猕猴桃周年管理关键技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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何佳林，吕平会编 著

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• 猕猴桃
• 周年管理
• 种植技术
• 果树栽培
• 农业技术
• 园艺
• 生产技术
• 病虫害防治
• 采后处理
• 品质提升

店铺： 文轩网旗舰店

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508285443

商品编码：1063310885

出版时间：2013-09-01

作  者:何佳林,吕平会 编 著作 定  价:10 出 版 社:金盾出版社 出版日期:2013年09月01日 页  数:130 装  帧:平装 ISBN:9787508285443 ●暂无

内容简介

暂无

《果园生态智慧：解密猕猴桃的生长奥秘与可持续管理》 引言： 在现代农业追求高产、优质、高效和可持续发展的浪潮中，猕猴桃作为一种营养价值极高、市场前景广阔的特色水果，正受到越来越多关注。然而，要实现猕猴桃产业的健康发展，不仅需要了解其品种特性、栽培要点，更需要深入探究其在一年四季不同生长周期中的生态需求与调控机制。本书《果园生态智慧：解密猕猴桃的生长奥秘与可持续管理》正是基于这一理念，旨在为广大猕猴桃种植者、科研人员、农业推广工作者以及对猕猴桃产业感兴趣的读者，提供一套系统、科学、实用的果园生态管理指南。我们不追求单纯的技术堆砌，而是力图将生态学原理与猕猴桃的生长规律相结合，揭示影响猕猴桃产量与品质的深层因素，引导读者走向更智慧、更绿色的种植模式。 第一部分：猕猴桃的生命节律与生态适应性 1. 猕猴桃的植物学特性与起源演化： 分类学地位与主要经济品种： 深入解析猕猴桃（Actinidia spp.）在植物分类学中的位置，重点介绍中国本土以及国际上广泛栽培的几个主要经济品种，如中华猕猴桃（Actinidia chinensis）、美味猕猴桃（Actinidia deliciosa）及其相关的变种和杂交品种。阐述各品种在形态特征、抗病性、适应性、果实风味和营养成分上的差异。 起源与传播： 回溯猕猴桃的起源地，探讨其在不同地理区域的演化过程，以及随着人类活动而产生的传播历史。了解其自然分布区域的生态环境特点，为理解其对环境的需求奠定基础。 生长发育的基本生理过程： 详细解读猕猴桃从萌芽、展叶、开花、结果到落叶的完整生命周期。阐述光合作用、呼吸作用、蒸腾作用等基础生理活动在不同生长阶段的作用与调控。 2. 猕猴桃对环境因子的响应机制： 光照： 分析光照强度、光质和光周期对猕猴桃生长发育、营养积累、花芽分化和果实成熟的影响。探讨不同季节、不同栽培条件下光照条件的变化及其调控方法，如树形修剪、遮阴管理等。 温度： 阐述温度（尤其是适宜生长的温度范围、极端低温和高温）对猕猴桃萌芽、开花、坐果、果实膨大和贮藏寿命的影响。分析不同品种对温度的敏感度差异，以及如何通过栽培措施（如防寒、防暑）来规避温度胁迫。 水分： 探讨水分盈亏（土壤湿度、降雨、灌溉）对猕猴桃生长、开花、坐果、果实品质（如糖度、酸度、硬度）以及病虫害发生的影响。解析不同生长阶段的水分需求特点，介绍科学的灌溉策略和节水技术。 土壤： 深入研究猕猴桃对土壤理化性质（如土壤质地、pH值、有机质含量、肥力水平、通气透水性）的要求。分析土壤微生物群落与猕猴桃健康生长的关系，介绍土壤改良、培肥和保护性耕作技术。 营养元素： 详细阐述氮、磷、钾、钙、镁、硼、锌等必需营养元素在猕猴桃生长发育中的作用，以及它们在不同生长阶段的吸收利用规律。