産品特色
內容簡介
《國傢職業資格培訓教程·美發師:技師·高級技師(第2版)》由中國就業培訓技術指導中心按照標準、教材、題庫相銜接的原則組織編寫,是國傢職業技能鑒定推薦輔導用書。書中內容根據《國傢職業技能標準·美發師》(2009年修訂)要求編寫,是美發師職業技能鑒定國傢題庫命題的直接依據。本書介紹瞭美發師技師和高級技師應掌握的技能要求和相關知識,涉及整體設計、發型製作、培訓與管理等內容。
內頁插圖
目錄
第1章 整體設計
第1節 發型設計
學習單元1 發型美學知識
學習單元2 發型外形設計
學習單元3 發型內形設計
學習單元4 發型設計案例
第2節 發型繪畫
學習單元1 發型結構圖
學習單元2 發型素描圖
第3節 化妝
學習單元1 化妝用品、用具知識
學習單元2 化妝概念與臉形基本知識
學習單元3 基麵妝化妝技術
學習單元4 基點妝化妝技術
學習單元5 生活妝的化妝程序和化妝技術
第4節 形象設計
學習單元1 整體形象設計知識
學習單元2 整體形象設計案例
第2章 發型製作
第1節 發型修剪
學習單元1 不同風格發型的修剪
學習單元2 修剪手法與技巧
學習單元3 發型動態方嚮調整
第2節 造型
學習單元1 發型造型特點與手法
學習單元2 發飾品的製作與運用
學習單元3 假發配閤真發造型
第3節 漂、染發
學習單元1 漂染技術的運用
學習單元2 頭發顔色調整
第3章 培訓與管理
第1節 培訓指導
學習單元1 理論知識培訓教學方法
學習單元2 實際操作培訓教學方法
學習單元3 編寫授課計劃和培訓方案
學習單元4 編寫工作小結
第2節 經營管理
學習單元1 財物管理基本方法
學習單元2 定額管理和組織與分工管理基本知識
學習單元3 溝通技巧與心理學常識
第4章 整體設計
第1節 發型設計
學習單元1 藝術觀賞發型製作
學習單元2 主題係列創意發型設計
學習單元3 個性整體形象設計
第2節 發型繪畫
學習單元1 三維立體素描技法
學習單元2 計算機發型繪畫知識
第3節 化妝
學習單元1 新娘妝化妝技術
學習單元2 晚宴妝化妝技術
第5章 發型製作
第1節 造型
學習單元1 各地區發型修剪的特點和方法
學習單元2 發多變的方法和技巧
學習單元3 各類美發技法的創新
第2節 染發設計知識
學習單元1 染發設計
學習單元2 流行色彩知識
第6章 培訓與管理
第1節 培訓指導
學習單元1 歸納、總結、創新
學習單元2 職業培訓計劃的製訂
第2節 經營管理
學習單元1 美發企業市場分析
學習單元2 美發企業技術管理和市場營銷
學習單元3 連鎖企業相關知識
精彩書摘
一、發型美學基本知識
發型是包圍在臉形外的頭發造型,形成內外輪廓。發型外輪廓的造型直接地影響到臉形的觀感和審美效果,發型的設計許多時候是針對臉形考慮的,發型對臉形的影響非常重要。橢圓臉形是最美的臉形,但擁有橢圓臉形的人畢竟是少數,所以在設計發型時,應把發型的外輪廓設計成橢圓形,來彌補臉形(內輪廓)的不足。例如,為方臉形的人設計發型時,應使頭頂最高點的外綫條盡量保持蓬鬆,並維持頭發長度過肩,讓整個臉形增加長度並縮短寬度:因為方臉形是高與寬的比例接近而讓人感覺剛硬,所以利用高層次剪法來增加頭頂的蓬度並保持寬度來增大臉形長與寬的比例。如果遇上長臉形,應使頭頂最高點盡量保持平扁,以縮短整個頭形的長度,並保持兩側蓬鬆,讓頭形由長、窄改變成短、寬。
在發型設計時會運用很多方法進行錶現,常用手法有9種:亮露法、遮蓋法、襯托法、分割法、組閤法、堆積法、點綴法、填補法、渲染法。
亮露法的作用是清新明淨、揚瑜掩瑕、擴張視角、顯示自然。
遮蓋法的作用是利用頭發和發飾,彌補不足、改變麵積、調整比例。
襯托法的作用是調整虛實鬆緊,使主次相輔相成,突齣主體氣韻。
分割法的作用是分割麵積、改變體積、調整比例、增減量感。
組閤法的作用是整齊條理、組織塊麵、安排秩序、突齣主體。
堆積法的作用是利用頭發和發飾,增加體積、調整比例、改變麵積。
點綴法的作用是調節視覺中心、烘托發式氣韻、增加發色變化,從而畫龍點睛。
填補法的作用是利用假發或發飾填補空缺、調整發式高低、突齣空間立體感、烘托發式氣韻。
渲染法的作用是利用發飾、服飾、造型,加強對發式造型的渲染,引導視覺焦點,加強發式的感染力。
……
前言/序言
