具體描述
內容簡介
萬力生教授編著的《孩子吃什麼纔健康》，是深圳市科協重大課題成果之一，是深圳市“市民大講堂”、“幸福人生大講堂”“自主創新大講堂”主講內容，是傢長普遍關注的話題，是領導孩子少生病的正確指南，是一本值得推薦的優秀科普書。《吃對瞭孩子纔健康：為孩子選擇適閤的食物》作者萬力生教授告訴傢長們：人類疾病原因或者至少90%以上的疾病是由於飲食結構不閤理造成的。那麼，什麼是孩子的健康飲食？怎樣為孩子選擇健康的食物？是傢長必需學習的醫學知識。讓孩子從小養成健康的飲食習慣，絕對有益孩子的一生，這也是“父母送給孩子的好禮物”。
萬力生教授經過10餘年醫學本科、碩士、博士的寒窗苦讀，又經20年臨床實踐磨礪，積纍瞭豐富的兒科臨床及養育孩子的經驗，是兒科學的飽學之士，他的經驗總結，無疑是寶貴、可靠、切閤實際的和值得推廣的。
作者簡介
萬力生，男，醫學博士，教授，主任中醫師，碩士研究生導師，廣東省優秀中醫，深圳兒童醫院中醫科主任。社會兼職：世界中醫藥學會聯閤會兒科專業委員會常務理事、中華中醫藥學會兒科分會委員，中華中醫藥學會科普分會常務委員、中華中醫藥學會編輯齣版分會委員、中國中西醫結閤學會兒科專業青年委員會副主委，營養保健學組副組長、國傢中醫藥管理局中醫藥文化科普巡講團專傢、廣東省中西醫結閤學會兒科專業委員會委員、廣東省醫學會醫學科普分會委員、廣東省中醫藥文化科普巡講專傢，深圳市中西醫結閤學會兒科專業委員會主任委員、深圳市科技專傢委員會專傢、深圳市青年科技人纔協會理事、深圳市健康教育講師團專傢，深圳市民大講堂、幸福人生大講堂、自主創新大講堂主講專傢等。主持省、市科研課題8項，發錶醫學論文50篇，主編醫學著作100部，醫學專著：《兒科門急診處理》、《兒科疾病診療技巧》、《實用兒科查房·會診》及醫學科普暢銷書《誰搞垮瞭孩子的身體》、《跟我學小兒推拿》、《吃對瞭孩子纔健康》等。2006年獲首屆中華中醫藥學會科普著作三等奬，2009年獲新中國成立60周年優秀中醫藥科普圖書著作奬二等奬，2010年獲全國中醫藥科學普及金話筒奬。
臨床經驗豐富，在呼吸，消化及心腦疾病方麵有較深研究，其臨床經驗已由多傢醫學齣版社約稿齣版，並全國發行《名醫教您防治小兒哮喘》、《名醫教您防治小兒遺尿》等著作，在各大書城和網上書店有售。擅長診治咳嗽、哮喘、厭食、腹瀉、胃炎、遺尿、血尿、濕疹、多汗癥、抽動癥、多動癥等疾病及小兒體質調理。
內頁插圖
目錄
上篇 什麼是健康飲食第一章 怎樣為孩子選擇健康食品
一、投毒食品，要遠離
二、添加劑食品，要警惕
三、轉基因食品，悠著點
四、有機食品、綠色食品、無公害食品，孩子的首選
五、怎樣為孩子選擇健康食品
第二章 吃對食物，孩子健康有潛力
一、飲食選擇的原則
1．閤理調配
2．五味調和
3．飲食要衛生
4．飲食有節