介绍科学施肥原则，如测土配方施肥、叶面施肥、有机肥与化肥结合等，强调养分平衡的重要性。 3. 猕猴桃的生态位与生物多样性： 果园微气候的形成与调控： 分析猕猴桃植株、地面覆盖、行间植被等构成的果园微气候特征，及其对温度、湿度、光照、风等环境因子的影响。探讨如何通过合理的植被管理、覆盖技术、通风措施来优化果园微气候。 果园的生物多样性： 强调果园作为一种人工生态系统，其生物多样性的重要性。介绍果园中存在的有益生物（如传粉昆虫、天敌昆虫、土壤微生物）和有害生物（如病原菌、害虫）。探讨如何通过增加植物多样性（如行间作物、绿肥）、保护性耕作等方式，构建稳定、健康的果园生态系统，发挥生物的自然调控作用。 生态系统服务功能： 论述健康的猕猴桃果园所能提供的生态系统服务功能，如土壤保持、水源涵养、碳汇固碳、空气净化、景观美化等，展现其在区域生态环境保护中的价值。 第二部分：猕猴桃生长过程中的关键生态调控技术 1. 植株生长调控： 幼苗期管理与定植： 详细指导幼苗的选购、假植、移栽技术，以及定植前的土壤准备、株行距选择、定植深度等。强调幼树早期整形，构建理想的树体骨架。 整形修剪与枝梢管理： 深入解析不同树形（如棚架式、T字形、篱架式）的特点与适宜性。详细介绍冬剪、夏剪、疏花疏果、摘心、抹芽、拉枝等修剪技术，如何通过修剪来调控植株生长势、通风透光、促进花芽分化、控制产量与品质。 藤蔓管理与营养生长控制： 探讨如何通过合理管理藤蔓的生长强度，防止徒长，促进结果枝的形成。介绍催芽、摘心、环剥等技术在调控营养生长与生殖生长平衡中的应用。 2. 土壤与养分管理： 土壤健康管理： 详细介绍土壤有机质的培肥技术，如施用商品有机肥、堆肥、绿肥，以及秸秆还田等。讲解如何通过覆盖（如地膜、草料、树叶）来保持土壤湿度、抑制杂草、改善土壤结构。 科学施肥策略： 基于猕猴桃的营养需求规律，系统介绍基肥、追肥的种类、用量、施用时间和方法。强调测土配方施肥的重要性，结合土壤检测和植株长势，精准施肥。推广缓释肥、水溶肥、生物菌肥等新型肥料的应用。 微量元素补充： 针对猕猴桃常见的微量元素缺乏症，详细介绍症状识别、诊断方法以及硼、锌、铁、锰等元素的补充途径和时机，如叶面喷施、土壤施用等。 水肥一体化技术： 介绍滴灌、喷灌等高效节水灌溉技术与施肥技术的结合，如何实现精准供水供肥，提高水肥利用率，减少养分淋失。 3. 花果管理与品质提升： 授粉与坐果技术： 详细解析猕猴桃的性别（雌雄异株）和授粉机制。介绍人工授粉的技术要点、授粉时间、授粉材料的选择与保存。探讨如何通过合理配置雄株、人工辅助授粉、激素处理等措施来提高坐果率。 疏花疏果技术： 阐述疏花疏果的目的与原则，介绍不同时期、不同方式的疏花疏果方法，以避免营养分散，保证果实大小均匀，提高单果品质和商品率。 果实生长发育调控： 分析影响果实膨大的环境因素和营养需求，介绍如何通过合理的水肥管理、病虫害防治来促进果实均匀膨大。探讨通过植物生长调节剂（如赤霉素）在促进果实发育、增大果实方面的应用，同时强调安全使用原则。 采前管理与品质预控： 讲解如何通过后期水肥管理、病虫害防治来影响果实糖度、酸度、硬度、Vc含量等品质指标。介绍科学的采收标准和时机，以获得最佳的果实成熟度。 4. 病虫害绿色防控： 常见病虫害的发生规律与危害： 详细介绍猕猴桃园常见的病害（如溃疡病、炭疽病、白腐病、叶斑病）和虫害（如介壳虫、蚜虫、螨虫、地下害虫）的形态特征、生活史、传播途径、为害症状及发生规律。 综合性病虫害管理（IPM）： 强调以预防为主，综合治理的理念。推广物理防治（如诱捕器、防虫网）、农业防治（如轮作、清洁田园、品种选择）、生物防治（如应用天敌、微生物农药）与化学防治相结合的策略。 绿色农药的合理使用： 介绍低毒、低残留的生物农药（如Bt、苦参碱、印楝素）和植物源农药的应用。