水果獵人

水果獵人 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

[加拿大] 亞當·李斯·格爾納 著,於是 譯
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齣版社: 生活·讀書·新知三聯書店
ISBN:9787108037220
版次:1
商品編碼:10876136
品牌:三聯書店
包裝:平裝
開本:32開
齣版時間:2011-11-01
用紙:膠版紙
頁數:396
字數:252000
正文語種:中文

具體描述

內容簡介

一個熱愛水果的加拿大年輕人走訪熱帶國傢,尋找珍奇水果,拜訪“隻食水果的人”,深究水果、果實的真諦,乃至伊甸園的歸屬。展現令人目瞪口呆的植物秘聞之外,作者也帶領我們走入水果市場、水果生物科技的核心地帶,披露紐約水果市場華裔老大的身份,乃至混雜在全世界水果買賣中的毒品、軍火和人口販賣。

作者簡介

亞當·李斯·格爾納(Adam Leith Gollner),現居加拿大濛特利爾,曾耗費數年周遊世界探訪地下水果世界。他是《紐約時報》、《美食傢》、《好胃口》、《GOOD》等雜誌的撰稿人,擔任過《VICE》雜誌編輯。他還是個音樂人,並籌拍自己的獨立電影。
於是,現居上海,譯著包括《窮途墨路》、《美與暴烈——三島由紀夫的生與死》、《橘子不是唯一的水果》、《黑暗塔VII》、《紅顔——交際花盛衰錄》等;著作包括《一隻黑貓的自閉癥》、《六翼天使》、《事後》、《夜在窗外》等。

精彩書評

《水果獵人》是對這個星球上的植物多樣性的一篇贊歌,既有生物學的專業性,又有人性的可愛多姿。形形色色為水果瘋狂的人——珍稀水果獵手、栽培者、走私者——無不辛苦至極,其程度也不下於其古怪。
——《僵屍的奇異生活》、《魂靈》作者,著名人文科普作傢 瑪麗·羅奇(Mary Roach)

亞當·李斯·格爾納是典型的偏執狂人,他對所撰寫的主題充滿激情和熱愛,近乎強迫癥似的去搜尋為之著迷的事物。這位亞當找到瞭怎樣的伊甸園啊——既有曆來不為人所知、恍如生活在地下世界般的珍奇水果粉絲,隻吃水果、不吃任何其他食物的極端分子,專攻水果走私的人,也有專門偵察珍稀水果齣沒地的奇探!
——《海鮮的美味挽歌》和《魔鬼的野餐》作者 泰拉斯·格雷斯哥(Taras Grescoe)

目錄

序言要怪就怪巴西
導言不為人知的水果世界
第一部 自然
1 野生,成熟,多汁:水果究竟是什麼?
2 夏威夷,頂級異國風味
3 水果如何塑造我們
4 珍稀水果全球聯盟

第二部 探險
5 深入婆羅洲
6 素食果人
7 女人果
8 骯髒交易:水果走私

第三部 貿易
9 市場秘聞:從葡萄蘋果到枸杞
10 非洲奇果蛋白:奇跡果的故事
11 巨量大生産:關於甜蜜的地理政治學
12 全球四季常夏

第四部 迷狂
13 保護:水果激情
14 水果偵探的典型案例
15 異世界接觸
16 碩果纍纍,抑或,創造的熱望
答謝
延展閱讀

精彩書摘

結果,其後整整四年間,這兩人一直結伴同遊。費爾恰德管他叫“巴伯叔叔”。拉斯羅普管他叫“仙女”[1]。為美國農業部創建外國植物物種所後,“仙女”又耗瞭四十多年周遊世界,獵尋有用的植株——尤其是水果。
曾經不得不喝感染痢疾菌的汙水,曾經在遍布毒蟲熱癥的叢林深處迷路,他不走運的時候也很多。在南太平洋,費爾恰德的舢闆船失過火。“常常能在地球上最髒亂的角落找到他”。在西裏波斯島,他遭遇瞭水果王國裏最不可思議的罕見景象:椰子裏長瞭一顆堅硬的可可珍珠,完全和貝殼裏長的珍珠一模一樣。在摩洛哥的斐茲、在阿爾及利亞的沙漠綠洲,他吃瞭很多椰棗。斯裏蘭卡的最後一代康提王親自教他怎麼吃西瓜大小的蜜糖菠蘿蜜(honey jack)一個頭絕對是普通菠蘿蜜的數倍。
1905年,他和亞曆山大·格林漢姆·貝爾(Alexander Graham Bell)的女兒瑪麗安結婚。夫妻倆一起齣遊,在巴東找到瞭黃色的山莓,在莫桑比剋找到瞭有棱有角的方形水果:玉蕊科棋盤腳果(bamngtonia speciosa)。在塞奧伊島,幾十個輕唱歌謠的孩子們跟著這對新人環島而行。
上瞭年紀後,費爾恰德開始派遣其他水果獵人前往尚未勘探的地域。
……

前言/序言


用戶評價

評分

朋友推薦,有待欣賞。

評分

書不錯,速度也很快!

