孩子最愛問的十萬個為什麼:生活百科 [7-10歲]

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劉京蕾 編



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發表於2024-12-24

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圖書介紹

齣版社: 北京理工大學齣版社
ISBN:9787564074357
版次:1
商品編碼:11299267
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2013-08-01
頁數:144
正文語種:中文


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圖書描述

編輯推薦

適讀人群 :7-10歲
  120餘幅色澤鮮艷的圖片,生動淺顯的語言,豐富的內容,可以充分激發孩子的興趣;內容以問題入手,能夠自然引發孩子們自主思考,進而引導他們瞭解、接受書中傳遞的知識,達到主動學、輕鬆學知識,拓展孩子知識麵的效果。

內容簡介

  關於我們的生活,你知道大緻被分為幾類?我們為瞭什麼而生活呢?鉛筆為什麼不是用鉛做的?餃子是怎麼傳承到今天的?為什麼喝白開水比喝可樂強?道路交通標誌有什麼作用?交通信號燈是怎麼發展到現在的紅綠燈的?為什麼人行橫道又叫斑馬綫?你見過這些有特色的斑馬綫嗎?為什麼要設置減速帶?為什麼中國的車要靠右行駛……
  《孩子最愛問的十萬個為什麼:生活百科》以簡明易懂的語言介紹生活中方方麵麵的知識,為廣大青少年打開一扇瞭解日常生活知識,掌握交通常識的窗口,充分滿足他們的求知欲,拓展他們的知識麵。

作者簡介

  劉京蕾,1988年齣生,漢族,2011畢業於北京城市學院日語係,畢業後主要在文化公司從事圖書編輯工作。曾編著齣版圖書有:百部青少年愛國主義教育讀本:軍旗飄飄係列《誌願軍的故事》;革命英烈係列《一片丹心嚮陽開——巾幗英雄捲》;紅色徵程係列《中國人民解放軍建軍的故事》,由中南傳媒集團.湖南科學技術齣版社2012年齣版。

內頁插圖

目錄

生活都有哪些分類?
你知道這些生活常識嗎?
關於生活都有哪些名人名言?
我們生活在這個世界上應該追求什麼?
為什麼要喝牛奶?
咖啡起源於何時?
爆米花是怎麼做的?
為什麼晚吃薑賽砒霜?
餃子是怎麼傳承到今天的?
為什麼空腹不宜多吃山楂?
為什麼咳嗽時飲食有八忌?
為什麼要慎吃即衝型食品?
為什麼運動飲料損害牙齒?
為什麼喝白開水比喝可樂強?
咖啡有哪些品種和飲用禁忌?
為什麼吃甜食會加大患癌概率?
為什麼要小心可樂喝多瞭會癱瘓?
為什麼在生活中應當少吃茶葉蛋?
為什麼黃瓜會破壞其他食物營養?
為什麼做好的麵包會有很多小孔?
為什麼真空包裝的食品可以保鮮?
你知道使用洗衣粉的這些誤區嗎?
自來水筆為什麼一寫字就會自動齣水?
鉛筆為什麼不是用鉛做的?
不銹鋼為什麼耐腐蝕?
空調是怎麼製冷的?
怎麼用空調纔省電?
保險絲是怎麼保證我們的用電安全的?
燈泡為什麼會發光?
霓虹燈是怎樣發明的?
為什麼一發齣聲音聲控燈就亮瞭?
為什麼煙花能綻放齣美麗的圖案?
門上貓眼的用途是什麼呢?
鎖與鑰匙是怎麼發明的?
自動扶梯是如何輸送乘客的?
使用微波爐有哪些禁忌?
我們是怎麼利用迴聲的?
我們在光下為什麼會産生影子?
羊毛衫為什麼會起球?
我們的身體為什麼需要“鐵”?
人為什麼會中暑呢?
為什麼會煤氣中毒?
交通是什麼?
你知道這些交通安全知識嗎?
道路交通標誌有什麼作用?
交通信號燈是怎麼發展到現在的紅綠燈的?
為什麼人行橫道又叫斑馬綫?
你見過這些特色的斑馬綫嗎?
為什麼要設置減速帶?
為什麼中國的車要靠右行駛?
公路和道路有什麼區彆?
為什麼要設置立交橋?
高速公路有什麼特點?
高速公路為什麼要限速?
停車場都有哪些種類?
加油站都有哪些禁忌?
火車的發展經曆瞭哪些過程?
現代高速火車的發展如何?
磁懸浮列車是怎麼産生的?
火車與地鐵有什麼區彆?
火車站是怎麼分類的?
地鐵有哪些用途?
地鐵有什麼優缺點?
地鐵與輕軌有什麼區彆?
橋的基本結構是怎樣的?
為什麼趙州橋那麼被人“追捧”?
你知道機場的用途和類彆嗎?
你知道空中的交通規則嗎?
世界最大的機場在哪裏?
什麼決定瞭飛機飛行的高度?
輪船是怎麼被發明的?
輪船有哪些分類和用途?
誰發明瞭自行車?
自行車有哪些分類?
最早發明的汽車是怎樣的?
世界最快汽車排名榜都有誰?

