具体描述
实用、丰富的营养信息，靠谱的专家原创
微博体形式，内容精炼，指导性强 ● | 善待自己的身体，美丽不请自来
●1．做美丽女人，先树立正确的健康观念／ 2
●2．有健康，才有美丽肌肤／ 6
●3．有关美容食物的是是非非／ 9
●4．运动是保养身体的方法／ 13
●5．睡好觉的女人美到老／ 17
●6．养生细节，提升生命质量／ 19
●范老师与微博网友互动／ 22
●精彩博文／ 33
●美丽来自好肠胃／ 33
●保养皮肤的几点体会／ 38
●掉头发是因为缺营养吗？／ 43
●第二章 | 管理好你的体重，身材苗条更健康
●1．肥胖问题，该引起重视了／ 50
●2．胖不胖，不能光看体重／ 53
●3．科学瘦身，从摆正观念开始／ 58
●4．慢减肥，甩脂掉肉不反弹／ 62
●5．减肥需要加强营养／ 66
●6．饮食防肥：加强饱腹感，做到七成饱／ 71
●7．减肥时适合吃什么／ 76
●部分目录
内容简介
本书是人气营养学家范志红教授特别奉献给中国女性的健康宝典。美丽是女人一生的修行。那么，开始宠爱自己，做健康美丽的智慧女人吧。
在书中，范志红教授对女性所关注的美容、减肥、备孕、优生、抗衰老、三高防控等问题做了细致的论述。书中不仅有短小精悍的段子，还包括与网友的互动问答以及大量精彩博文。通过科学严谨而不乏温情的叙述，范志红将健康的理念传递给广大读者，告诉女性朋友们：要获得美丽的容颜，首先要有健康的身体，美丽一定是由内而外散发出来的气质美、健康美。美丽的女人，不仅需要储备充足的健康知识，更需要有足够的生活智慧。本书抢先发售收录范教授作为营养专家之外对于生活的知心感悟。
美丽的女人不一定天生丽质，但肯定知道如何善待自己、改变自己。现在，从一点一滴开始，好好善待自己的身体吧。因为，美丽与健康，是一切美好的开始。 范志红 著 范志红，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。健康促进与教育协会理事，中国营养学会理事，中国食品科技协会不错会员，北京科普作家协会理事，中国科协聘烹饪营养首席科学传播专家，中央文明办、卫生部举办的“健康社区行”巡讲特聘专家，北京市卫生局聘北京健康科普专家。
主要教学和研究方向为烹调加工对食物营养健康价值的影响、营养食品和营养食谱的设计开发、健康因素对食品选择的影响等，主编、参编教材10本，发表论文66篇，曾获首都劳动奖章、北京市三八红旗标兵、北京市教育教学先锋标兵、北京市师德标兵、北京市文明职工、北京教育系统健康之星、霍英东教学奖、农业部科技进步三等奖等奖励。
每个人都希望自己有一个完美的形象。在这个追求“颜值”的社会里，女性所受到的形象压力尤其巨大，她们在繁忙的工作和学习中，在照顾事业和家庭之外，还要花费精力来购衣购鞋、美发护发、美容护肤。年轻女性们还会不遗余力地挑剔自己：腰不够细？胸不够大？腿太粗？脸太宽？锁骨没有露出来？
其实，每个人的遗传体型、相貌和肤色都各有不同，没有必要奢求自己拥有模特的身材比例和明星的五官安排。然而，身材适中、皮肤平滑、眼睛发亮、气色润泽、精神饱满，这是一个人身体健康的基本表现，自然也是审美的基本要求。一个人无论长相如何，只要看起来健康而富有活力，再加上端正的姿态和易处的性格，自然会散发美感。无论丰满而紧实，还是纤巧而滋润，健康的人都富有女性的魅力。我们很难想象，一个美女是脸颊松弛、身材臃肿的，腰上的“游泳圈”连衣服都难以遮盖；同样，我们也很难想象，一个美女是肤色蜡黄、身体干等
用户评价
我一直对食品营养学领域很感兴趣，但很多专业书籍读起来都比较晦涩，不容易理解。这本书的出现，简直是我的福音。范志红老师的写作风格非常独特，既有深厚的专业功底，又不失文学的美感，读起来就像在品味一本精彩的故事书，而不是在啃一本枯燥的教科书。她善于将那些听起来很复杂的概念，用生动形象的语言解释清楚，并且总是能结合当下社会的热点问题，进行深入浅出的分析。例如，她对各种“美容秘方”的科学解读，让我对很多虚假宣传有了清醒的认识，也学会了如何辨别信息真伪。她不仅仅是告诉我们“吃什么”，更是教会我们“为什么这么吃”，以及“如何吃才能真正受益”。这本书让我对食物有了全新的认识，不再仅仅是满足口腹之欲的工具，而是滋养身体、改善健康的宝贵资源。我从中学习到了很多关于如何根据不同年龄、不同身体状况来调整饮食的实用技巧，这些知识对我来说，受益匪浅。这本书让我感觉，健康和美丽，其实就在我们触手可及的地方，只是需要我们用科学的方法去发掘和实现。
