皮肉兼用狐狸的养殖与产品加工技术 下载 mobi epub pdf 电子书 2025

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内容简介

在国内外裘皮市场上，北极狐除狐皮具有皮板轻便、毛绒丰厚、色泽美观和御寒性强等特点而受到消费者的喜爱外，近年来北极狐肉的食用价值也得到了开发，已成为宾馆、饭店山珍野味的高档菜肴，是近年来大力发展的皮肉兼用狐狸品种。金春光、王波主编的《皮肉兼用狐狸的养殖与产品加工技术》详细介绍了北极狐这种皮肉兼用狐狸的特征、养殖场地选择、笼舍建造、繁殖技术、营养需要、饲养管理方法、疫病及其防治技术、取皮及初步加工和胴体的去腥加工方法。《皮肉兼用狐狸的养殖与产品加工技术》可供北极狐养殖者及有关科技人员阅读，亦可供相关大专院校师生参考。

目录

第一章 北极狐养殖概述
第一节 人工饲养的北极狐品种
第二节 北极狐的形态特征与生态习性
第三节 发展养狐业的意义
第四节 我国养狐业现状及发展方向

第二章 狐狸养殖场地及设备
第一节 场址的选择
第二节 狐场的建筑分布及基本设备
一、场地规划与布局
二、狐场的主要建筑和设备

第三章 狐的营养需求和饲料
第一节 北极狐的消化器官及消化特点
第二节 北极狐的营养需求
第三节 狐常用饲料种类
一、动物性饲料
二、植物性饲料
三、添加剂饲料
第四节 饲料的选购、加工与贮藏
一、优质饲料的选购
二、饲料的加工与配合
三、贮藏

第四章 北极狐的引种与运输
第一节 狐的引种
一、引种原则及相关准备
二、种狐的挑选
第二节 种狐的运输
第三节 运回场内的暂养管理

第五章 北极狐的繁殖技术
第一节 北极狐的生殖器官及生理功能
第二节 北极狐的繁殖特点
第三节 种狐配种前的准备
第四节 母狐发情鉴定及配种技术
一、发情鉴定方法
二、配种方式
第五节 提高繁殖力的措施

第六章 狐狸的饲养管理
第一节 饲养时期的划分
第二节 种狐的饲养管理
一、准备配种期的饲养管理
二、发情配种期的饲养管理
第三节 妊娠期的饲养管理
一、妊娠期的特点
二、妊娠期饲料的饲喂
三、妊娠期管理
第四节 产仔泌乳期的饲养管理
一、产仔泌乳期的特点
二、产仔泌乳期的饲喂
三、产仔泌乳期的管理
第五节 仔、幼狐的饲养管理
一、仔狐的饲养管理
二、幼狐的饲养管理
第六节 恢复期的饲养管理
第七节 皮用狐的饲养管理
第八节 狐的季节管理
一、春季管理
二、夏季管理
三、秋季管理
四、冬季管理
第九节 种狐的选种、选配与淘汰
一、种狐的选留
二、种狐的选配
三、种狐的淘汰
第十节 提高经济效益的主要措施

第七章 狐狸疫病及其防治
第一节 狐场卫生与防疫
一、卫生措施
二、防疫措施
第二节 狐病的判断
一、一般检查
二、实验室检查
第三节 狐常见疾病的治疗
一、狐的保定
二、常用给药方法
三、常见病的诊治
第四节 发生疫病时的急救措施

第八章 狐狸产品的加工
第一节 北极狐皮的构造
一、皮肤的结构
二、被毛的结构
三、被毛的脱换
四、狐皮成熟的鉴定
第二节 取皮与初加工
一、取皮时间及取皮的准备工作
二、处死及剥皮方法
三、鲜皮的初加工
四、防腐与保管
五、包装与运输
六、影响毛皮质量的因素与等级规格标准
七、收购等级标准鉴定
第三节 狐狸胴体处理及加工食谱
一、胴体处理
二、加工食谱
第四节 其他副产品的加工
附录 中华人民共和国林业行业标准——蓝狐饲养技术规程
参考文献

精彩书摘

狐狸是人们对所有狐的总称，在分类学上属哺乳纲，食肉目，犬科，是一种绒毛型毛皮动物。因其生长的地区不同，毛色、形态各异，总体可分为狐属和北极狐属（北极狐属因其生长在北极圈附近而得名）。
北极狐有两种毛色，一种黑眼睛、黑鼻子、黑爪子，夏季毛色呈深褐色，冬季毛色为浅蓝色，名为蓝狐。另一种鸳鸯眼、红鼻子、红爪子，夏季毛色为灰褐色，冬季毛色为纯白色，又名白狐、雪狐。蓝狐与白狐交配，能产下白色仔狐，也能产下蓝色仔狐，两种毛色的成年狐都可做种狐用。
北极狐毛皮价值昂贵，经过人工饲养可见到大量的毛色突变品种，如影狐、北极珍珠狐、北极蓝宝石狐、北极白金狐和白色北极狐等，统称为彩色北极狐，因为北极狐个大，体长，毛绒色好，特别是浅蓝色北极狐，在国际市场上最有经济价值，被视为珍品。
北极狐的毛皮可加工制成各种高档的裘皮大衣及帽、围巾和各种高级装饰品。北极狐肉质细嫩，处理后无异味，易消化，味可口，近年来其食用价值得到了开发，已成为宾馆、饭店山珍野味的高档菜肴。
……

