《环境生物化学》基于环境科学和工程专业的特点，系统地阐明了环境污染及其工程处理中的生物化学原理，旨在培养学生对环境污染工程技术的理解与认识，充实环境科学和工程应用的生化基础理论，促进环境污染治理和整个环境科学的发展。全书广泛参考国内外有关书籍及该领域的最新进展，注重理论基础与应用技术相结合。
《环境生物化学》内容由生物化学基础和环境污染物净化的生物化学两部分组成。全书囊括了生物分子化学、酶化学、新陈代谢、现代环境生物技术原理、环境污染控制与治理中的生物化学、微生物修复及环境毒理生物化学等内容。
《环境生物化学》适合作为高等院校师生的教材及教学参考书，并可供从事环境保护、环境科学、环境工程、环境微生物学、环境化学以及生命科学的研究人员、工程设计人员阅读和参考。

1 绪论
1.1 生物化学概述
1.2 环境生物化学概述
复习题
参考文献

2 细胞内的生物分子化学
2.1 生物分子概论
2.2 糖类化学
2.3 脂类化学
2.4 蛋白质化学
2.5 核酸化学
复习题
参考文献

3 新陈代谢催化剂——酶化学
3.1 酶的概述
3.2 酶的化学本质及结构功能特点
3.3 酶作用的机制
3.4 酶促反应的动力学
3.5 酶的分离纯化与酶活力测定
复习题
参考文献

4 细胞内生物分子的新陈代谢
4.1 新陈代谢概论
4.2 糖分解代谢
4.3 脂肪分解代谢
4.4 蛋白质代谢
4.5 核酸分解代谢
4.6 生物氧化与能量代谢
复习题
参考文献

5 现代环境生物技术原理
5.1 现代生物技术概述
5.2 酶工程基本原理
5.3 基因工程基本原理
5.4 微生物细胞工程
5.5 发酵工程
复习题
参考文献

6 水环境污染控制与治理中的生物化学
6.1 污水、废水生物控制与治理生物化学
6.2 污水、废水深度处理生物化学
复习题
参考文献

7 有害有机物微生物降解中的生物化学
7.1 微生物降解概述
7.2 典型有害有机污染物微生物降解的生物化学
复习题
参考文献

8 工业污染物微生物治理中的生物化学
8.1 造纸废水微生物治理中的生物化学
8.2 染料废水微生物治理中的生物化学
8.3 冶金废水微生物治理中的生物化学
8.4 燃料微生物脱硫预防治理中的生物化学
8.5 化石燃料微生物脱氮预防治理中的生物化学
复习题
参考文献

9 污染环境微生物修复的生物化学原理
9.1 污染环境微生物修复概念
9.2 污染环境微生物修复的机理
9.3 污染环境微生物修复中的生物化学原理
复习题
参考文献

10 环境毒理生物化学
10.1 环境毒理学概述
10.2 环境有毒物质在生物体内的转运和代谢
10.3 环境有毒物化学
10.4 环境有毒物质的生物化学效应
复习题
参考文献
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