精彩書摘

  爆米花是怎麼做的?
  爆米花發明於宋代,範成大在《吳郡誌·風俗》中記載:“上元,……爆糯榖於釜中,名孛婁,亦曰米花。每人自爆,以蔔一年之休咎。”在新春來臨之際,宋人用爆米花來蔔知一年的吉凶,姑娘們則以此蔔問自己的終身大事。宋人把飲食加入文化使之有瞭更豐富的內涵。
  早期的爆米花在加工時,是將玉米置於特殊容器中加熱,使玉米處在高溫高壓的狀態下,鍋內的溫度不斷升高,且鍋內氣體的壓強也不斷增大。當溫度升高到一定程度,米粒便會逐漸變軟,米粒內的大部分水分變成水蒸氣。由於溫度較高,水蒸氣的壓強是很大的,可使已變軟的米粒膨脹。但此時米粒內外的壓強是平衡的,所以米粒不會在鍋內爆開。
  然後“砰”的一聲巨響,機器蓋子被打開,玉米被突然釋放在常溫常壓下,鍋內的氣體迅速膨脹,壓強很快減小,使得玉米粒內外壓強差變大,導緻玉米粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹,瞬時爆開玉米粒,即成瞭爆米花,同時玉米內部的結構和性質就會發生變化。
  而現在的爆米花大多是由爆炸玉米經過簡單加熱爆齣來的,加工容器早已不是早期的“轉爐”瞭,因此也避免瞭鉛帶來的危害。
  爆米花鬆脆易消化,可作為日常的可口零食。爆米花的發明更摺射齣中國飲食的豐富多彩,它有更深的含義,就是開創瞭一種食物的加工方式——膨化食品。說明中國古代的食品加工,不僅僅是食品簡單地加熱作熟,而是通過物理的高溫高壓作用原理來改變食物的狀態口感,這種加工方式就是現代新興的膨化食品。這種加工方式使普通不閤口的食品變為可口的有特色的食品小吃,可以說韆百年前的爆米花是近現代各種五花八門膨化食品的祖先。
  ……

前言/序言


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溝通中達成共識。

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④關係和諧,纔能有輕鬆愉快;關係融洽,纔能夠民主平等。生生和諧、師生和諧、環境和諧、氛圍和諧,都需要教師的大度、風度與氣度。與同行斤斤計較,對學生寸步不讓,艱難有和諧的課堂。和諧的關鍵在

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②民主平等是指在學術麵前人人平等,在知識麵前人人平等。不因傢庭背景、地區差異而歧視,不因成績落後、學習睏難遭冷落。民主的核心是遵照大多數人的意誌而行事,教學民主的核心就是發展、提高多數人。可是總有人把眼睛盯在幾個尖子學生身上,有意無意地忽視多數學生的存在。“抓兩頭帶中間”就是典型的做法。但結果往往是抓“兩頭”變成抓“一頭”,“帶中間”變成“丟中間”。教學民主最好的體現是以能者為師,教學相長。信息時代的特徵,能者未必一定是教師,未必一定是“好”學生。在特定領域,特定環節上,有興趣占有知識高地的學生可以為同學“師”,甚至為教師“師”。在教學中發現不足,補充知識、改善教法、

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質的要求,對教育規律的把握,對教學藝術的領悟,對教學特色的追求。

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⑤教學生抓重點.教學難免有意外,課堂難免有突變,應對教學意外、課堂突變的本領,就是我們通常說的駕馭課堂、駕馭學生的能力。對教師來說,讓意外乾擾教學、影響教學是無能,把意外變成生成,促進教學、改進教學是藝術。生成相對於教學預設而言,分有意生成、無意生成兩種類型;問題生成、疑問生成、答案生成、靈感生成、思維生成、模式生成六種形式。生成的重點在問題生成、靈感生成。教學機智顯亮點.隨機應變的纔智與機敏,最能贏得學生欽佩和行贊嘆的亮點。教學機智的類型分為教師教的機智、學生學的機智,師生互動的機智,學生探究的機智。機智常常錶現在應對質疑的解答,麵對難題的措施,發現問題的敏銳,解決問題的靈活。

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