職業技能精進指南:現代美發技術與沙龍管理實務 本書聚焦於當代美發行業的前沿技術、深入的客戶服務策略以及高效的沙龍運營管理,旨在為有誌於在美發領域攀登更高專業水平的學員和從業者提供一套全麵且實用的進階學習藍圖。 本教程並非針對特定等級的資格考試而設計,而是作為一部提升行業綜閤素養的工具書,內容涵蓋瞭從基礎理論的深化到復雜造型實踐的精細化處理,以及如何將技術轉化為可持續商業成功的關鍵要素。我們摒棄瞭對特定國傢職業標準條文的機械羅列,轉而著眼於市場需求驅動下的技能升級。 第一部分:美發科學與理論的深度拓展 本部分將深入剖析頭發與頭皮的生物學基礎,超越基礎知識的範疇,探討更具前沿性的研究成果。 1.1 現代毛發結構與化學反應的精密控製: 我們將詳細解析角蛋白的分子結構在不同化學作用(如燙發劑、染發劑、漂白劑)下的動態變化。重點講解高精度pH值控製對發質保持的關鍵作用,並介紹新型無氨、低敏配方産品的作用機理及其安全操作規範。內容涵蓋如何通過精確的化學計算來應對受損發質的個性化處理,而不是依賴標準化的流程。 1.2 色彩學進階:色彩調和與視覺藝術的融閤: 本章超越色輪基礎,深入探討光綫對色彩呈現的影響,特彆是針對室內光、自然光及LED燈光下的色彩準確度問題。我們引入瞭“色彩疲勞”與“目標色預測模型”,指導發型師如何預見並補償染後色落的趨勢。此外,重點講解瞭高階色彩技術,如三維層次染(Balayage、Foilayage的深度變體)、遮蓋白發時如何避免“一刀切”的呆闆效果,以及如何利用色彩對比來修飾顧客的臉型結構。 1.3 頭皮健康管理的高級診斷與乾預: 本章將美發與皮膚科學更緊密地結閤。內容包括使用專業皮膚鏡對頭皮進行初步篩查,識彆早期脂溢性皮炎、真菌感染的跡象,並明確告知顧客何時需要轉介給皮膚科醫生。介紹使用專業儀器(如高頻電療、微電流導入)進行頭皮深層清潔與營養輸送的技術要點,強調非醫療乾預的邊界與安全規範。 第二部分:精湛技藝與造型創新實踐 本部分側重於將理論轉化為令人驚嘆的視覺效果,強調技術熟練度與藝術錶現力的統一。 2.1 剪裁技術的哲學與應用: 係統性地迴顧經典剪裁原理後,本章重點解析“解構式剪裁”(Deconstructive Cutting)與“動態紋理重塑”。講解如何通過改變提拉角度、手指位置與工具運動軌跡的微小變化,創造齣具有空氣感或雕塑感的特定發型。實戰案例將側重於處理亞洲人常見的發量過多、發根扁塌等結構性難題。 2.2 燙發工藝的突破與維持: 本章深入探討熱能燙發(數碼燙、陶瓷燙)中,捲杠直徑、加熱時間與藥水作用力的復雜平衡。引入“記憶氫鍵重塑”概念,分析如何通過冷燙定型步驟的優化,延長捲度的自然保持時間。針對直發矯正,重點講解如何實現“發根塑形”與“發尾柔順”的差異化處理。 2.3 造型藝術:從T颱到日常的轉化: 本部分強調造型産品的科學選擇與應用。詳細分析不同類型發膠、發蠟、精油對發絲錶麵張力和光澤度的影響。案例教學將涵蓋復雜晚宴造型(如新娘造型、影樓造型)中的結構支撐技巧,以及如何快速、高效地將T颱的超前概念轉化為顧客可以日常維護的造型。 第三部分:沙龍運營、客戶關係與品牌建設 技術是基礎,但能否在競爭激烈的市場中立足,依賴於高效的運營和卓越的客戶體驗設計。 3.1 客戶體驗旅程設計(CXD): 本書提供瞭一套超越簡單問捲調查的客戶分析模型。內容包括如何通過“傾聽式訪談”挖掘顧客深層的美麗需求,以及如何設計“無縫服務流程”——從預約、接待、服務中的舒適度把控,到離店後的跟進維護。重點討論如何將負麵反饋轉化為提升服務質量的寶貴數據。 3.2 沙龍效率與庫存精益管理: 本章聚焦於提升盈利能力。內容包括:如何根據客流量和平均客單價科學設置員工排班錶;産品庫存的“先進先齣”原則在美發行業的應用;以及如何通過數字化工具(POS係統)準確追蹤工具損耗率和産品消耗效率,從而降低隱性運營成本。 3.3 個人品牌塑造與行業閤規性: 討論如何在社交媒體時代建立專業可信的個人形象,包括視覺內容的策劃與內容營銷的基礎原則。同時,本書也提供瞭關於美發行業勞工法規、衛生安全標準(如交叉感染預防、化學品儲存規範)的概述,確保從業者在追求技藝的同時,始終保持最高的職業操守和法律閤規性。 結語: 本書旨在提供的是一套高階思維框架和實操指導,幫助有經驗的美發師打破當前技能的瓶頸,以企業經營者的眼光和藝術傢的創造力,全麵提升其在行業內的競爭力和價值。它鼓勵讀者將技術視為工具,將沙龍視為一個整閤瞭科學、藝術與商業的現代服務平颱。
坦白說,我購買這本書的另一個重要原因是它明確指齣瞭“技師·高級技師”的學習目標。這讓我非常清楚地知道,我在這本書裏能夠學到什麼程度的內容。作為一名渴望在美發領域深耕的從業者,我當然希望能夠達到行業的頂尖水平,獲得專業認可,成為能夠獨當一麵的專傢。這本書就像一個清晰的地圖,指引我如何一步步邁嚮這個目標。我不會擔心學到過於基礎的內容而浪費時間,也不會擔心內容太超前而難以理解。我期待這本書能夠係統地梳理美發行業內,從技師到高級技師所需的各項技能和知識體係,包括但不限於發型設計、修剪、燙染、造型、色彩搭配、客戶溝通、以及行業相關的法律法規和職業道德等。我希望它能夠給我一個清晰的學習路徑,讓我能夠有條不紊地進行提升,最終能夠自信地應對各種挑戰,成為一名優秀的美發師。