健康的真相/人体的危机与出路 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

作  者:廖晓华，田洪均，刘丽　著 著作 定  价:28 出 版 社:社会科学文献出版社 出版日期:2009年02月01日 装  帧:平装 ISBN:9787509704738 不要怪责上天对我们机体设计的疏漏，我们的机体没有对缺少微量营养素的感觉，我们的身体不能产生8种必要的氨基酸和必要的脂肪酸……因此，全面保健不仅是对我们作为理性的人知识和悟性的一个检验，也是给我们科学而充分享受美味佳肴和丰富生活的机会。这本书讨论的是与营养医学有关的重要问题：环境变迁、身体与营养、疾病与营养、衰老和营养。该书是一本包括近期新营养、健康、人体和疾病科研进展信息的书，也是一本具有开拓性健康概念和观点的与众不同的科普教育书籍。 ●序  这本与众不同的书是为你写的吗？
●前言  优化的营养是未来的药物
●  我们的身体构造能应付如今的环境吗？
●  “人类的又一次自救——从临床医学到营养医学”
●  一  循环系统
●  二  肌肉和骨骼系统
●  三  神经系统
●  四  免疫系统和抗氧化系统
●  五  内分泌系统
●  六  泌尿系统
●  七  消化系统
●  八  造成当今社会退化性疾病灾难的原因究竟是什么
●    （一）营养失衡和错乱
●    （二）长期的自由基侵害
●    （三）我们自身的不良生活方式和对自己身体和生命的不尊重和任意糟践
●第二章  充分调动人体自身的能力，保养人体这部不断更新和变化的机器
●  “常量营养、微量营养和身体健康的关系”
●  一  微量营养素的角色简介
●    （一）维生素的几个特点
●    （二）矿物元素的特点和基本作用
●部分目录

内容简介

人们几乎无例外地同意，许多在你生命中有意义的事情的发生都是因为你在正确的时间、正确的地点遇见了正确的人，或获得了正确的资讯，而且你有眼光没有让这些资讯与你擦肩而过，并且采取了正确的行动。这个过程的发生往往也许就是一个“一见钟情”式的大脑处理资讯的过程，一个灵感、悟性和直觉……
    你眼前的这本书是一本编辑了近期新的有关营养、健康、人体和疾病科研进展资讯的书，也是一本具有开拓性健康概念和观点的与众不同的科普教育书籍。尽管包括现代细胞营养学在内的营养医学是一门很年轻的学科，至今因种种原因而并没有被传统的现代医学和大多数医生认可，更没有进入主流医学的渠道，但毫无疑问，人类的健康出路在于现代营养学和临床医学的有机结合。
    在这本书中，我们讨论的就是与营养医学有关的重要问题：我们面对的环境变迁、等
廖晓华，田洪均，刘丽　著 著作 廖晓华，1982年北京师范大学化学系毕业后，先后在中国、美国和澳大利亚的大学教书，在实验室做研究。后在从事营养保健品的管理、咨询、翻译过程中涉入科普教育天地，耕耘了六个春秋。她的翻译作品《人生的态度是关键》，和田洪均一起编写的科普教材《热爱生命，珍惜健康》、《如何科学使用营养保健品》、《常量营养和微量营养》、《营养保健品的有问有答》，以及她近年有关科学营养保健的CD、讲课录音等，在靠前外华人中不胫而走，流传广泛。     靠前章  我们的身体构造能应付如今的环境吗？
    一  循环系统
