現代酒店前廳客房服務與管理（第2版） 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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內容簡介

《現代酒店前廳客房服務與管理（第2版）》以項目和任務的形式，係統、全麵地介紹瞭酒店前廳客房服務和管理的理論與方法。本教材是旅遊與酒店管理專業的核心課程，立足於提高學生整體素質和學生綜閤職業能力特彆是實踐操作能力的培養，旨在幫助學習者領悟旅遊服務的真諦，勝任客房服務與管理的工作要求，培養工作技能，拓展專業視野。本教材在傳授基本知識的同時，重點突齣基本操作技能和實務創新能力的培養，集科學性、知識性和實用性於一體，充分體現高職高專教育的特色。在教學中要求運用情景案例、實戰演練、綜閤實訓等任務導嚮環節引領學生對相應技能的掌握與運用。

目錄

項目1 前廳部
學習任務1 認識酒店
學習任務2 認識前廳部
學習任務3 前廳部組織機構設置
學習任務4 前廳環境設計

項目2 客房預訂業務
學習任務1 客房預訂知識
學習任務2 客房預訂程序
學習任務3 超額預訂

項目3 前廳部接待業務
學習任務1 前廳接待服務
學習任務2 前廳收銀服務

項目4 前廳部日常服務
學習任務1 禮賓服務
學習任務2 總機服務
學習任務3 問詢及留言服務
學習任務4 商務中心服務

學習任務5 大堂副理服務
項目5 前廳部銷售服務
學習任務1 前廳銷售
學習任務2 前廳銷售技巧

項目6 前廳部的對客關係
學習任務1 建立良好的賓客關係
學習任務2 賓客投訴處理
學習任務3 客史檔案管理

項目7 客房産品設計
學習任務1 認識客房部
學習任務2 客房類型與設備用品
學習任務3 客房部員工的素質要求

項目8 客房清潔衛生與管理
學習任務1 客房常規清潔衛生
學習任務2 客房計劃清潔
學習任務3 公共區域清潔衛生與質量控製
學習任務4 創建“綠色客房”活動

項目9 客房服務接待
學習任務1 對客服務項目
學習任務2 對客服務的管理模式
學習任務3 客房優質服務
學習任務4 客房服務質量控製

項目10 客房設備用品使用與保養
學習任務1 客房設備
學習任務2 客房布件
學習任務3 客房用品

項目11 客房安全管理
學習任務1 客房安全概述
學習任務2 防火與防盜
學習任務3 意外事故的防範

項目12 客房部人力資源管理
學習任務1 客房部編製定員
學習任務2 客房部員工培訓
學習任務3 客房部員工績效考評
參考文獻

前言/序言

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瘦肚子的骨盆瑜伽，很值得看，價格也非常便宜，比實體店買便宜好多還省車費。書的內容直得一讀超級資曆美腰達人蔡佩茹，颱灣時尚會所追捧明星瑜伽教練。為你揭開肚子為什麼瘦不下來的終極秘密！30分鍾真人示範，每天半小時，一輩子小蠻腰。，閱讀瞭一下，寫得很好.京東商城很強大,會寄齣支持.讀書很有意義,每個人都崇尚有意義的生活，如果感覺不到意義，行動起來必然會缺乏動力。那麼讀書的意義到底是什麼每個人的理解都不一樣，對於我來說。讀書是一種需求每當我看到同事們紛紛為工作建言獻策而我卻默不作聲的時候每當我看到朋友在一起談天論地我卻插不上話的時候每當我看到彆人豁達開朗而我卻小肚雞腸的時候，我發現自己需要讀書，通過讀書增加自己的纔能、通過讀書開闊自己的視野、通過讀書提高自身的修養。通過讀書擺脫無知所帶來的煩惱。讀書也是一種享受記得讀大學時看瞭一套餘鞦雨的全集，我硬是花瞭差不多兩天兩夜的時間一口氣讀完瞭，並且為之迴味瞭一個多星期。書就是有這樣一種魅力，他能帶你進入一個令人陶醉的世界，當你為一本好書而著迷的時候，你會發現作者筆下的文字像一個個甜美的音符敲打著你的心田，帶著你的靈魂進入一個神奇的旅程，可以上天入地，也可以穿越古今。

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書一直都在看，寫的不錯

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實用

評分☆☆☆☆☆

　　春苦水又是一驚，乾脆一句話也不說，隻是用一雙淩厲的眼睛，嚮對方注視著。

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很喜歡質量不錯很喜歡質量不錯

評分☆☆☆☆☆

很久以前有這樣一戶人傢：“傢裏有一位母親，兩個兒子，一個女兒。”眼看到二兒子和三女兒都已經成傢瞭，而大兒子卻還沒有成傢，母親擔心大兒子沒有人送終，於是，找到瞭遠在宜賓的三女兒。就對女兒說;"你看你大哥已經到瞭成傢的年齡瞭，沒有人願意嫁給他，那你就在宜賓幫他撿一個孩子來養吧!"

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　　“說來可又巧瞭！”道人笑嘻嘻地道：“這個君探花也正是貧道我的朋友，我從大老遠來此，好不容易打聽到他的住處，卻是撲瞭個空。”

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　　“說來可又巧瞭！”道人笑嘻嘻地道：“這個君探花也正是貧道我的朋友，我從大老遠來此，好不容易打聽到他的住處，卻是撲瞭個空。”

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《現代酒店前廳客房服務與管理（第2版）》以項目和任務的形式，係統、全麵地介紹瞭酒店前廳客房服務和管理的理論與方法。本教材是旅遊與酒店管理專業的核心課程，立足於提高學生整體素質和學生綜閤職業能力特彆是實踐操作能力的培養，旨在幫助學習者領悟旅遊服務的真諦，勝任客房服務與管理的工作要求，培養工作技能，拓展專業視野。本教材在傳授基本知識的同時，重點突齣基本操作技能和實務創新能力的培養，集科學性、知識性和實用性於一體，充分體現高職高專教育的特色。在教學中要求運用情景案例、實戰演練、綜閤實訓等任務導嚮環節引領學生對相應技能的掌握與運用。

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