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[加拿大] 亚当·李斯·格尔纳著，于是译

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出版社：生活·读书·新知三联书店

ISBN：9787108037220

版次：1

商品编码：10876136

品牌：三联书店

包装：平装

开本：32开

出版时间：2011-11-01

用纸：胶版纸

页数：396

字数：252000

正文语种：中文

具体描述

内容简介

一个热爱水果的加拿大年轻人走访热带国家，寻找珍奇水果，拜访“只食水果的人”，深究水果、果实的真谛，乃至伊甸园的归属。展现令人目瞪口呆的植物秘闻之外，作者也带领我们走入水果市场、水果生物科技的核心地带，披露纽约水果市场华裔老大的身份，乃至混杂在全世界水果买卖中的毒品、军火和人口贩卖。

作者简介

亚当·李斯·格尔纳（Adam Leith Gollner），现居加拿大蒙特利尔，曾耗费数年周游世界探访地下水果世界。他是《纽约时报》、《美食家》、《好胃口》、《GOOD》等杂志的撰稿人，担任过《VICE》杂志编辑。他还是个音乐人，并筹拍自己的独立电影。
于是，现居上海，译著包括《穷途墨路》、《美与暴烈——三岛由纪夫的生与死》、《橘子不是唯一的水果》、《黑暗塔VII》、《红颜——交际花盛衰录》等；著作包括《一只黑猫的自闭症》、《六翼天使》、《事后》、《夜在窗外》等。

精彩书评

《水果猎人》是对这个星球上的植物多样性的一篇赞歌，既有生物学的专业性，又有人性的可爱多姿。形形色色为水果疯狂的人——珍稀水果猎手、栽培者、走私者——无不辛苦至极，其程度也不下于其古怪。
——《僵尸的奇异生活》、《魂灵》作者，著名人文科普作家玛丽·罗奇（Mary Roach）

亚当·李斯·格尔纳是典型的偏执狂人，他对所撰写的主题充满激情和热爱，近乎强迫症似的去搜寻为之着迷的事物。这位亚当找到了怎样的伊甸园啊——既有历来不为人所知、恍如生活在地下世界般的珍奇水果粉丝，只吃水果、不吃任何其他食物的极端分子，专攻水果走私的人，也有专门侦察珍稀水果出没地的奇探！
——《海鲜的美味挽歌》和《魔鬼的野餐》作者泰拉斯·格雷斯哥（Taras Grescoe）

序言要怪就怪巴西
导言不为人知的水果世界
第一部自然
1 野生，成熟，多汁：水果究竟是什么？
2 夏威夷，顶级异国风味
3 水果如何塑造我们
4 珍稀水果全球联盟

第二部探险
5 深入婆罗洲
6 素食果人
7 女人果
8 肮脏交易：水果走私

第三部贸易
9 市场秘闻：从葡萄苹果到枸杞
10 非洲奇果蛋白：奇迹果的故事
11 巨量大生产：关于甜蜜的地理政治学
12 全球四季常夏

第四部迷狂
13 保护：水果激情
14 水果侦探的典型案例
15 异世界接触
16 硕果累累，抑或，创造的热望
答谢
延展阅读

精彩书摘

结果，其后整整四年间，这两人一直结伴同游。费尔恰德管他叫“巴伯叔叔”。拉斯罗普管他叫“仙女”[1]。为美国农业部创建外国植物物种所后，“仙女”又耗了四十多年周游世界，猎寻有用的植株——尤其是水果。
曾经不得不喝感染痢疾菌的污水，曾经在遍布毒虫热症的丛林深处迷路，他不走运的时候也很多。在南太平洋，费尔恰德的舢板船失过火。“常常能在地球上最脏乱的角落找到他”。在西里波斯岛，他遭遇了水果王国里最不可思议的罕见景象：椰子里长了一颗坚硬的可可珍珠，完全和贝壳里长的珍珠一模一样。在摩洛哥的斐兹、在阿尔及利亚的沙漠绿洲，他吃了很多椰枣。斯里兰卡的最后一代康提王亲自教他怎么吃西瓜大小的蜜糖菠萝蜜（honey jack）一个头绝对是普通菠萝蜜的数倍。
1905年，他和亚历山大·格林汉姆·贝尔（Alexander Graham Bell）的女儿玛丽安结婚。夫妻俩一起出游，在巴东找到了黄色的山莓，在莫桑比克找到了有棱有角的方形水果：玉蕊科棋盘脚果（bamngtonia speciosa）。在塞奥伊岛，几十个轻唱歌谣的孩子们跟着这对新人环岛而行。
上了年纪后，费尔恰德开始派遣其他水果猎人前往尚未勘探的地域。
……