    循环系统包括呼吸和心血管系统，由心脏、肺、动脉、静脉和毛细血管等器官组成。这个系统就像我们社会的动力运输系统，是人体内的“高速公路”运输线。我们每一个细胞、器官和组织的生存和更新换代所需要的氧气、营养物质和代谢出的二氧化碳和废物都需要通过这一系统按时、按量分门别类来周转、交换和更新。当然，这个系统运作的微观复杂性往往是我们习惯了宏观思维的脑筋所难以想象的。循环系统的正常运输是不到1/10毫米空间的细胞工厂不间断地正常工作的保证之一。不然，我们生命所需物质的源源产生就或早或晚会在某一个环节出现问题。
  &等

《生命的密码：重塑健康，拥抱活力》 引言 在这个信息爆炸的时代，健康早已不再是单纯的生理概念，而是与我们的生活方式、心理状态、社会环境乃至宇宙能量息息相关的多维度体验。我们渴望健康，追求活力，却又常常在纷繁复杂的健康信息中迷失方向，甚至被误导，误入歧途。《生命的密码》正是应运而生，它不是一本教条式的健康指南，也不是一本充斥着冰冷医学术语的教科书。相反，它是一次深入人心的探索，一次对生命本质的叩问，一次重塑我们对健康认知的旅程。它旨在揭示那些被我们忽略、被误读的生命密码，帮助我们拨开迷雾，找到通往真正健康、持久活力的清晰路径。 第一章：重拾生命的原始力量 我们的身体，是宇宙中最精密的造物，蕴藏着足以自我修复和进化的惊人力量。然而，现代生活的种种压力，如不健康的饮食习惯、久坐不动的生活方式、环境污染以及精神上的焦虑，正在不断侵蚀和压制这种与生俱来的原始力量。本章将带您回顾生命的起源，理解我们身体最基本的工作原理，以及那些能够激活我们内在修复机制的自然法则。我们将探讨如何通过最简单、最直接的方式，例如顺应自然的昼夜节律、回归原始食物的精髓，以及重新连接大地的能量，来唤醒沉睡的生命力。这并非要我们抛弃现代文明，而是要我们从中汲取智慧，重新审视我们与自然界的关系，找到平衡点，让身体回到最适合生存和繁衍的状态。我们将深入了解“生命之水”的真实含义，探究呼吸的奥秘，以及光照对我们生理和心理健康不可或缺的作用。理解这些基础，是解锁身体无限潜能的第一步。 第二章：饮食的真相：不止于卡路里 在充斥着“低脂”、“低糖”、“高蛋白”等标签的食品世界里，我们常常将饮食简化为卡路里和营养素的计算。然而，真正的健康饮食远不止于此。本章将深入剖析我们摄入的食物，不仅仅是其化学成分，更重要的是它们与我们身体的互动方式，以及它们如何影响我们的基因表达、肠道菌群乃至情绪。我们将破除关于“最佳饮食”的迷思，揭示为何单一的饮食模式难以适用于所有人。我们将探讨不同食物的能量振动，它们对身体细胞的影响，以及如何通过“吃对”食物来滋养我们的免疫系统、提高我们的认知能力，甚至改善我们的睡眠质量。从食物的来源、加工方式，到它们如何在我们体内转化，再到它们与我们情感的微妙联系，本章将带领您建立一种全新的、更具觉知性的饮食观念。我们将学习识别那些看似健康却暗藏健康隐患的食物，并掌握如何构建一个真正有利于身心和谐的个性化饮食方案。 第三章：运动的艺术：唤醒沉睡的肌肉 运动，是生命活力的催化剂。然而，在追求“高效”、“高强度”的健身潮流中，我们常常忽略了运动的本质——是与身体和谐共舞，而非与之对抗。本章将探索运动的深层意义，它不仅仅是燃烧卡路里，更是释放身体的压力，疏通经络，促进气血循环，以及重塑身体姿态和力量的绝佳途径。我们将超越单纯的器械训练和高强度课程，去发现那些能够真正唤醒身体内在智慧的运动方式。从太极的柔韧与刚劲，到瑜伽的舒展与冥想，再到徒步的回归自然，我们将探索各种运动形式如何与我们的生理和心理需求相契合。