发表于2024-12-23
基本信息
书名:法国波尔多红酒品鉴与投资
:128.00元
作者:钟茂桢
出版社:暂无
出版日期:2013-02-01
ISBN:9787122152589
字数:442000
页码:383
版次:1
装帧:精装
开本:16开
商品重量:1.162kg
编辑推荐
《法国波尔多红酒品鉴与投资(精)》(作者钟茂桢)以2010年至2011年的价格为准,有些酒庄价格调涨相当快,但大部分酒庄价格都较为平稳。特别值得一提的是,虽然2009年的价格已被市场炒至天价,但2010年才创历史之新高。《法国波尔多红酒品鉴与投资(精)》适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
内容提要
波尔多位于法国西南部,典型的夏干冬雨的地中海型气候,让她成为*葡萄生长的地区。常年充足的阳光,更让波尔多拥有广大的葡萄庄 园。许多人追逐着波尔多的五大酒庄及分级数酒,却很少人知道,颇负盛名的波尔多分级酒庄制度其实是源自于1855年的世界博览会,并与路 易拿破仑有着一段密不可分的历史渊源……此外,多数的波尔多酒庄均拥有上百年的历史,你知道这些酒庄如何 经历战乱却仍然能保存下来;经营权不断在各家族及企业中转移,至今却依然能屹立不倒。《法国波尔多红酒品鉴与投资(精)》(作者钟茂桢)收录 一百余家的法国*酒庄,搭配精彩的图片,带领你一同领略古老酒庄的神秘风采。《法国波尔多红酒品鉴与投资(精)》更有葡萄酒价格,提供收 藏及投资者手讯息。
目录
PART 1 波尔多葡萄酒概论波尔多 BORDEAUX
1.历史背景HISTORICAL BACKGROUND
2.地理环境与土质GEOGRAPHY & SOIL
3.法定产区APPELLATION
4.葡萄品种GRAPE VARIETIES
5.分级制度CLASSIFICATION
6.分级酒庄的组织与期酒价格ORGANIZATIONS &
FUTURE BUYING(EN PRIMEUR)
PART 4 产区巡礼格拉夫佩萨克-雷奥良
PART 5 产区巡礼圣埃米利永
波尔多圣埃米利永分级酒庄2006 年评鉴
PART 2 产区巡礼MéDOC 梅多克
波尔多梅多克产区列级酒庄排名1855 年评鉴
1.上梅多克产区Haut–Médoc
2.玛歌产区Margaux
3.波亚克产区Pauillac
4.圣爱斯泰夫产区Saint–Estèphe
5.圣于连产区Saint–Julien
PART 3 产区巡礼 索泰尔讷与巴萨克Sauternes & Barsac
波尔多索泰尔讷与巴萨克分级酒庄1855 年评鉴
Pessac–Léognan Graves
Saint–émilion
附录1 2006~2011 年波尔多酒庄预购价格表(单位:欧元/瓶)
附录2 波尔多百年来各年份葡萄酒评论
附录3 波尔多主要酒庄出口商资料
附录4 波尔多酒庄法文索引
作者介绍
文摘
序言
法国波尔多红酒品鉴与投资 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2024
法国波尔多红酒品鉴与投资 下载 mobi epub pdf 电子书法国波尔多红酒品鉴与投资 mobi epub pdf txt 电子书 格式下载 2024