《锦鲤的养殖与鉴赏》主要内容包括：锦鲤生物学特性、锦鲤的繁殖与选育、锦鲤的营养需求与饲料、锦鲤常见病和防治对策、鱼池的建设等。锦鲤以其雄健的身躯、绚丽的色彩、华丽的斑纹、潇洒的泳姿、温顺的习性，被人们称为“水中活宝石”、“游动的艺术品”，已成为世界性的高档观赏鱼。作者结合多年研究工作成果，充分吸收国内外先进技术，收集了大量珍贵资料，从锦鲤的发展史、锦鲤的分类鉴赏、锦鲤的养殖与管理、锦鲤与现代都市的休闲生活等方面做了系统全面而又深入浅出的阐述。尤其是书中有关红白、大正三色、昭和三色等锦鲤品种的苗种挑选技术和分级标准，是国内首次纳入出版物，公开发行。
《锦鲤的养殖与鉴赏》集鉴赏性、知识性和学术性于一体，定能对观赏鱼爱好者、专业人士及观赏鱼经营者有所裨益。

作者简介

苏建通，毕业于大连水产学院。曾任北京市水产总公司总工程师，现任北京市农林科学院副院长、北京市水产科学研究所所长、研究员；兼任中国水产学会常务理事、中国水产学会观赏鱼分会主任委员、北京水产学会常务副理事长、北京农学会副理事长。从事观赏鱼研究与推广工作30余年，是我国知名的水产专家。主持承担了国家、省部级重大科技及推广项目20余项，获北京市科技进步奖7项、北京市农业技术推广奖5项。享受国务院政府特殊津贴，北京市突出贡献专家。2010年荣获“全国优秀科技工作者”称号。

第一章锦鲤的发展史
锦鲤的由来
锦鲤在日本
世界性的宠物鱼
锦鲤在中国
锦鲤的前沿科学研究
锦鲤的未来

第二章锦鲤的分类鉴赏
锦鲤的基本鉴赏方法
锦鲤的个体和规格等级的区分方法
浅黄锦鲤系列
红白锦鲤系列
三色锦鲤系列
衣和五色锦鲤系列
写鲤系列
光泽锦鲤系列
其他品种锦鲤
龙凤锦鲤
中国观赏鲤

第三章锦鲤养殖与管理
锦鲤生物学特性
锦鲤的繁殖与选育
锦鲤的营养需求与饲料
锦鲤常见病和防治对策
鱼池的建设
锦鲤的家庭饲养

第四章锦鲤与休闲生活
锦鲤的文化
园林庭院中的锦鲤池
锦鲤游入城市生活
锦鲤比赛和评审标准
参考文献
鸣谢
附录一锦鲤养殖技术规程（DB11/T736-2010）
附录二日本新■地区与中国北京地区养殖锦鲤的区别
附录三锦鲤名称中、日、英文对照表
附录四锦鲤全品种系统图