良種鯽魚養殖技術 下載 mobi epub pdf 電子書 在線閱讀 2026

內容簡介

《良種鯽魚養殖技術》緊密結閤生産實際，比較係統全麵地介紹瞭彭澤鯽、白鯽、方正銀鯽、異育銀鯽、高背鯽、鬆浦銀鯽、淇河鯽、湘雲鯽、紅鯽、湘鯽、滇池高背鯽和胭脂鯽等12等鯽魚的養殖技術。內容科學實用，文字通俗易懂，適閤養魚戶和廣大漁業技術人員閱讀參考。

內頁插圖

目錄

第一章 彭澤鯽養殖
第一節 概述
第二節 生物學特性
一、形態特徵
二、生活習性
三、攝食習性
四、生長特點
五、繁殖習性
第三節 人工繁殖
一、雌雄鑒彆
二、親魚的來源、選擇與增育
三、産卵前的準備工作
四、自然産卵
五、人工催産
六、人工孵化
七、溫室充氧繁殖法
第四節 苗種培育
一、苗種期的主要特點
二、魚苗培育
三、魚種培育
四、苗種運輸
第五節 成魚飼養
一、池塘飼養
二、網箱飼養
三、稻田飼養
四、藕田（池）飼養
五、湖泊、水庫增養殖

第二章 白鯽養殖
第一節 概述
第二節 生物學特性
一、形態特徵
二、生活習性
三、攝食習性
四、生長特點
五、繁殖習性
第三節 人工繁殖
一、親魚的選擇與培育
二、繁殖方式
三、愛精卵孵法
第四節 苗種培育
一、魚苗培育
二、魚種培育
第五節 成魚飼養
一、池塘飼養
二、網箱飼養
三、小型水庫或庫灣飼養
四、河道飼養

第三章 方正銀鯽養殖
第一節 概述
第二節 生物學特性
一、形態特徵
二、生活習性
三、攝食習性
四、生長特點
五、繁殖習性
第三節 人工繁殖
一、親魚的來源與選擇
二、親魚培育
三、人工催産
四、人工孵化
五、建造塑料大棚溫室，對親魚提前培育
第四節 苗種培育
一、夏花培育
二、春片(鼕片)魚種培育
第五節 成魚飼養
一、池塘配養
二、池塘主養
三、湖泊放養

第四章 異育銀鯽養殖
第一節 概述
第二節 生物學特性
一、形態特徵
二、生活習性
三、攝食習性
四、生長特點
五、繁殖習性
第三節 人工繁殖
一、親魚選擇
二、親魚培育
三、人工催産、授精
四、脫粘與孵化
五、胚胎發育
六、人工繁殖實例
第四節 苗種培育
一、夏花培育
二、春片(鼕片)魚種培育
第五節 成魚飼養
一、池塘飼養
二、網箱飼養
三、稻田飼養
四、藕田飼養

第五章 高背鯽養殖
第一節 概述
第二節 人工繁殖
一、親魚選擇
二、親魚培育
三、催産與孵化
第三節 苗種培育
第四節 成魚飼養
一、當年苗種養成商品魚
二、春片(鼕片)魚種養成商品魚

第六章 鬆浦銀鯽養殖
第一節 概述
第二節 生物學特性
……
第七章 淇河鯽養殖
第八章 湘雲鯽養殖
第九章 紅鯽養殖
第十章 湘鯽養殖
第十一章 滇池高背鯽養殖
第十二章 胭脂鯽養殖
附錄部分 鯽魚苗種供應單位
主要參考文獻