5．烹調有方
6．避開禁忌的食物
7．維護腸道乾淨
二、閤理安排一日三餐的膳食
1．早餐的科學搭配
2．午餐的科學搭配
3．晚餐的科學搭配
第三章 怎樣給孩子喝水最健康
一、孩子常喝飲料有哪些危害
二、夏天這麼熱，給孩子喝些什麼解暑呢
三、最健康的飲料是什麼
四、給孩子喝水，哪些情況要特彆注意
五、怎樣讓孩子愛喝白開水
中篇 如何選擇健康飲食
第四章 吃齣健康五髒
一、心髒
（一）有瞭毒素的錶現
（二）排毒方法
……
下篇 培養健康的飲食習慣
精彩書摘
“無公害食品”：是指按照無公害農産品生産標準和操作規程生産或加工，農藥、重金屬、硝酸鹽及激素等有害有毒物質含量（或殘留量）控製在安全允許的範圍內，符閤國傢、行業和地方有關強製性標準。無公害食品保證人們對食品質量安全最基本的需要，是最基本的市場準入條件。“綠色食品”：是指遵循可持續發展的原則，以環保、安全、健康為目標，按照特定生産方式生産，經過專門機構認證，準許使用綠色標誌的無汙染的安全、優質、營養食品。綠色食品分為AA級和A級兩種，其主要區彆是在生産過程中，AA級不使用任何農藥、化肥和人工閤成激素，是健康的食品；A級則允許限量使用限定的農藥、化肥和閤成激素，也是健康的食品，是安全的。
“有機食品”：是指來自於有機農業生産體係，根據國際有機農業生産要求和相應的標準生産加工的，即在原料生産和産品加工過程中不使用化肥、農藥、生長激素、化學添加劑、化學色素和防腐劑等化學物質，不使用基因工程技術。並通過獨立的有機食品認證機構認證的一切農副産品，包括糧食、蔬菜、水果、奶製品、畜禽産品、蜂蜜、水産品、調料等。是最好的健康食品，是傢長的首選。
目前，我國開展的食品安全認證製度主要包括瞭綠色食品、無公害食品和有機食品。簡單地來說，無公害食品是市場準人級彆的食品，目的是確保基本的食品安全。綠色食品是限製使用化學閤成農藥、肥料、並建立質量管理體係的食品，安全級彆更高。有機食品則是遵循國際慣例，在生産中不使用化學閤成的農藥、肥料，並且有嚴密的可追溯性的食品，應該說相對安全。
有機食品與無公害食品、綠色食品最大的區彆是：
1.有機産品在其生産加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工閤成物質，且不允許使用基因工程技術；另外兩種産品標準允許有限製地使用這些技術，且不禁止基因工程技術的使用。如綠色産品對基因工程和輻射技術的使用就未作規定。
2.從一般生産方式到按標準生産方式生産過程，有機産品標準要求有2-3年的轉換期，而綠色産品和無公害産品標準沒有轉換期的要求。
……
前言/序言
用戶評價
評分
一看嚇一跳~~~~~值得去買
評分深圳兒童醫院萬教授寫的書值得好好看,掛號費一次要82元呢,希望能從中學到一些有用的育兒經.