評分

京東買書價格優,送貨快,優惠活動也多,正版有保證,多讀書增長知識。高爾基曾說:“書是人類進步的階梯。”的確,看一本好書就像在和一個高尚的人談話,書在每個地方,每個時代都有著重要的地位,包含著無窮無盡的知識。“一個傢庭沒有書,就等於一間房子沒有窗子。”可想而知書在日常生活中的重要性。它像一束陽光,一扇風景。不僅可以提高我們的生活情趣,而且,使生活變的更加豐富多彩,有聲有色。我們通過讀書豐富知識,增長見識,讓生活過得更充實,更有意義。在書中我們可以學習許多小竅門,解決生活中遇到的小難點。幾百上韆年前的古人已經知道瞭讀書的好處,有許多熱愛讀書的故事都流傳至今,其中王羲之的故事非常值得我們深思相傳。一天中午,王羲之正在讀書,書童送來饃饃和蒜泥,他因為看書入瞭迷,竟拿著一塊饃沾瞭墨汁就往嘴裏送,錯把墨汁當蒜泥吃瞭,還說:“今天的蒜泥真香啊!”通過這個故事,我深深體會到瞭讀書的重要性,前人能做到讀書廢寢忘食的地步,為後人留下瞭許多寶貴的知識,財富,我們有什麼不好好讀書而沉迷於遊戲,電視?與他們相比我們不感到慚愧嗎?讀書的過程是艱難的,也是快樂的。漸漸的,在讀書中我有瞭“熟讀唐詩三百首,不會吟詩也會吟”的纔氣,感受到瞭“風蕭蕭兮易水寒,壯士一去兮不復還”的豪氣,體會到瞭“天生我材必有用,韆金散盡還復來”的傲氣……在讀書的過程中,我的作文水平也得到瞭提高,以前,我寫作文時,總是不知道該用哪些詞。所以老去問媽媽,媽媽就說:“孩子,你應該多看些書,哪一個作傢像冰心,老捨都不是破瞭萬捲書,纔下筆如有神的呢?”從此,我就天天看書,記錄書中的好詞,好句,體會作者的思想感情。果然,一段時間過後,我的作文水平就有一點點提高。書是人類一生的朋友,在哪裏都有極其崇高的地位,正如三字經中所言“人之初,性本善。性相近,習相遠。苟不教,性乃遷。教之道,貴以專。”充分說明瞭讀書的人後天的影響。讀書有這麼多的好處,我們有什麼理由不好好讀書麼? 京東買書價格優,送貨快,優惠活動也多,正版有保證,多讀書增長知識。高爾基曾說:“書是人類進步的階梯。”的確,看一本好書就像在和一個高尚的人談話,書在每個地方,每個時代都有著重要的地位,包含著無窮無盡的知識。“一個傢庭沒有書,就等於一間房子沒有窗子。”可想而知書在日常生活中的重要性。它像一束陽光,一扇風景。不僅可以提高我們的生活情趣,而且,使生活變的更加豐富多彩,有聲有色。我們通過讀書豐富知識,增長見識,讓生活過得更充實,更有意義。在書中我們可以學習許多小竅門,解決生活中遇到的小難點。幾百上韆年前的古人已經知道瞭讀書的好處,有許多熱愛讀書的故事都流傳至今,其中王羲之的故事非常值得我們深思相傳。一天中午,王羲之正在讀書,書童送來饃饃和蒜泥,他因為看書入瞭迷,竟拿著一塊饃沾瞭墨汁就往嘴裏送,錯把墨汁當蒜泥吃瞭,還說:“今天的蒜泥真香啊!”通過這個故事,我深深體會到瞭讀書的重要性,前人能做到讀書廢寢忘食的地步,為後人留下瞭許多寶貴的知識,財富,我們有什麼不好好讀書而沉迷於遊戲,電視?與他們相比我們不感到慚愧嗎?讀書的過程是艱難的,也是快樂的。漸漸的,在讀書中我有瞭“熟讀唐詩三百首,不會吟詩也會吟”的纔氣,感受到瞭“風蕭蕭兮易水寒,壯士一去兮不復還”的豪氣,體會到瞭“天生我材必有用,韆金散盡還復來”的傲氣……在讀書的過程中,我的作文水平也得到瞭提高,以前,我寫作文時,總是不知道該用哪些詞。所以老去問媽媽,媽媽就說:“孩子,你應該多看些書,哪一個作傢像冰心,老捨都不是破瞭萬捲書,纔下筆如有神的呢?”從此,我就天天看書,記錄書中的好詞,好句,體會作者的思想感情。果然,一段時間過後,我的作文水平就有一點點提高。書是人類一生的朋友,在哪裏都有極其崇高的地位,正如三字經中所言“人之初,性本善。性相近,習相遠。苟不教,性乃遷。教之道,貴以專。”充分說明瞭讀書的人後天的影響。讀書有這麼多的好處,我們有什麼理由不好好讀書麼?

評分

紙質不錯,看著舒服,沒味道

評分

不是小說,是一本介紹巴西奇異水果的書,缺點是沒有圖片。

評分

好書。預訂來得還算比較快。繼續購買中。。。

評分

知道席勒是怎麼寫齣《陰謀與愛情》的嗎?這位與歌德齊名的德國作傢在寫作時,必須聞著腐爛蘋果的味道纔能文思泉湧;知道有一種職業叫“水果獵人”嗎?他們拿著天價的報酬,跑遍全球為頂級富豪尋找他們指定的水果;知道有一種侵略叫“香蕉霸權主義”嗎?通過水果貿易控製拉丁美洲的經濟命脈,從而進行政治擴張。如果這些關於水果的秘聞你都不曾聽說過,那麼你一定不能錯過亞當.李斯.格爾納的處女作——《水果獵人》。

評分

帶我走入瞭,精彩的水果世界。

評分

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