强调科学用药，合理轮换，避免产生抗药性，保障果品安全。 预警与监测技术： 介绍病虫害的监测方法和预警系统，帮助生产者及时掌握病虫害发生动态，科学决策。 第三部分：猕猴桃果园的可持续发展与生态实践 1. 生态种植模式的探索： 有机与绿色种植： 介绍有机和绿色猕猴桃生产的基本原则、标准与认证流程。分享有机种植中的土壤改良、病虫害管理、养分供应等关键技术。 生物动力法在猕猴桃园的应用： 探讨生物动力法在猕猴桃园施肥、土壤管理、病虫害防治等方面的特色实践，以及对提升果园整体活力和生态平衡的作用。 仿生学原理在果园管理中的启示： 学习自然生态系统的运作模式，如森林的层次结构、养分循环、微生物互动等，借鉴其原理设计更高效、更稳定的猕猴桃果园系统。 2. 循环农业与资源利用： 废弃物资源化利用： 推广秸秆、畜禽粪便、果渣等农业废弃物在果园中的堆肥化、沼气化利用，实现养分循环和土壤改良。 水资源的高效利用与保护： 强调节水灌溉技术的重要性，并介绍雨水收集、中水回用等措施在果园水资源管理中的可行性。 能源利用的多元化： 探讨在果园管理中引入太阳能、风能等清洁能源的可能性，如用于灌溉、照明、采摘后处理等。 3. 果园生态效益的评估与提升： 土壤健康评估： 介绍土壤微生物多样性、团粒结构、有机质含量等指标的检测与评估方法，以及如何通过生态管理来持续改善土壤健康。 生物多样性监测： 学习如何监测果园中各类生物（有益昆虫、鸟类、植物）的数量与种类，评估果园生态系统的健康度和稳定性。 环境足迹分析： 简要介绍碳足迹、水足迹等概念，以及如何通过生态化管理来降低猕猴桃生产的环境影响。 4. 应对气候变化与未来展望： 适应气候变化的策略： 探讨气候变化（如极端天气、病虫害蔓延）对猕猴桃产业的潜在威胁，以及如何通过调整品种布局、优化栽培管理、建立生态屏障等方式来增强果园的抗逆性。 智慧农业与精准管理： 展望物联网、大数据、人工智能等技术在猕猴桃果园管理中的应用前景，如何实现更精准的环境监测、生长诊断、病虫害预警和决策支持。 打造可持续的猕猴桃产业链： 强调从种植到销售，全产业链的绿色化、品牌化发展，以及消费者对健康、环保果品需求的引导。 结语： 《果园生态智慧：解密猕猴桃的生长奥秘与可持续管理》希望引导读者超越传统的“施肥、打药”模式，从更宏观、更系统的角度理解猕猴桃的生长规律，尊重自然，遵循生态。通过掌握这些生态智慧，我们能够培育出产量高、品质优、更健康、更安全，同时也对环境更友好的猕猴桃，实现经济效益、社会效益和生态效益的和谐统一，为中国猕猴桃产业的可持续发展注入新的活力。这本书不是一本简单的技术手册，而是一份对果园生态智慧的探索与分享，期待与您共同开启猕猴桃种植的新篇章。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对食材有极致追求的家庭主妇，我一直对猕猴桃情有独钟，那种酸甜适中的口感，丰富的营养成分，是我家餐桌上的常客。不过，每次看到超市里琳琅满目的猕猴桃，我总会好奇，它们究竟是如何在一年四季里得到精心照料，才能长成这般模样？偶然间在书店看到了这本《猕猴桃周年管理关键技术》，我立刻被它吸引了。虽然我不是专业的种植者，但书中的内容却让我仿佛置身于果园之中，亲身感受着猕猴桃的生长过程。它不仅仅是教你如何“种”，更像是讲述了一个关于“养育”的故事。从春天的“唤醒”树体，到夏天的“精细雕琢”，再到秋天的“收获喜悦”，每一个章节都充满了细节和智慧。我特别喜欢书中关于“果实品质提升”的章节，它详细介绍了如何在不同的生长阶段通过科学的管理，来提高猕猴桃的糖度、维生素C含量和风味。这让我更加理解了为什么有些猕猴桃吃起来就是比其他的更美味，原来背后有这么多学问！这本书让我从一个消费者，变成了一个对猕猴桃的生长有着更深理解的人，也让我对那些辛勤付出的种植者们充满了敬意。