本章将教导您如何倾听身体的声音，识别运动的信号，避免因过度训练而造成的伤害。我们将学习如何通过规律的、充满乐趣的运动，来增强我们的耐力、柔韧性、平衡感，以及最重要的是，重拾对身体的掌控感和自信心。 第四章：情绪的疗愈：身体与心灵的共振 长久以来，我们习惯于将身体与心灵视为独立的个体，然而，事实并非如此。情绪，是身体最直接的语言，它们在我们的生理机能中留下深刻的印记。长期的压力、压抑的情绪、未被解决的创伤，都可能以各种身体症状的形式表现出来，如消化不良、头痛、失眠，甚至更严重的疾病。本章将带领您踏上情绪疗愈的旅程，学习识别和接纳自身的情绪，并探索有效的途径来释放负面情绪，拥抱积极心态。我们将探讨情绪与身体的生物化学联系，了解压力激素如何影响我们的免疫系统，以及正念、冥想、感恩等练习如何帮助我们建立情绪的韧性。本章将提供实用的工具和技巧，帮助您穿越情绪的迷雾，与内心深处的声音对话，重拾平和与喜悦，从而促进身体的整体康复。 第五章：环境的启示：与自然同频共振 我们生活在一个日益人造化的环境中，空气、水、土壤，甚至我们每天接触的物品，都可能隐藏着对我们健康不利的因素。然而，与自然亲近，与大地的能量连接，却是我们身体和心灵最原始的疗愈方式。本章将带您重新审视我们所处的环境，识别那些可能损害我们健康的“隐形杀手”，并探索如何创造一个更健康、更纯净的生活空间。我们将学习如何选择天然、无毒的家居用品，如何净化我们呼吸的空气，以及如何利用自然的光线和色彩来优化我们的居住环境。更重要的是，本章将鼓励您主动走进自然，去感受阳光的温暖，倾听风的声音，触摸泥土的质感，重新建立与大地的深层连接。我们将发现，与自然同频共振，不仅能改善我们的身体状况，更能滋养我们的灵魂，让我们重获平静与活力。 第六章：睡眠的艺术：修复与重生的关键 在快节奏的现代生活中，睡眠常常被视为一种奢侈，一种可以牺牲的时间。然而，睡眠并非仅仅是休息，它是身体进行修复、再生和信息整合的关键时期。本章将深入探讨睡眠的科学原理，揭示高质量睡眠对我们身体和心灵的至关重要性。我们将学习影响睡眠的各种因素，包括光照、饮食、运动以及我们的心理状态，并提供一套全面的策略来改善您的睡眠质量。从建立规律的睡眠习惯，到创造适合睡眠的卧室环境，再到掌握快速入睡和深度睡眠的技巧，本章将帮助您重拾安稳的睡眠，让您的身体在夜晚得到充分的修复，为您白天的活力提供坚实的保障。 第七章：人生的智慧：超越疾病的视角 疾病，往往是身体发出的信号，它提醒我们生活中的不平衡，促使我们进行深刻的反思和调整。然而，在面对疾病时，我们常常陷入恐慌和被动。本章将提供一种全新的视角，将疾病视为一次成长的机会，一次重塑生命方向的契机。我们将探讨生命力与疾病的辩证关系，学习如何通过调整生活方式、培养积极心态来增强身体的自愈能力。本章将鼓励您超越症状本身，去探寻疾病背后的深层原因，并赋予您主动掌控自身健康的力量。我们将学习如何通过整合身心灵的力量，来应对生活中的挑战，并最终实现一种超越疾病的、充满意义和活力的生命状态。 结语 《生命的密码》是一次邀请，邀请您踏上自我发现和重塑健康的旅程。它不是一个终点，而是一个全新的开始。通过理解和实践这些生命密码，您将逐渐解锁身体的无限潜能，重拾久违的活力，体验生命的深度与广度。愿这本书成为您手中那把开启健康与幸福之门的钥匙，引领您走向一个更健康、更充实、更喜悦的人生。