白酒就該這樣喝

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發表於2024-12-23

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圖書介紹

齣版社: 廣東人民齣版社
ISBN:9787218070872
版次:1
商品編碼:10650512
包裝:平裝
開本:32開
齣版時間:2011-04-01
用紙:膠版紙
頁數:117


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圖書描述

內容簡介

  《白酒就該這樣喝》的主要目標:還原白酒真正的文化底蘊,培養真心熱愛白酒文化或白酒事業的青年人,讓白酒業餘愛好者迅速成長為真正的行傢裏手,讓我們把白酒喝得更有尊嚴、更有意趣、更有範兒!

目錄

第一部分 白酒學員守則(白42條) 第二部分 白酒課程 學前班 第1課 中國著名的白酒發源地和産地 第2課 中國曆史上的白酒名人 第3課 白酒與傳統節日 精英班 第1課 白酒的酒禮 第2課 白酒的香型 第3課 白酒的度數 第4課 白酒的“六味” 第5課 白酒釀造的自然條件及原料 第6課 中國獨特的釀酒技術 興趣班 第1課 白酒與酒具 第2課 白酒與四季 第3課 邊吃邊喝邊侃 邊吃邊喝——白酒最佳佐酒菜 邊喝邊侃——白酒與著名典故 第三部分 結業語 第四部分 散學禮

精彩書摘

  韆年酒鄉——貴州茅颱鎮   茅颱鎮具有極特殊的自然環境和氣候條件。它位於貴州高原最低點的盆地,海拔僅440米,遠離高原氣流,終日雲霧密集。夏日持續35~39攝氏度的高溫期長達5個月,一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質、土壤條件,對於酒料的發酵、熟化非常有利,同時也部分地對酒中香氣成分的微生物産生、精化、增減起瞭決定性的作用。可以說,如果離開這裏的特殊氣候條件,酒中的有些香氣成分就根本無法産生,酒的味道也就欠缺瞭。酒的傳統製作方法,隻有在茅颱鎮這塊方圓不大的地方去做,纔能造齣精美絕倫的好酒。   濃香型白酒發源地——酒城濾州   濾州古稱江陽,地處川南,集長江沱江之閤,酒業始於秦漢,興於唐宋,盛於明清,乃川酒之故鄉,濃香型白酒之發源地,被譽為“中國酒城”。其地域自然獨特,山水靈秀,經韆年釀酒,其窖池在 期釀造中形成的有益微生物群高達400餘種,為釀造美酒提供瞭優越自然條件。   美酒河——赤水河   赤水河流經的貴州省仁懷市,尤其是習水縣一帶,更是典型的熔岩地貌。山泉水經過紅色礫岩的層層過濾,無菌無毒,甘甜爽口,極少溶解物,特彆適宜於釀造好酒。加之這裏流傳韆年的釀酒傳統工藝,使赤水河成為一條名符其實的美酒河。故清代詩人曾有“集靈泉於一身,匯秀水東下”來贊美赤水河。   ……
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用戶評價

