齣版社： 經濟科學齣版社
ISBN：9787514132588
版次：1
商品編碼：11266609
包裝：平裝
叢書名： 文化中國係列
開本：16開
齣版時間：2013-06-01
用紙：膠版紙
頁數：203
正文語種：中文
具體描述
內容簡介
《文化中國係列·安徽：徽州文化》分建築與曆史、藝術與文學、科學與工藝、生活與傳統、飲食文化、實用信息，具體內容包括：宏村、西遞、屯溪老街、始信黃山天下奇等。目錄
建築與曆史宏村
西遞
關麓、南屏
屯溪老街
始信黃山天下奇
黃山鬆
黃山石
黃山雲海
黃山溫泉
鼕雪
宗教與藝術
藝術與文學
新安理學
徽州樸學
新安畫派
版畫雕刻
徽劇
新安棋士
科學與工藝
珠算
新安醫學
徽州三雕
徽州四寶
淋灕每伴鬆煙醉一筆
炭魄鬆魂須細研一墨
滑如春冰密如繭一紙
研破春鞦三百載一硯
生活與傳統
徽商
鹽業
典當業
茶商
木商
亦儒亦商
紅頂商人
宗族
飲食文化
黃山毛峰
黃山茶道
徽菜
徽州小吃
石頭錁
徽州錁
苞蘆錁
苞蘆鬆
秤管糖
豆腐老鼠
豆豉
鼕瓜餃
凍米糖
蝦米豆腐乾
芙蓉糕
伏嶺玫魂酥
葛粉圓子
宏譚豆腐乳
蝴蝶麵
黃山河螺
徽式炒麵
徽州裹粽
火焙豆腐
火燒鼕筍
績溪菜糕
綠豆兜
麻酥糖
梅乾月餅
臘八豆腐
青精飯
紗麵
深渡包袱
雙鼕肉包
徽州燒餅
屯溪醉蟹
徽州臭豆腐
五城茶乾
苧葉錁
實用信息
自然環境
景點指南
黃山市屯溪區
屯溪老街
程大位珠算博物館
程氏三宅
宏村
西遞
關麓
南屏
黃山
飲食指南
購物指南
行程建議
住宿建議
交通信息
旅遊相關信息
交通（公共汽車、火車）
後記
前言/序言
用戶評價
評分
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