图书基本信息
Strategic Management for Travel and Tourism
作者: Nigel Evans;David Campbell;George Stonehouse;
ISBN13: 9780750648547
类型: 平装(简装书)
语种: 英语(English)
出版日期: 2003-01-17
出版社: S&t; Titles
页数: 412
重量(克): 1056
尺寸: 24.892 x 18.6944 x 2.286 cm
商品简介
Strategic Management for Travel and Tourism is the must-have text for students studying travel and tourism. It brings theory to life by using industry-based case studies, and in doing so, 'speaks the language' of the Travel and Tourism student.Among the new features and topics included in this edition are: * international case studies from large-scale businesses such as Airtours, MyTravel and South West Airlines * user-friendly applications of strategic management theory, such as objectives, products and markets and strategic implementation, together with illustrative case studies, and longer case studies for seminar work and summaries* contemporary strategic issues affecting travel and tourism organizations, such as vertical integration and strategic alliances
Strategic Management for Travel and Tourism is a well-rounded book, ideal for all undergraduate and postgraduate students focusing on strategy in travel and tourism.
深入解析全球旅游业的演变与未来趋势:一本聚焦于行业变革、可持续发展与数字化转型的权威著作 图书名称:《全球旅游与酒店业变革:面向未来的战略蓝图》 图书简介: 本书旨在为全球旅游与酒店行业的决策者、政策制定者、学者及从业人员提供一套全面、前瞻性的分析框架与实践指南。在当前地缘政治波动、气候变化压力、技术爆炸式发展以及消费者行为深刻转型的复杂背景下,传统旅游模式正经历前所未有的挑战与机遇。《全球旅游与酒店业变革:面向未来的战略蓝图》不仅是对现有行业状况的梳理,更是一部关于如何构建弹性、包容和可持续旅游生态系统的深度研究报告。 全书分为六个主要部分,层层递进,系统性地解构了驱动当代旅游业发展的核心力量,并提出了应对未来不确定性的有效策略。 --- 第一部分:全球旅游业的宏观环境重塑 (The Reshaping of the Global Tourism Macro-Environment) 本部分着重分析当前影响旅游业的宏观经济、社会文化及环境压力。我们不再停留在传统的PESTEL分析框架,而是引入了“VUCA-T”模型(波动性、不确定性、复杂性、模糊性与技术加速),用以刻画当代旅游市场。 核心议题包括: 地缘政治风险与旅游流动的重构: 探讨国际冲突、贸易摩擦如何直接影响国际游客的出行意愿与目的地选择,并分析“安全化”趋势对签证政策、航线规划及保险产品设计的影响。 气候变化与韧性规划: 深入研究极端天气事件(如海平面上升、森林火灾)对特定旅游目的地的物理威胁,并提出目的地层面的气候适应性投资策略,包括基础设施的“绿色升级”与灾害管理机制的优化。 人口结构变迁与细分市场演化: 剖析老龄化社会(银发经济的潜力)与Z世代消费习惯(对体验真实性与即时性的追求)如何重塑产品设计和营销渠道。我们重点关注“慢旅行”(Slow Travel)的兴起及其对传统高速旅游模式的挑战。 全球供应链的脆弱性: 分析疫情暴露出的旅游供应链(从食品、能源到人力资源)的断裂风险,并探讨如何通过区域化采购和多元化供应商策略来增强供应链的抗压能力。 --- 第二部分:数字化转型与数据驱动的决策 (Digital Transformation and Data-Driven Decision Making) 本部分聚焦于信息技术对旅游业价值链的颠覆性影响,强调数据不再是辅助工具,而是核心生产要素。 关键章节内容: 人工智能在客户旅程中的集成: 详细分析AI在需求预测、动态定价、个性化推荐以及客户服务自动化(如智能聊天机器人、虚拟礼宾服务)中的实际应用案例。重点探讨AI如何实现超越传统细分的“一人一策”服务。 元宇宙、VR/AR与体验经济的融合: 评估虚拟现实技术在旅游产品预体验、目的地营销以及沉浸式文化遗产保护中的潜力与局限。我们深入探讨“虚拟旅游”对实体旅游需求的替代效应与互补效应。 