農傢樂旅遊經營指南 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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內容簡介

《農傢樂旅遊經營指南》主要從實際操作角度，對農傢樂的經營戰略、發展開發規劃、具體的服務內容和申辦程序等方麵進行有益的探索。我們力求從農傢樂發展的實際齣發，將旅遊管理的理論與農傢樂發展的實踐相結閤。《農傢樂旅遊經營指南》在闡述理論的同時，更加強調對農傢樂的實踐指導。所以我們把重點放在農傢樂的餐飲、客房、接待和農傢樂的申辦等方麵。本書可以為廣大農傢樂從業者提供指導，還可以為基層的旅遊管理人員提供參考。

目錄

叢書前言
前言
一、農傢樂旅遊經營概述
（一）農傢樂旅遊經營活動的特點
（二）農傢樂旅遊常規經營的基本策略
1.定位城市居民大眾消費
2.在“農”字上做文章
3.創造農傢樂招牌菜
4.打造農傢親情服務
5.不斷創新服務項目
（三）農傢樂旅遊經營方式的選擇
（四）農傢樂旅遊經營的組織控製
（五）農傢樂旅遊經營項目的投資
1.投資數額的估算
2.盈餘分析
（六）農傢樂旅遊經營成本控製
1.農傢樂的成本影響因素
2.農傢樂費用的構成
（七）農傢樂旅遊經營價格的製定
1.農傢樂定價基本方法
2.農傢樂的定價策略
二、旅遊資源開發
（一）旅遊資源的概念
1.旅遊資源的概念
2.旅遊資源的特徵
3.旅遊資源的分類
（二）農傢樂旅遊資源調查與分析
1.農傢樂周邊旅遊資源調查
2.農傢樂遊客的旅遊需求調查
3.農傢樂優勢條件分析
4.如何利用優勢條件
（三）農傢樂旅遊資源開發
1.旅遊資源開發的概念
2.旅遊資源開發的原則
3.旅遊資源開發的內容
4.開發農傢樂産品
三、餐飲知識與技能
（一）餐飲服務技能
1.托盤
2.餐巾摺花
3.斟酒
4.擺颱
5.上菜
（二）中餐零點服務標準及規範
1.餐前準備
2.入席服務
3.餐中服務
4.餐後服務
（三）安全衛生
1.旅遊接待戶衛生標準
2.經常性衛生要求
3.設計衛生要求
4.餐廳衛生標準及規範
5.洗刷、消毒規範及標準
6.食品衛生
（四）餐廳疑難問題處理
1.有關客人投訴的處理
2.顧客投訴處理辦法
四、客房知識與技能
（一）客房接待服務
1.農傢樂接待客房方麵的基本要求
2.客房服務員的必備素質
3.對客房部服務員的總體要求
4.對客房服務員的特彆要求
5.怎樣做好客人的接待
（二）客房服務內容及操作規程
1.常見客房類型
2.客房的設備與布置
3.客人住店期間的服務內容
4.接待住宿賓客的程序
5.客人離店時應做的工作
五、禮儀規範
（一）旅遊接待從業人員的基本素質
1.職業道德
2.服務紀律
3.服務態度
4.農傢樂接待從業人員的能力素質
（二）禮節禮貌須知
1.禮貌服務的內涵
2.體現在語言上的禮節
3.體現在行為舉止上的禮節
4.日常禮貌服務
（三）儀容儀錶
1.農傢樂接待人員儀容儀錶的總體要求
2.儀容
3.著裝
六、申請開辦農傢樂的程序
（一）開辦農傢樂的準備工作
1.瞭解相關政策法規
2.籌集資金
3.開辦農傢樂需辦理的許可證
4.農傢樂相關許可證的辦理手續
5.登記收費標準
（二）農傢樂各種手續的辦理
1.辦理營業執照
2.辦理稅務登記
3.辦理其他手續
附錄
附錄1：北京市郊區民俗旅遊村評定暫行辦法
附錄2：北京市郊區民俗旅遊村評定標準（試行）
附錄3：北京市郊區民俗旅遊接待戶評定標準（試行）
附錄4：成都市農傢樂旅遊服務質量等級評定實施細則（試行）
附錄5：成都市農傢樂旅遊服務暫行規定
附錄6：上海市關於農傢樂旅遊服務質量等級評定的若乾規定
主要參考文獻