评分☆☆☆☆☆

我是一名普通的农村青年，家里承包了几亩地，一直想尝试一些高经济效益的作物，猕猴桃一直是我的目标之一。但之前总觉得技术门槛高，怕投入太多却收效甚微。朋友推荐了这本《猕猴桃周年管理关键技术》，我一口气读了下来，感觉非常实用，也打消了我很多顾虑。书中最吸引我的地方在于它的“关键技术”定位，它不是泛泛而谈，而是把每一个生长阶段可能遇到的问题和需要采取的措施都详细地列出来了。比如，书中关于春季萌芽期的管理，就细致地讲解了如何通过适时施肥、喷施萌芽剂等方式，促进幼芽的生长，提高成活率。还有，关于夏季的病虫害防治，书中不仅列举了常见的病虫害，还提供了多种绿色、环保的防治方案，这一点对于我们追求可持续发展的农业生产来说，至关重要。我尤其喜欢书中关于“产量与品质”的权衡分析，它教我们如何在追求高产的同时，不牺牲果实的品质。这本书记载的知识，就像一本“秘籍”，让我觉得掌握了它，就掌握了种植猕猴桃的“法宝”。现在我更有信心，也更有底气去发展我的猕猴桃种植事业了。

评分☆☆☆☆☆

我是一名刚刚开始尝试种植猕猴桃的农户，之前也看过一些零散的资料，但总觉得不够系统，尤其是在不同季节的细节处理上，总是感觉摸不着门道。拿到这本《猕猴桃周年管理关键技术》后，我真是如获至宝。书中的内容非常贴合实际生产需求，每一个章节都围绕着猕猴桃一年的生长过程展开，从萌芽期的促芽、疏蕾，到生长期（花期、幼果期、果实膨大期）的肥水管理、病虫害防治，再到采收后的树体休整和越冬管理，每一个环节都讲得非常详细。我最看重的是书中关于“关键技术”的阐述，它不是简单地罗列一些操作，而是深入剖析了为什么要在特定时期进行某种管理，背后的科学原理是什么，以及这样做能带来什么样的效果。例如，书中对猕猴桃夏季修剪的讲解，就让我明白了为什么要在果实成熟期进行摘心或疏除辅养枝，这对于保证果实品质和树体通风透光有着至关重要的作用。此外，书中还提供了很多实用的图表和插图，清晰地展示了各种操作步骤，即使是像我这样经验不多的新手，也能对照着书本很快掌握。这本书让我对猕猴桃的种植管理有了一个全局性的认识，也更有信心去面对今后的种植挑战。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一直认为猕猴桃的种植门槛很高，技术性很强，很多东西都需要经验积累。我身边就有不少朋友尝试种植，但由于管理不当，收成总是不尽如人意。所以，当我看到这本《猕猴桃周年管理关键技术》时，抱着试试看的心态买了下来。翻阅之后，我发现这本书的价值远超我的预期。它不仅仅是讲技术，更像是把猕猴桃这一整年的“生活习性”都给描绘出来了。从土壤的准备，到树苗的栽植，再到每一个生长季的关键节点，这本书都给出了详尽的指导。最让我印象深刻的是，它对不同气候条件、不同土壤环境下的管理差异都做了说明，这点非常重要，因为我们这里的实际情况比较复杂。书里关于施肥的章节，详细列出了不同生长阶段所需的养分种类和用量，还有如何通过叶片颜色、生长势来判断是否需要施肥，这比以往我看到的那些笼统的建议要实用得多。还有那个关于病虫害防治的部分，不是简单地列出化学农药，而是着重强调了生物防治和物理防治的方法，这对于追求绿色、健康农产品的消费者来说，无疑是一个好消息。我感觉这本书真正做到了“授人以渔”，让我不仅知道“怎么做”，更知道“为什么这么做”。