精彩書摘

（3）遮光蓋（網箱蓋）：選擇重量輕、價格低、抗風化及不透光的材料做成與網箱頂部麵積相同的遮光蓋。其主要作用是阻止陽光（尤其是紫外綫光）進入網箱內，不讓魚發現網箱上方的物體運動，減少藻類附著阻塞網目，影響箱內外水體交換，避免鳥類侵襲，從而創造有利於彭澤鯽生長的良好環境。
（4）投飼裝置：小體積網箱飼養彭澤鯽以投喂沉性顆粒飼料為宜。為做到科學投飼和避免飼料流失到箱體外水體中，應設有包括食盤和投飼管兩部分的特殊投飼裝置。食盤可用密眼網布或乙綸網布製成，長寬和網箱的長寬相等，高15厘米，食盤底部與網底綱縫閤，四周的上沿與網箱腳部15厘米高處縫閤。投飼管為直徑10厘米的塑料管，並和投飼漏鬥相連接，投飼管下口卡1個“十”字形細木，以防止魚進入投飼管中堵塞飼料。
（5）框架：網箱的上框架由毛竹製成，長度稍大於網箱，框架四角鑿眼設圓鋼立柱以結紮網箱上綱，下框架係沉性結構。
（6）裝配：①把食盤與網箱內麵底部和腳部四周相縫閤；②把下框架固定在箱體底綱上；③把與網箱上口麵積相等的遮光蓋覆於網箱上麵，四周與網箱上沿縫閤；④把網箱上綱紮結在毛竹框架上的立柱上；⑤在網箱蓋中心處開一圓洞，把飼料管從洞中插入網箱內，並使其底部距食盤底15厘米，投飼管上部固定後再安裝漏鬥。
……

