发表于2024-05-16
金永模的健康面包 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2024
金永模的健康面包 下载 mobi epub pdf 电子书金永模的书挺喜欢的,因为是用心做面包的人,已经买了蛋糕&饼干,面包也一定要买。不过里面材料部分,都只说是“面粉”,虽然知道面包一般用高粉,蛋糕和饼干用低粉,但对于不清楚的人,就变成了一个?号,既然是食谱还是觉得应该表达清楚。加上那个大米粉,真的很头痛,好像在中国不普及,其实我是搞不清楚这个是什么东西,不知道是否名称一样的东西,希望有关做食谱的翻译或编辑,都能对烘培有点了解,知道中国是用什么名称的,看着看着但做不到,真的很痛苦啊!
评分之前看过的一本书,写了个长篇心得,觉得对这本书,也同样适用。 这是一部小书,这是一部巨著。意大利的文学在中华的译介。《爱的教育》其实包含了两个部分,即《爱的教育》和《续爱的教育》。前者是丐尊先生据日译本翻译,后者是亚米契斯的朋友所著,也是据三浦关造的译本来的,对前者是一个合适的补充。
评分很好的书 很多东西都不错 但是食材过多不适合家用
评分还有,京东的价格一直挺给力,服务也好。我会继续保持一直光顾。
评分金永模的书挺喜欢的,因为是用心做面包的人,已经买了蛋糕&饼干,面包也一定要买。不过里面材料部分,都只说是“面粉”,虽然知道面包一般用高粉,蛋糕和饼干用低粉,但对于不清楚的人,就变成了一个?号,既然是食谱还是觉得应该表达清楚。加上那个大米粉,真的很头痛,好像在中国不普及,其实我是搞不清楚这个是什么东西,不知道是否名称一样的东西,希望有关做食谱的翻译或编辑,都能对烘培有点了解,知道中国是用什么名称的,看着看着但做不到,真的很痛苦啊!
评分韩国人写的面包书全都以健康为主,加了很多杂粮的款式,糖特别特别的少,可做主食面包。不像大陆人,我们都比较嗜甜,其实最适合爱吃甜一族的最好只看台湾面包谱,日本面包谱也全是少油少糖,而且以法包欧包为主,台湾之光吴宝春的书也比较健康,糖份很少。最近刚败了一本周淑玲老师的台版书,她书里的甜面包很适合我们,糖份非常好,味道非常好,她在台湾和孟老师一样享有知名度,但就是没有国内版的书,影响了她的名气
评分不只局限于用面粉做面包,开阔了视野,但是没有讲做面包的大米粉如何制作或者到哪去买,遗憾。
评分簇拥在小溪旁是一大片绿茸茸的小草,草里夹着一些绿色的、紫色的、鹅黄色的野花,像一块五颜六色的地毯铺在小溪边。
评分夏先生说:“我在四年前始得此书的日译本,记得曾流了泪三日夜读毕,就是后来在翻译或随便阅读时,还深深地感到刺激,不觉眼睛润湿。”
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