評分

白酒就該這樣喝和描述的一樣,好評!上周周六,閑來無事,上午上瞭一個上午網,想起好久沒買書瞭,似乎我買書有點上癮,一段時間不逛書店就周身不爽,難道男人逛書店就象女人逛商場似的上癮於是下樓吃瞭碗麵,這段時間非常冷,還下這雨,到書店主要目的是買一大堆書,上次專程去買卻被告知缺貨,這次應該可以買到瞭吧。可是到一樓的查詢處問,小姐卻說昨天剛到的一批又賣完瞭!暈!為什麼不多進點貨,於是上京東挑選書。好瞭,廢話不說。好瞭,我現在來說說這本書的觀感吧,一個人重要的是找到自己的腔調,不論說話還是寫字。腔調一旦確立,就好比打架有瞭塊趁手的闆磚,怎麼使怎麼順手,怎麼拍怎麼有勁,順帶著身體姿態也揮灑自如,打架簡直成瞭舞蹈,兼有瞭美感和韻味。要論到寫字,腔調甚至先於主題,它是一個人特有的形式,或者工具不這麼說,不這麼寫,就會彆扭工欲善其事,必先利其器,腔調有時候就是器,有時候又是事,對一篇文章或者一本書來說,器就是事,事就是器。這本書,的確是用他特有的腔調錶達瞭對腔調本身的贊美。|發貨真是齣乎意料的快,昨天下午訂的貨,第二天一早就收到瞭,贊一個,書質量很好,正版。獨立包裝,每一本有購物清單,讓人放心。幫人傢買的書,周五買的書,周天就收到瞭,快遞很好也很快,包裝很完整,跟同學一起買的兩本,我們都很喜歡,謝謝!瞭解京東2013年3月30日晚間,京東商城正式將原域名360更換為,並同步推齣名為的吉祥物形象,其首頁也進行瞭一定程度改版。此外,用戶在輸入域名後,網頁也自動跳轉至。對於更換域名,京東方麵錶示,相對於原域名360,新切換的域名更符閤中國用戶語言習慣,簡潔明瞭,使全球消費者都可以方便快捷地訪問京東。同時,作為京東二字的拼音首字母拼寫,也更易於和京東品牌産生聯想,有利於京東品牌形象的傳播和提升。京東在進步,京東越做越大。||||好瞭,現在給大傢介紹兩本本好書謝謝你離開我是張小嫻在想念後時隔兩年推齣的新散文集。從拿到文稿到把它送到讀者麵前,幾個月的時間,欣喜與不捨交雜。這是張小嫻最美的散文。美在每個充滿靈性的文字,美在細細道來的傾訴話語。美在作者書寫時真實飽滿的情緒,更美在打動人心的厚重情感。從裝禎到設計前所未有的突破,每個精緻跳動的文字,不再隻是黑白配,而是有瞭鮮艷的色彩,首次全彩印刷,法國著名唯美派插畫大師,親繪插圖。|兩年的等待加最美的文字,就是你麵前這本最值得期待的新作。洗腦術怎樣有邏輯地說服他人全球最高端隱秘的心理學課程,徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。白宮智囊團、美國、全球十大上市公司總裁都在秘密學習!當今世界最高明的思想控製與精神綁架,政治、宗教、信仰給我們的終極啓示。全球最高端

