保健農業項目與技術（蔬菜篇）下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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曹華著

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發表於2024-05-15

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圖書介紹

齣版社：科學普及齣版社

ISBN：9787110062319

版次：1

商品編碼：10579849

包裝：平裝

叢書名：全民科學素質行動計劃綱要書係，

開本：32開

齣版時間：2008-02-01

頁數：210

正文語種：中文

圖書描述

內容簡介

《保健農業項目與技術（蔬菜篇）：小康之路》從保健農業的概念齣發，細心選編精、優、小、特果菜種植項目與技術，內容新穎、技術可靠、産品市場前景看好，是廣大農民創富之路的好參謀。近年來，農業産品的質量、安全和營養問題，受到世界各國普遍關注，吃齣健康，吃齣品味也已經成為人類現代生活質量的新標準。正是在這種形勢下，專門研究作物保健的農業學科應運而生，這就是保健農業。

第一章保健型蔬菜與市場開發
第一節保健型蔬菜與發展
第二節國外保健型蔬菜及發展趨勢
第三節保健型蔬菜的項目設計及市場開發

第二章瓜果類保健菜
第一節水果黃瓜栽培技術與管理
第二節飛碟瓜栽培技術與管理
第三節彩色甜椒栽培技術與管理
第四節四棱豆栽培技術與管理
第五節西洋南瓜栽培技術與管理
第六節砍瓜栽培技術與管理
第七節人參果栽培技術與管理
第八節黃鞦葵栽培技術與管理

第三章葉類保健菜
第一節番杏栽培技術與管理
第二節紫背天葵栽培技術與管理
第三節京水菜栽培技術與管理
第四節菜用黃麻栽培技術與管理
第五節包心芥菜栽培技術與管理
第六節葉用枸杞栽培技術與管理
第七節藤三七栽培技術與管理
第八節葉用甘薯栽培技術與管理
第九節烏塌菜栽培技術與管理

第四章根莖類保健菜
第一節牛蒡栽培技術與管理
第二節球莖茴香栽培技術與管理
第三節白蘿蔔栽培技術與管理
第四節櫻桃蘿蔔栽培技術與管理
第五節蘆筍栽培技術與管理
第六節山藥栽培技術與管理

第五章甘藍類保健菜
第一節芥藍菜栽培技術與管理
第二節抱子甘藍栽培技術與管理
第三節紫甘藍栽培技術與管理
第四節羽衣甘藍栽培技術與管理
第五節水果苤藍栽培技術與管理
第六節袖珍鬍蘿蔔栽培技術與管理

第六章食用花卉類保健菜
第一節馬齒莧栽培技術與管理
第二節食用牡丹栽培技術與管理
第三節金蓮花栽培技術與管理
第四節食用菊花栽培技術與管理
第五節食用玫瑰栽培技術與管理

附件
附件一蔬菜質量與安全管理的基礎知識
附件二綠色食品標準體係
附件三種植者案例摘錄