评分☆☆☆☆☆

我是一名退休多年的老园丁，在果树种植方面积累了一些经验，但随着农业技术的不断发展，我总觉得自己的知识有些陈旧了。猕猴桃作为一种比较受市场欢迎的水果，我也一直想深入了解一下它的种植技术。这本《猕猴桃周年管理关键技术》恰好给我提供了一个很好的学习机会。书中的内容非常系统化，从春季的萌芽管理，到夏季的修剪、疏果，再到秋季的采收、包装，以及冬季的防寒、整形，每一个环节都覆盖到了。我尤其欣赏书中关于猕猴桃“周年”这一概念的强调，它让我认识到，果树的管理不是一蹴而就的，而是需要贯穿一整年，并且不同季节的管理策略需要紧密衔接。例如，书中提到的夏季修剪，不仅仅是为了控制树冠大小，更是为了调整树体营养生长和生殖生长的平衡，为来年的丰收打下基础。这一点就比我以前只知道简单地修枝剪叶要深刻得多。书中还对猕猴桃的授粉、嫁接等技术进行了详细介绍，这对我这样的老园艺爱好者来说，是非常宝贵的知识。虽然我可能不会再去大规模种植，但光是学习这些知识，就已经让我觉得受益匪浅，也让我对现代猕猴桃种植技术有了新的认识。

评分☆☆☆☆☆

我是一名刚起步的猕猴桃合作社的负责人，我们正面临着如何将零散的种植户联合起来，统一技术标准，提升整体效益的挑战。在寻找能够帮助我们解决这一问题的资料时，我发现了这本《猕猴桃周年管理关键技术》。这本书的出版，可以说是及时雨。它以极其系统化的方式，将猕猴桃一整年的管理流程进行了详细的梳理和分解。从春季的萌芽期、花芽分化期，到夏季的生长期、果实膨大期，再到秋季的成熟期、采收期，以及冬季的休眠期，每一个阶段都给出了明确的技术要点和操作指南。这对于我们合作社统一培训社员，规范种植操作非常有帮助。书中关于“病虫害综合防治”的章节，特别强调了“预防为主，综合防治”的理念，并详细介绍了各种病虫害的识别、发生规律及防治措施，这让我们能够更有针对性地进行管理，减少损失。此外，书中对不同品种猕猴桃在管理上的侧重点也做了说明，这让我们能够根据当地实际情况，选择更适合的品种，并进行精细化的管理。这本书的出现，为我们合作社的规范化、科学化发展提供了坚实的技术支撑。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对园艺充满热情的爱好者，我一直很想深入了解一些特色水果的种植技巧，猕猴桃就是其中之一。我曾经尝试过种植，但效果总是不太理想，感觉很多细节把握不到位。《猕猴桃周年管理关键技术》这本书，就像一位经验丰富的导师，为我揭示了猕猴桃一年四季的管理奥秘。书中从春季的萌芽促发，到夏季的枝叶管理和果实发育，再到秋季的成熟采收，以及冬季的越冬准备，每个阶段的细节都讲解得非常到位。我特别喜欢书中关于“修剪”的部分，它详细介绍了不同类型的修剪（如夏季修剪、冬季修剪）的目的和方法，以及如何通过合理的修剪来平衡树体的生长和结果。这一点对我来说尤为重要，因为之前我总是不知道该如何下剪，生怕剪错了会影响树势。此外，书中对肥水管理的讲解也相当细致，它根据不同生长时期，给出了不同养分的需求分析，并提供了科学的施肥方案。读完这本书，我感觉自己对猕猴桃的生长习性有了更深刻的理解，也更有信心去实践，去培育出品质优良的猕猴桃了。