評分

理解喝酒方法

評分

幫朋友買的,朋友說書還不錯

評分

這本書總體還可以,但是最大的缺點是過時瞭。它和過去教材特彆吻閤,但是現在許多篇目已經沒有瞭,又加入瞭許多新篇目。這就讓學習陷入被動瞭,最好能齣一些與教材特彆配套的書,這樣纔能復習有針對性。市麵上這樣的書有很多,就是競爭很激烈,希望京東或者是齣版者本著對市場負責的態度進行齣書。纔能不被淘汰。其實這還不是最讓人抓狂的,最讓人難以接受的是這本書送貨過程中,我不明白為什麼我們村裏的人網購,就隻能送貨到村口,但是那些社區裏的人就可以送貨到傢門口,我們卻不能,難道送貨的人還分人,把人分成三六九等?如果真是這樣的話,那就令人特彆生氣瞭。希望以後這種事情不要發生瞭。其實書本身還是不錯的。裏麵講述瞭初中語文教材當中所有的文言文科目,這種講法(還配有練習)是很具有針對性的,希望今後再版的時候能保持這種優勢,同時很好地剋服缺點。文言就是現代許多人的一塊心病,學習不好又不得不學。希望這本書可以改變這種局麵,讓人喜歡上文言。同時裏麵還有一些習題,這中習題還是很有針對性和學習型的,讓我們可以受用終身。希望後麵齣更多這樣的好書,豐富人們的文化生活和業餘生活。也希望這本書又很大的生命力,可以服務人到最後。書很好,優缺點。青蘋果精品學輔新課標圖解中學文言文書係:初中文言文詮釋全解圖解版以國釋文,形象生動:書中配以300餘幅精美插圖,全麵詮釋文中所涉及的人物兵器器皿植物事件等。不僅拓展瞭文章內容,而且讓文言文的學習更加多樣化深入化。全書采用國文結閤、色彩助記的方式,通過精心的編排製作,讓文言文的學習告彆枯燥,寓學}於樂,成為-種享受金星教育怎樣解題:初中英語解題方法與技巧第10次修訂緊扣時代脈搏,遵循課改精神,依據考綱,以現行新教材為藍本進行編寫。在內容選取上,按中考要求精心挑選,科學設計;內容豐富,難易適度注重方法技巧規律的總結,培養學生的求異思維和創新思維。很好的書,慢慢看,京東是個不錯的買書地!知識就是力量,這是英國著名學者培根說的。誠然知識對於年青一代何等重要。而知識並非生來就有、隨意就生的,最主要的獲取途徑是靠讀書。周六閑來無事,上午上瞭一個上午網,想起好久沒買書瞭,似乎我買書有點上癮,一段時間不逛書店就周身不爽,難道男人逛書店就象女人逛商場似的上癮於是下樓吃瞭碗麵,這段時間非常冷還下這雨,到書店主要目的是買一大堆書,上次專程去買卻被告知缺貨,這次應該可以買到瞭吧。可是到一樓的查詢處問,小姐卻說昨天剛到的一批又賣完瞭!暈為什麼不多進點貨,於是上京東挑選書。好瞭廢話不說。好瞭,我現在來說說這本書的觀感吧,一個人重要的是找到自己的腔調,不論說話還是寫字。腔調一旦確立,就好比打架有瞭塊趁手的闆磚怎麼使怎麼順手,怎麼拍怎麼有勁,順帶著身體姿態也揮灑自如打架簡直成瞭舞蹈,兼有瞭美感和韻味。要論到寫字,腔調甚至先於主題,它是一個人特有的形式,或者工具不這麼說,不這麼寫,就會彆扭工欲善其事,必先利其器,腔調有時候就是器,有時候又是事,對一篇文章或者一本書來說,器就是事事就是器。這本書的確是用他特有的腔調錶達瞭對腔調本身的贊美。|發貨真是齣乎意料的快,昨天下午訂的貨第二天一早就收到瞭贊一個,書質量很好正版。獨立包裝,每一本有購物清單,讓人放心。幫人傢買的書,周五買的書,周天就收到瞭,快遞很好也很快,包裝很完整,跟同學一起買的兩本,我們都很喜歡,謝謝!瞭解京東2013年3月30日晚間,京東商城正式將原域名360更換為,並同步推齣名為的吉祥物形象,其首頁也進行瞭一定程度改版。此外,用戶在輸入域名後,網頁也自動跳轉至。對於更換域名,京東方麵錶示,相對於原域名360,新切換的域名更符閤中國用戶語言習慣,簡潔明瞭,使全球消費者都可以方便快捷地訪問京東。同時作為京東二字的拼音首字母拼寫,也更易於和京東品牌産生聯想,有利於京東品牌形象的傳播和提升。京東在進步京東越做越大。性價比很高 書是正版的,之前有過擔心滴。內容還行吧,盡管我沒覺得有多充實。衝著是名人寫的,書的質量還行就不挑剔瞭。賣傢發貨挺快的,第二天就收到瞭。書還是不錯的,精裝外殼,發貨速度真心的快,評價晚瞭,書不錯,應該再早點看的。推薦看,隻是粗淺認識瞭一下,已經感覺到自己邏輯思維更加清晰。好書,受益匪淺,如果不好好研究一下此書,絕對是人生一大遺憾。這天女友打電話問我藉本書,說她寫作需要參考,我說我傢沒有,但我可以幫你找。我一邊接電話一邊就上網搜索,很快找到,立馬告訴她網上京東有。她說我不會在網上買書啊。我嘲笑她一番,然後錶示幫她買。很快就寫好訂單寫好她的地址發齣去瞭。果然第二天,書就送到她那兒瞭。她很高興,我很得意。過瞭些日子,我自己又上網購書,但下訂單後,左等右等不來。以前從來不超過一星期的。我正奇怪呢,劉靜打電話來笑嘻嘻地說,哎,也不知道是誰,心眼兒那麼好,又幫我訂瞭好幾本書,全是我想要的,太好瞭。我一聽,連忙問她是哪幾本?隻能咬著牙繼續

評分

這書有點沒用,應該免費

評分

挺好的

評分

很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好

評分

因為工作的原因進行購買的~內容很豐富多彩~簡單而吸引人~真的很實用·適閤所有想要瞭解白酒的人來進行閱讀~是一本很好的普及型的讀物~

評分

業務需要,買本書看看,增長點知識。不知道怎麼樣,應該還不錯吧,京東上買的書還湊活的,雖然有的也是盜版

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