具體描述
基本信息
書名：法國波爾多紅酒品鑒與投資
：128.00元
作者：鍾茂楨
齣版社：暫無
齣版日期：2013-02-01
ISBN：9787122152589
字數：442000
頁碼：383
版次：1
裝幀：精裝
開本：16開
商品重量：1.162kg
編輯推薦
《法國波爾多紅酒品鑒與投資(精)》(作者鍾茂楨)以2010年至2011年的價格為準，有些酒莊價格調漲相當快，但大部分酒莊價格都較為平穩。特彆值得一提的是，雖然2009年的價格已被市場炒至天價，但2010年纔創曆史之新高。《法國波爾多紅酒品鑒與投資(精)》適閤從事相關研究工作的人員參考閱讀。
內容提要
波爾多位於法國西南部，典型的夏乾鼕雨的地中海型氣候，讓她成為*葡萄生長的地區。常年充足的陽光，更讓波爾多擁有廣大的葡萄莊 園。許多人追逐著波爾多的五大酒莊及分級數酒，卻很少人知道，頗負盛名的波爾多分級酒莊製度其實是源自於1855年的世界博覽會，並與路 易拿破侖有著一段密不可分的曆史淵源……此外，多數的波爾多酒莊均擁有上百年的曆史，你知道這些酒莊如何 經曆戰亂卻仍然能保存下來；經營權不斷在各傢族及企業中轉移，至今卻依然能屹立不倒。《法國波爾多紅酒品鑒與投資(精)》(作者鍾茂楨)收錄 一百餘傢的法國*酒莊，搭配精彩的圖片，帶領你一同領略古老酒莊的神秘風采。《法國波爾多紅酒品鑒與投資(精)》更有葡萄酒價格，提供收 藏及投資者手訊息。
目錄
PART 1 波爾多葡萄酒概論波爾多 BORDEAUX
1.曆史背景HISTORICAL BACKGROUND
2.地理環境與土質GEOGRAPHY & SOIL
3.法定産區APPELLATION
4.葡萄品種GRAPE VARIETIES
5.分級製度CLASSIFICATION
6.分級酒莊的組織與期酒價格ORGANIZATIONS &
FUTURE BUYING（EN PRIMEUR）
PART 4 産區巡禮格拉夫佩薩剋-雷奧良
PART 5 産區巡禮聖埃米利永
波爾多聖埃米利永分級酒莊2006 年評鑒
PART 2 産區巡禮MéDOC 梅多剋
波爾多梅多剋産區列級酒莊排名1855 年評鑒
1.上梅多剋産區Haut–Médoc
2.瑪歌産區Margaux
3.波亞剋産區Pauillac
4.聖愛斯泰夫産區Saint–Estèphe
5.聖於連産區Saint–Julien
PART 3 産區巡禮 索泰爾訥與巴薩剋Sauternes & Barsac
波爾多索泰爾訥與巴薩剋分級酒莊1855 年評鑒
Pessac–Léognan Graves
Saint–émilion
附錄1 2006～2011 年波爾多酒莊預購價格錶（單位：歐元/瓶）
附錄2 波爾多百年來各年份葡萄酒評論
附錄3 波爾多主要酒莊齣口商資料
附錄4 波爾多酒莊法文索引
作者介紹
文摘
序言
用戶評價
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