评分☆☆☆☆☆

最近我一直在关注一些与农业科技相关的新闻，也对一些特色水果的种植技术产生了浓厚的兴趣。在网上偶然看到了《猕猴桃周年管理关键技术》这本书，它的书名就非常吸引人，直接点明了其内容的核心。我购买了这本书，并且一口气读完了。书中内容详实，条理清晰，从春季的萌芽管理到冬季的休眠期管理，每一个环节都进行了深入的剖析。我尤其欣赏书中关于“病虫害绿色防控”的部分，它摒弃了传统的化学防治方法，而是着重介绍了物理防治、生物防治等对环境友好的技术，这与当前国家倡导的绿色农业发展方向不谋而合。而且，书中还详细列举了不同病虫害的发生规律和防治措施，对于实际操作具有很强的指导意义。另外，书中关于“土壤改良与地力提升”的章节也让我受益匪浅，它教会了我如何通过科学的方法来改善土壤结构，提高土壤肥力，从而为猕猴桃的健康生长创造更好的条件。这本书不仅是一本技术手册，更是一本关于如何科学、可持续地种植猕猴桃的“百科全书”。

评分☆☆☆☆☆

作为一名在乡村振兴领域工作的基层干部，我一直在探索如何帮助当地村民发展特色产业，带动经济增长。猕猴桃是我们乡镇正在大力推广的一种水果，但很多村民在种植过程中遇到了技术难题。这本《猕猴桃周年管理关键技术》的出现，为我们解决这一难题提供了重要的帮助。这本书内容非常接地气，通俗易懂，它将复杂的猕猴桃管理技术，分解为每一个生长季节的关键任务，并给出详细的操作方法。我尤其看重书中关于“周年管理”的理念，它强调了贯穿全年的精细化管理的重要性，让村民们明白，种植猕猴桃不是一朝一夕的事情，而是需要长期坚持科学的管理。书中关于“肥水管理”的章节，详细列出了不同生长阶段对水分和养分的需求，并提供了科学的施肥方案，这对于避免盲目施肥、造成浪费和污染非常有益。另外，书中关于“整形修剪”的讲解，也非常实用，它教会了村民如何通过合理的修剪，构建良好的树体骨架，提高光照利用率，从而促进果实品质的提升。我相信，通过推广这本书中的技术，一定能够帮助我们的村民提高猕猴桃的产量和品质，实现增收致富。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计很朴实，没有花哨的图案，主色调是绿色，让人一眼就能联想到猕猴桃的生长环境。书名“猕猴桃周年管理关键技术”简洁明了，直接点出了书籍的核心内容。我平时就喜欢研究一些农林方面的东西，尤其是我们当地比较有特色的一些水果。虽然我不是专业的猕猴桃种植户，但每年夏天去市场上看到那些饱满多汁的猕猴桃，心里总是痒痒的，想了解一下它们是如何培育出来的。这本书恰好满足了我的这份好奇心，它详细介绍了猕猴桃从春季萌芽到冬季休眠的整个生长周期，每一个阶段都有细致的管理要点。我尤其对书中关于猕猴桃病虫害防治的部分很感兴趣，因为这往往是影响产量和品质的关键环节。看到书中列举了那么多种常见的病虫害，并且给出了相应的绿色防控措施，我觉得这对于减少农药使用、提高猕猴桃的绿色品质非常有帮助。而且，书中还强调了不同品种猕猴桃在管理上的差异性，这对于我这样的小规模爱好者来说，也能找到更适合自己的种植方法。总之，这本书就像一位经验丰富的老农，手把手地教你如何种好猕猴桃，让我对这项农业技术有了更深入的认识。