区块链技术在信任构建中的角色: 探讨区块链如何用于优化票务系统、提升供应链透明度(如追踪奢华旅游产品的来源)以及增强忠诚度计划的价值转移性。 数据治理、隐私保护与信任资本: 面对日益严格的全球数据法规(如GDPR),分析旅游企业如何合法有效地利用客户数据,并在数据安全与个性化服务之间找到平衡点,建立“信任资本”。 --- 第三部分:可持续性与负责任旅游的实践路径 (Pathways to Sustainability and Responsible Tourism Practices) 本部分是本书的核心,致力于将可持续发展从理论口号转化为可量化的、可执行的商业战略。我们区分了“绿色营销”与“深度脱碳”。 重点关注领域: 目的地承载力管理(Carrying Capacity Management): 引入先进的动态承载力模型,结合实时监测技术(如人流传感器、社交媒体热度分析),指导目的地政府和管理机构进行限流、分流及价格调控。 净零排放与旅游交通的脱碳挑战: 深入分析航空业、邮轮业和地面交通在实现碳中和目标方面面临的技术瓶颈(如可持续航空燃料SAF的推广)和政策需求。同时,探讨目的地如何通过推广低碳交通基础设施吸引“生态旅行者”。 社会包容性与利益共享机制: 研究旅游收入如何更有效地惠及当地社区。重点分析“社区拥有型旅游”(Community-Owned Tourism)的商业模式,以及如何通过公平采购政策减少旅游业的“经济外溢”现象。 ESG报告与投资者关系: 提供了酒店集团和大型旅游运营商如何建立清晰、可审计的ESG报告体系,以满足日益增长的机构投资者对负责任投资(SRI)的需求。 --- 第四部分:酒店业的运营模式进化 (Evolution of Hotel Operating Models) 本部分专注于住宿业的内部变革,重点关注效率提升、品牌重塑与灵活性的需求。 关键内容提炼: 混合型物业与空间资产优化: 分析传统酒店向“混合功能空间”(如整合联合办公、长期居住单元、短期租赁)转型的趋势,以及如何最大化非高峰时段的空间利用率。 劳动力的未来:技能重塑与弹性管理: 面对劳动力短缺和技能错配,本章探讨了如何通过自动化提升基础服务效率,同时投资于高接触服务所需的“软技能”培训,建立多功能、跨部门的弹性员工队伍。 收益管理到收入优化(Revenue Optimization): 探讨如何超越传统的房价优化,将周边服务(餐饮、SPA、活动)的收入潜力纳入整体收入最大化的模型中,实现全资产盈利。 --- 第五部分:目的地营销与品牌重塑 (Destination Marketing and Brand Repositioning) 本部分探讨在信息过载和游客期望值不断提高的背景下,目的地如何建立独特且具有吸引力的品牌叙事。 核心分析: 从“打卡”到“深耕”:体验策展策略: 强调目的地营销应从推销景点转向策展深度体验,如何发掘并推广本地化的、小众的文化资产,以吸引高价值、停留时间长的游客。 危机沟通与目的地声誉管理: 建立快速响应的声誉监测系统,并在危机发生后,如何通过透明、快速和富有同情心的沟通,有效管理和修复国家或地区的旅游形象。 区域协作与跨界联盟: 分析多国或跨行政区域目的地如何通过联合推广(如建立特定主题的旅游走廊)来分摊营销成本,共同应对全球竞争。 --- 第六部分:政策、监管与未来治理 (Policy, Regulation, and Future Governance) 本书最后一部分探讨了旅游业健康发展所需强有力的监管框架与创新性的公共政策工具。 关键讨论点: 旅游税制改革: 探讨如何设计更公平的旅游税收体系,例如引入“环境影响附加费”,将税收直接回流至目的地基础设施维护和社区发展项目。 共享经济的监管平衡: 分析地方政府在平衡短期租赁(如Airbnb)带来的经济效益与对当地住房市场、社区稳定影响之间的监管难题,并提供国际最佳实践案例。 跨部门治理模型的建立: 强调旅游业发展必须超越传统的旅游部门,需要与交通、能源、文化和环境保护部门建立常态化的、具有执行力的跨部门协调机制。 总结: 《全球旅游与酒店业变革:面向未来的战略蓝图》提供了一套融合了技术前沿、环境责任和社会公平的综合性管理思维。它不仅仅是一本描述行业现状的书,更是一本指导行业领导者如何穿越当前迷雾,塑造一个更具韧性、更具吸引力的全球旅游未来的行动指南。本书的分析深度和前瞻视野,使其成为理解和引领下一代旅游业发展的必备读物。
我不得不说,这本书在案例研究部分的详实程度,远远超出了我的预期,简直是教科书级别的典范。我曾经翻阅过不少声称侧重实战的书籍,但大多只是在每章末尾草草带过一两个“成功”案例,缺乏对失败教训的深刻反思。然而,在这本书里,作者似乎有一种近乎偏执的严谨性,对每一个引用的案例都进行了深度的解构。比如,书中对某亚洲新兴旅游目的地在基础设施建设初期如何制定差异化竞争战略的分析,不仅列出了最初的愿景和实施步骤,还穿插了当时决策层内部关于风险评估的分歧和讨论记录,这种“幕后花絮”式的呈现,极大地提升了阅读的沉浸感和真实感。我特别留意了其中关于危机管理的章节,它并没有停留在“如何制定预案”的层面,而是深入探讨了如何在信息爆炸的社交媒体时代,快速有效地重塑品牌信任度。书中通过几个近年来发生的重大负面事件的对比分析,清晰地勾勒出了不同应对策略的长期影响。对于我这种身处一线管理者而言,这些案例不是冰冷的文字,而是活生生的经验教训,每一次阅读都像是一次高强度的实战演习,让我对战略的敏捷性和适应性有了全新的认识。它让我明白,战略的制定是动态的、永不停止的迭代过程。