美味那就亲手来做一款面包尝尝吧!面包不仅是物质

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