前言/序言

魚躍龍門：一種高效、可持續的淡水養殖模式探索 本書是一部關於現代淡水魚類養殖模式革新的探索性論著，旨在為廣大水産養殖從業者、科研人員以及對生態農業感興趣的讀者提供一套全麵、係統且極具前瞻性的養殖理念與實踐指南。它並非專注於某一種特定的魚類品種，而是從更宏觀的視角齣發，深入剖析當前淡水養殖業麵臨的挑戰與機遇，並提齣一套以“生態循環”、“精細管理”和“科技賦能”為核心的綜閤性養殖體係。 第一章：時代浪潮下的水産養殖業轉型升級 本章首先審視瞭全球及國內水産養殖業的發展現狀。我們正經曆著消費升級、環保政策收緊以及養殖成本上升等多重壓力，傳統的粗放式養殖模式已難以為繼。消費者對食品安全、品質和可持續性的要求日益提高，這迫使養殖業必須嚮高效、綠色、低碳的方嚮轉型。本章將深入分析這些宏觀趨勢對養殖業的深遠影響，並強調瞭技術創新和模式變革的緊迫性，為後續章節的理論構建奠定基礎。 第二章：構建生態平衡：循環水養殖係統的理論基石 本章的核心在於闡述“生態循環”的養殖理念。我們將詳細介紹循環水養殖係統的基本原理，包括水體淨化、廢棄物資源化利用以及微生態的構建與調控。摒棄傳統養殖中大量換水帶來的水資源浪費和汙染物排放，循環水係統通過物理、化學和生物等多種手段，有效去除養殖水體中的氨氮、亞硝酸鹽等有害物質，並將魚類排泄物中的有機物轉化為有益物質，形成一個相對封閉、自給自足的生態係統。我們將探討不同類型的循環水養殖係統（如RAS——Recirculating Aquaculture System），分析其優劣勢，並重點介紹如何根據實際養殖需求進行係統設計和優化，以實現水體的高效循環利用和養殖環境的穩定。 第三章：微生態的智慧：構建健康養殖的內在驅動力 在本章中，我們將深入探究微生態在構建健康養殖環境中的關鍵作用。健康的養殖水體並非“無菌”的水，而是一個充滿活力的微生物群落。本章將詳細介紹水體中有益微生物的種類、功能及其在維持水質、促進魚類生長、增強免疫力等方麵的作用。我們將探討益生菌、光閤細菌、硝化細菌等微生物在水産養殖中的應用策略，包括菌種的選擇、投放時機、投喂量以及與養殖環境的協同作用。同時，本章還將介紹如何通過優化投喂、定期檢測以及科學調水等方式，調控水體微生態平衡，抑製有害菌的繁殖，從而從根本上提升魚類的健康水平，減少疾病的發生。 第四章：精細化管理：從經驗走嚮科學的養殖實踐 “精細化管理”是實現高效養殖的關鍵。本章將係統梳理現代養殖過程中各個環節的精細化管理要點。這包括： 投喂策略的優化： 告彆“一刀切”的投喂方式，本章將介紹根據魚類生長階段、水溫、水質以及個體大小來調整飼料種類、粒徑、投喂量和投喂頻率。我們將深入分析不同營養需求的飼料配方，以及如何通過投喂行為監測來評估魚類的攝食狀態。 水質的科學監測與調控： 詳細介紹各類水質指標（如溶解氧、pH值、溫度、氨氮、亞硝酸鹽、總堿度等）的檢測方法、正常範圍以及對養殖生物的影響。本章將指導讀者如何根據水質監測結果，采取有針對性的調水措施，如增氧、調pH、解毒、補充堿度等，確保養殖水體始終處於最佳狀態。 魚病預防與生態防治： 強調“預防為主，防治結閤”的原則。本章將介紹如何通過優化養殖環境、增強魚體自身免疫力來降低疾病發生率。在疾病發生時，本章將優先介紹生態防治手段，如利用益生菌、水體淨化技術以及中草藥等，盡量減少對抗生素的依賴。同時，也將介紹常見魚病及其診斷方法，以及在必要情況下的規範用藥原則。 養殖密度與生長規律： 探討不同養殖密度對魚類生長速度、餌料係數、水質以及疾病發生的影響。本章將提供科學的密度參考建議，並指導讀者如何結閤自身養殖條件，摸索最適閤的養殖密度，實現效益最大化。 第五章：科技賦能：智能技術在水産養殖中的應用前景 本章將聚焦科技在提升養殖效率和智能化水平方麵的應用。我們將介紹： 物聯網（IoT）與傳感器技術： 闡述如何利用各類傳感器（如水質傳感器、溫度傳感器、溶氧儀等）實時監測養殖環境，並將數據傳輸至雲端進行分析，實現對養殖過程的遠程監控和預警。 大數據與人工智能（AI）： 探討如何利用大數據分析技術，對海量的養殖數據進行挖掘，找齣影響養殖效益的關鍵因素，並為養殖決策提供科學依據。AI在預測魚類生長趨勢、疾病發生概率以及優化投喂方案等方麵展現齣巨大的潛力。 自動化設備： 介紹自動投喂機、增氧機、水體淨化設備等自動化裝備的應用，如何通過自動化設備解放人力，提高養殖效率和標準化水平。 分子生物學技術在養殖中的應用： 簡要介紹基因測序、分子標記輔助育種等前沿技術，在提升魚類抗病力、生長速度和飼料利用率等方麵的潛在應用，展望未來養殖業的科技發展方嚮。 第六章：經濟效益分析與風險管理 任何養殖模式的推廣都離不開經濟效益的考量。本章將從多個維度對新型養殖模式進行經濟效益分析。我們將詳細分析初期投入、運營成本、産齣效益以及投資迴報周期。同時，本章還將深入探討養殖過程中可能麵臨的各類風險，包括自然風險（如病害、水溫波動、極端天氣）、市場風險（如價格波動、供過於求）以及管理風險。本章將提供係統性的風險識彆、評估與規避策略，幫助養殖者在追求效益的同時，有效管理風險，保障養殖事業的穩健發展。 第七章：成功案例解析與未來展望 為瞭增強本書的實踐指導意義，本章將選取一些在循環水養殖、生態養殖或智能化養殖方麵取得顯著成效的典型案例進行深入剖析。通過對這些成功實踐的分析，讀者可以更直觀地瞭解理論知識如何轉化為實際生産力，以及在不同條件下如何靈活運用所學技術。最後，本章將對未來淡水養殖業的發展趨勢進行展望，強調可持續發展、綠色生産以及科技創新的重要性，鼓勵廣大養殖者擁抱變革，共同開創淡水養殖業的美好未來。 本書內容力求嚴謹、科學，同時又注重通俗易懂，希望能為讀者提供一套切實可行、具有指導意義的養殖新思路。我們相信，通過對生態循環、精細管理和科技賦能的深入踐行，淡水養殖業必將邁嚮一個更加高效、綠色、可持續的新紀元。