前言/序言

用户评价

评分☆☆☆☆☆

感觉不像是水果之旅，如果能把各种水果配上彩图就好了。

评分☆☆☆☆☆

挺有意地

评分☆☆☆☆☆

★心想事成的说话术，成就无限辉煌的职场路，赢得婚姻爱情的幸福度。

评分☆☆☆☆☆

发表晒单发表发表晒单晒单

评分☆☆☆☆☆

也许，过去的你习惯保持沉默，但是，你必须认清事实，不爱说话和不善言辞是两件事。你可以在具备良好的沟通能力和技巧之后，慎选开口发言的时机，但不能以不擅长当作忽视表达能力重要性的借口。

评分☆☆☆☆☆

亲爱的姐妹们，你如何看待说话这件事你是认为说话是件微不足道的小事，还是认为说话是件令人头疼的烦心事在我看来，懂说话比会做事更重要。人美，话更要说得漂亮。说话，是女人一生都要精通的一件事。

评分☆☆☆☆☆

带我走入了，精彩的水果世界。

评分☆☆☆☆☆

今天刚刚拿到书，这本:..田涛1.田涛，:..吴春波1.吴春波写的下一个倒下的会不会是华为任正非的企业管理哲学与华为的兴衰逻辑很不错，中国著名企业家柳传志、万通控股董事长冯仑、第一财经日报总编辑秦朔、创业家杂志社社长牛文文、21世纪经济报道创始人刘洲伟、经济观察报总编辑刘坚、新浪网总编辑陈彤、财经作家吴晓波联袂诚挚推荐300多万字华为内外部文献，100多万字背景资料，与华为10多年亲密接触，6年创作，两大资深华为观察者的倾力之作！颠覆所有外界对于华为的认识，研究华为及任正非的教案级著述。对华为最深刻、最系统、最权威的解读，还原一个最真实、最可信、最丰满的任正非！一位68岁的商业思想家，10多位40岁出头的企业战略家，几千位30-40岁出头的中高层管理者，率领着十多万20-30岁的以中高级青年知识分子为主体的知识型劳动大军，孤独行走在全球五大洲的各个角落。他们过往20多年成功的密码到底是什么还能继续复制成功吗下一步华为会走向哪里会崩溃或者消亡吗知识分子是规则与秩序的天然抵抗者与挑战者。华为的成功首先在于，将秀才造就成具有同一价值观和统一意志的战士，同时又避免将战士扭曲成奴才。传统企业管理的理论与经验大多源于对非知识劳动者的管理任正非企业管理哲学对当代管理学的贡献在于在互联网文化的广泛而深刻的挑战面前，摸索出了一整套的对知识劳动者的管理理论和方法。夕阳辉映的玫瑰色，不是未来我们写作这本书的目的，不是要否定华为，而是试图以客观理性的态度，寻找华为可以长存的基因，削除一些不健康生长的细胞，促使华为能持续生存。笔者用了一个可供讨论的题目——下一个倒下的会不会是华为，本书仅仅是抛砖引玉。一、自我批判，能使华为的核心价值观常拭常清吗繁荣常常是透支了未来，美丽的玫瑰总是生长在带刺的枝上。盛极而衰，不一定是必然规律。但红得发紫（木炭）总会成灰。上世纪末，本世纪初，一些庞然大物轰然倒下，大公司破产的新闻报道，竟如火如荼。华为虽然还不到大红大紫，但小红、小紫是有一些的，它会不会倒下，这些年来媒体一直议论纷纷。有些批评很尖锐，直指华为的痛处，我们不知道华为是如何处理的，但我们看到华为没有倒下，还在继续发展。总的来说，华为在过去一直保持清醒的头脑，通过自我批判统一了思想和步伐，构筑了独特的自洁机制，形成了以客户为中心，以奋斗者为本，长期坚持艰苦奋斗的核心价值观。但是，这些年来，随着华为的成功，随着部分老员工的富有，大量新员工的加入，自我批判的精神在日益减弱，对客户傲慢的情况也偶有发生，而未来的挑战（技术的变化、客户的变化、经济环境的变化等）是前所未有的严峻，过去的成功也不是未来可靠的向导

评分☆☆☆☆☆

感觉不像是水果之旅，如果能把各种水果配上彩图就好了。