前言/序言

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挺好的，不错，价格也不贵

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有用

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书质量和内容都不错，是搞养殖的好帮手

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书很好，是正品，物流超快 书很好是正版的，包装一般，书角有点压坏，还好不影响什么，质量很好，发货速度很快，两天就收到了，书的内容确实很实用，这些天忘记回老家拿书了，家里人帮忙收到这本书，很早就收到了。工作之余,人们或楚河汉界运筹帷幄,或轻歌曼舞享受生活,而我则喜欢翻翻书、读读报,一个人沉浸在笔墨飘香的世界里,跟智者神游,与慧者交流,不知有汉,无论魏晋,醉在其中。我是一介穷书生,尽管在学校工作了二十五年,但是工资却不好意思示人。当我教训调皮捣蛋的女儿外孙子们时,时常被他们反问:“你老深更半夜了,还在写作看书,可工资却不到两千!”常常被他们噎得无话可说。当教师的我这一生注定与清贫相伴,惟一好处是有双休息日,在属于我的假期里悠哉游哉于书香之中,这也许是许多书外之人难以领略的惬意。好了，废话不多说。好了，我现在来说说这本书的观感吧，坐得冷板凳，耐得清寂夜，是为学之根本；独处不寂寞，游走自在乐，是为人之良质。潜心学问，风姿初显。喜爱独处，以窥视内心，反观自我；砥砺思想，磨砺意志。学与诗，文与思；青春之神思飞扬与学问之静寂孤独本是一种应该的、美好的平衡。在中国传统文人那里，诗人性情，学者本分，一脉相承久矣。现在讲究“术业有专攻”，分界逐渐明确，诗与学渐离渐远。此脉悬若一线，惜乎。我青年游历治学，晚年回首成书，记忆清新如初，景物历历如昨。挥发诗人情怀，摹写学者本分，意足矣，足已矣。就在我胡思乱想时，一页纸从书中掉落出来，竟然是中国青年出版社的公用信笺，上面居然有我用钢笔胡乱翻译的德莱顿的诗歌《爱之永诀》，改得稀里哗啦，还沾了一块墨水，还有几道看来是给钢笔试水的蓝印子，看来是用我那个旧办公桌上的蘸水笔写的。这令我立即感伤难耐起来。那张桌子，是文学室一个受排挤的主任怅然离开后传给我的，特别宽大的旧木头桌，上面遍布划痕，我曾经希望那是文学室当年著名的大作家萧也牧用过的桌子，从五十年代一直传到我这里。好了，现在给大家介绍两本好书：《婚姻是女人一辈子的事》简介：最实用剩女出嫁实战手册、婚女幸福宝典；婚姻不是最终归宿，幸福的婚姻才是真正的目的；内地首席励志作家陆琪 首部情感励志力作；研究男女情感问题数年，陆琪首本情感婚姻励志作品。作者作为怀揣女权主义的男人，毫无保留地剖析男人的弱点，告诉女人应该如何分辨男人的爱情，如何掌控男人，如何获得婚姻的幸福。事实上，男人和女人是两种完全不同的动物，用女人的思考方式，永远也了解不透男人。所以陆琪以男性背叛者的角度，深刻地挖掘男人最深层的情感态度和婚姻方式，让女人能够有的放矢、知己知彼，不再成为情感掌控的弱者。二、《正能量（实践版）》——将“正能量”真正实践应用的第一本书！心理自助全球第一品牌书！销量突破600万册！“世界级的演讲家和激励大师”韦恩·戴尔，为我们带来了这本世界级的心理学巨作！他在韦恩州立大学获得过教育咨询博士学位，曾任纽约圣约翰大学教授，是自我实现领域的国际知名作家和演讲家。他出版过28本畅销书，制作了许多广播节目和电视录像，而且在数千个电视和广播节目中做过嘉宾访谈。本书跻身《纽约时报》畅销书榜数十周之久，在全球取得了极高的赞誉，曾激励数百万人走上追逐幸福之途。《正能量（实践版）》——内容最实用、案例最详实，10周改善你的人生！这本书是作者联合数十位科学家、心理学家，耗费十余年心力的研究结晶。通过一系列行之有效的方法，以帮助所有身处人生低谷、长期焦虑、沮丧、消沉、自我怀疑的人，过上幸福喜乐的生活。每一章都像一次心理咨询，详细论述了各种自我挫败行为，分析我们之所以不愉快、消极应对生活的原因，把人们日常生活中所暴露的性格缺陷（如自暴自弃、崇拜、依赖）和不良情绪（如悔恨、忧虑、抱怨、愤怒）逐条分析，揭开你最想知道的心理学真相，每章结尾都提供了简易的方法，使得你即刻改变恶行，拥抱新生。

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　　书是我们的知心好友。当淋浴在灿烂的阳光中，膝上摊开一本书，闻着纸上散发着的油墨清香，旁边放上一杯水，听顽皮的风娃娃吹开书页的美妙声音，我的心里充满了快乐。在我孤独的时候,书陪伴着我,使我感到温暖;在我伤心时,书使我感到快乐,让我感觉世界是多么有趣。

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