最近阅读的这本书，给我带来的最大感受就是“豁然开朗”。我以前总觉得，要保持健康和年轻，就得遵循一大堆严格的规则，比如戒糖、少油、高强度运动等等，但往往坚持不了多久，就会因为难以忍受而放弃，甚至产生负罪感。而这本书，完全颠覆了我的这种认知。范志红老师的观点非常成熟和理性，她强调的是一种“顺应身体”的哲学，而不是“对抗身体”。她会教你如何识别身体真正的需求，如何在日常饮食中做出更健康的替换，如何通过一些温和的方式来促进身体的自我修复。我尤其喜欢她对于“情绪与健康”关系的探讨，这部分内容非常深刻，也让我开始关注自己的心理健康对身体的影响。书中提到的很多关于食物的误区，让我之前走了不少弯路，现在终于找到了正确的方向。她不是一味地推崇某种“网红”食材或“极端”饮食法，而是鼓励大家根据自己的实际情况，找到最适合自己的平衡点。这本书让我感觉，健康和美丽并不是遥不可及的梦想，而是可以通过科学、合理、可持续的方式来实现的。它给了我很大的信心，让我愿意去尝试，也让我看到了坚持下去的希望。
我一直认为，身体的健康才是美丽最坚实的基础，但很多时候，我们对于如何真正实现这一点感到迷茫。市面上充斥着各种琳琅满目的健康指南，但很少有能真正做到既有科学深度，又通俗易懂，同时还能兼顾女性特殊需求的。这本书就完美地解决了我的痛点。它没有回避那些关于身体的复杂问题，而是用一种极其清晰、逻辑严谨的方式，将营养学、生理学等知识融入其中。我特别欣赏的是，范老师在论述过程中，始终保持着一种严谨的学术态度，引用了很多科学依据，但又不会让普通读者感到枯燥难懂。她的语言非常生动形象，善于用比喻来解释抽象的概念，让我能够轻松理解那些看似高深的理论。而且，她不仅仅停留在理论层面，更是提供了大量实操性的建议，比如如何根据不同的季节和身体状况来调整饮食，如何选择适合自己的运动方式，甚至是如何应对压力和情绪波动对身体的影响。这本书更像是一本“身体的说明书”，教会我如何去倾听身体发出的信号，如何去爱护和滋养它。读完之后，我感觉自己掌握了主动权，不再是被动地接受各种信息，而是能够更清晰地了解自己的身体，做出更明智的健康选择。
这本书真是出乎我的意料，我之前对“美丽健康”类的书籍并没有太大的兴趣，总觉得内容会比较空泛，或者充斥着各种我很难坚持的“秘籍”。但拿到这本书后，我被它扎实的理论基础和极其接地气的建议深深吸引。范志红老师的文字风格非常亲切，就像一位经验丰富、充满智慧的朋友在耳边轻语，没有丝毫的说教感。她不是简单地告诉你“应该吃什么”，而是深入浅出地解释了为什么这样吃更健康，为什么某些食物会对身体产生不良影响。我尤其喜欢她对女性生理周期和不同年龄段身体变化的细致分析，这让我对自己的身体有了全新的认识。很多网上流传的“美容养颜”方法，在这里被一一剖析，有的是夸大其词，有的甚至可能对身体有害。她强调的是从根本上调整身体的内在平衡，而不是仅仅停留在表面功夫。读这本书的过程中，我感觉自己像是在上一次生动的人生营养课，学到的不仅仅是关于“美”和“健康”的知识，更是一种科学、理性的生活态度。很多以前困扰我的小问题，比如皮肤暗沉、容易疲劳，读完后恍然大悟，找到了问题的根源所在，并且获得了切实可行的方法来改善。这本书让我明白，真正的美丽健康，源于对身体的理解和尊重，源于科学合理的饮食和生活习惯。
说实话，我一开始是被这本书的名字吸引的，觉得“美丽健康”这个主题很适合我，但又担心内容会比较 superficial。然而，这本书的深度和广度，远远超出了我的想象。范志红老师将复杂的问题拆解得清晰明了，而且她的论证过程非常严谨，让人信服。我最喜欢的一点是，她非常注重“个体差异”，强调没有一种通用的方法适用于所有人，而是要学会去了解自己的身体，并根据自身情况做出调整。她不仅仅局限于饮食，还涵盖了生活方式、睡眠、运动、情绪管理等方方面面，形成了一个非常全面的健康体系。读这本书的过程中，我不断地在反思自己的生活习惯，很多以前习以为常的做法，在科学的解读下，才发现存在很多问题。例如，她关于“糖”的讲解，让我对日常饮食中的隐形糖有了深刻的认识，也明白了为什么很多时候即使吃得不多，体重也难以控制。这本书就像一位循循善诱的老师，用最朴实无华的语言，为我打开了一扇通往真正健康的大门，让我明白了“美丽”不仅仅是外表的妆点，更是由内而外散发出的健康光彩。