評分一看嚇一跳~~~~~值得去買
評分評分
幾天以後，寶輝火車到上海。當天早上就趕到瞭賽車場。我說寶輝，你好好學，先要拿到賽車執照，然後比賽一定要拿好名次。
評分吃對瞭孩子纔健康為孩子選擇最適閤的食物，一點，一點，一點點地看完瞭朝花夕拾，連串的時間，連串的記憶，真想將魯迅爺爺的記憶當做我的。整本文集用詞語簡潔柔和，正是魯迅爺爺的平易近人的體現。書中的抨擊，諷刺，嘲笑，正是魯迅爺爺對當時社會的反感與不滿，錶現瞭一個想讓讓民族進步，想讓社會安定，為孩子著想的魯迅爺爺。萬力生，園中淘氣天真的小孩子，觀菜畦、吃桑葚、聽鳴蟬與油蛉和蟋蟀的音樂會，看黃蜂、玩斑蝥、拔何首烏、摘覆盆子。到在書屋讀書習字，三言到五言，再到七言。課上偷偷畫畫，到書屋的小園玩耍。無一不體現齣小孩子追求自由，熱愛大自然的心態，也錶現瞭社會對孩子們的束縛。，這兩個人物，給魯迅先生留下瞭深刻的迴憶。兩個由當時社會造就的人物。一個下層的勞動者，善良、真誠、熱愛和關心孩子的阿長，她思想、性格上有很多消極、落後的東西，是封建社會思想毒害的結果，錶現瞭當時社會的渾濁、昏暗。正直倔強的愛國者範愛農，對革命前的黑暗社會強烈的不滿，追求革命，當時辛亥革命後又備受打擊迫害的遭遇。體現瞭舊社會人民對束縛的反抗，嚮往自由、安樂的心。人民從囚禁中走嚮瞭反抗。萬力生教授編著的孩子吃什麼纔健康，是深圳市科協重大課題成果之一，是深圳市市民大講堂、幸福人生大講堂自主創新大講堂主講內容，是傢長普遍關注的話題，是引領孩子少生病的正確指南，是一本值得推薦的優秀科普書。吃對瞭孩子纔健康為孩子選擇最適閤的食物作者萬力生教授告訴傢長們人類疾病第一原因或者至少90%以上的疾病是由於飲食結構不閤理造成的。那麼，什麼是孩子的健康飲食怎樣為孩子選擇健康的食物是傢長必需學習的醫學知識。讓孩子從小養成健康的飲食習慣，絕對有益孩子的一生，這也是父母送給孩子的最佳禮物。萬力生教授經過10餘年醫學本科、碩士、博士的寒窗苦讀，又經20年臨床實踐磨礪，積纍瞭豐富的兒科臨床及養育孩子的經驗，是兒科學的飽學之士，他的經驗總結，無疑是寶貴、可靠、切閤實際的和值得推廣的。，這兩個人物，是當時社會的反照，人們受盡黑暗的壓迫，到起來反抗，經曆瞭多少次改革與戰爭，纔有瞭我們現在安定自在的生活呀！現在，我們可以愉快地生活這，傢裏有電視電話，有的還有電腦，繁雜的電器設備和自由的生活，我們不用遭受黑暗社會的壓迫，不用吃苦，更不用去鬧革命。這都是無數革命烈士用自己的先軀換來的，我們應該珍惜眼前的生活。，是魯迅爺爺對往事的迴憶，有趣的童年往事、鮮明的人物形象，一件一件往事，同時也抨擊瞭囚禁人的舊社會，錶現瞭魯迅爺爺對艱苦勞動人民的惋惜、同情，也錶現瞭對當時社會的厭惡，告訴我們不要再迴去那讓人受苦的社會，更錶現瞭對阻遏人民前進、摺騰人民、損害孩子、保留
評分寶輝哭著說，不瞭，我迴去瞭。比賽不參加瞭，我看看這裏都是開得不錯的，大傢都要參加比賽的，我琢磨著自己也沒好成績，而且最近睏難，比賽的錢都是藉的。不參加瞭正好去還瞭。
評分寶輝采取瞭敵在明處我在暗處的姿態，其實是很無奈。寶輝說，第二場，第二場一定參加。我真切希望做瞭十多場拉力賽領航的寶輝能自己給自己領航這第二場。2005年，接到紅河車隊的電話說，需要我自己去尋找一些贊助纔能繼續參加比賽。我深知道尋求贊助的不容易，而且當時馬上就要上海站比賽，除非自己贊助自己，要不然不可能有任何人能慷慨掏齣錢來。而且就算能有資金，用的還是我那颱破舊不堪的三菱5代賽車。在這個三菱9代已經齣來的年頭，如果還開那樣的車在賽道上，而且沒有好的改裝，實在是一件很悲壯的事情。最好的結果是連人帶車一起撞報廢。
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