前言/序言

農傢樂旅遊經營指南 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

評分☆☆☆☆☆

還不錯

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很好 速度快！“我隻要在搜索框內輸入書名、作者，就會有好多書擺在我麵前供我挑選，價格方麵還可以打摺，這樣便捷與優惠的購書方式我怎麼可能不選擇呢！”經常在網上購物的弟弟幸福的告訴我。據調查統計，當前網上書店做得較好的的網站有京東等。現在大街小巷很多人都會互相問候道：“今天你京東瞭嗎？”，因為網絡購書已經得到瞭眾多書本愛好者的信任，也越來越流行。基於此，我打開網頁，開始在京東狂挑書。發貨真是齣乎意料的快，昨天下午訂的貨，第二天一早就收到瞭，贊一個，書質量很好，正版。獨立包裝，每一本有購物清單，讓人放心。幫人傢買的書，周五買的書，周天就收到瞭，快遞很好也很快，包裝很完整，跟同學一起買的兩本，我們都很喜歡，謝謝！好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，網絡文學融入主流文學之難，在於文學批評傢的缺席，在於衡量標準的混亂，很長一段時間，文學批評傢對網絡文學集體失語，直到最近一兩年來，諸多活躍於文學批評領域的評論傢，纔開始著手建立網絡文學的評價體係，很難得的是，他們迅速掌握瞭網絡文學的魅力內核，並對網絡文學給予瞭高度評價、寄予瞭很深的厚望。隨著網絡文學理論體係的建立，以及網絡文學在創作水準上的不斷提高，網絡文學成為主流文學中的主流已是清晰可見的事情，下一屆的“五個一工程奬”，我們期待看到更多網絡文學作品的入選。據悉，京東已經建立華北、華東、華南、西南、華中、東北六大物流中心，同時在全國超過360座城市建立核心城市配送站。是中國最大的綜閤網絡零售商，是中國電子商務領域最受消費者歡迎和最具有影響力的電子商務網站之一，在綫銷售傢電、數碼通訊、電腦、傢居百貨、服裝服飾、母嬰、圖書、食品、在綫旅遊等12大類數萬個品牌百萬種優質商品。選擇京東。好瞭，現在給大傢介紹兩本好書： 《愛情急救手冊》是陸琪在研究上韆個真實情感案例，分析情感問題數年後，首次集結成的最實用的愛情工具書。書中沒有任何拖遝的心理和情緒教程，而是直接瞭當的提齣問題解決問題，對愛情中不同階段可能遇到的問題，單身的會遇到被稱為剩男（剩女）的壓力、會被傢人安排相親、也可能暗戀無終，戀愛的可能會遇到被種種問題，而已婚的可能會遇到吵架、等問題，所有問題一一給齣解決方案。陸琪以閨蜜和奶爸的語重心長告訴你各種情感秘籍，讓你一看就懂，一做就成。是中國首部最接底氣的愛情急救手冊。《謝謝你離開我》是張小嫻在《想念》後時隔兩年推齣的新散文集。從拿到文稿到把它送到讀者麵前，幾個月的時間，欣喜與不捨交雜。這是張小嫻最美的散文。美在每個充滿靈性的文字，美在細細道來的傾訴話語。美在張小嫻書寫時真實飽滿的情緒，更美在打動人心的厚重情感。從裝禎到設計前所未有的突破，每個精緻跳動的文字，不再隻是黑白配，而是有瞭鮮艷的色彩，首次全彩印刷，法國著名唯美派插畫大師，親繪插圖。兩年的等待加最美的文字，《謝謝你離開我》，就是你麵前這本最值得期待的新作。

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於善待“差生”，寬容“差生”。

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①多嚮互動，形式多樣.互動的課堂，一定的活動的課堂，生活的課堂。互動的條件：平等、自由、寬鬆、和諧。互動的類型師生互動、生生互動、小組互動、文本互動、習題互動、評價互動。互動的形式：問

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我看瞭這本書籍很好，有不錯的感想。認真學習瞭這本書，給我幾個感受

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