作 者:傅俊範 編 著作 定 價:18 齣 版 社:中國農業齣版社 齣版日期:2013年05月01日 頁 數:89 裝 幀:平裝 ISBN:9787109178892 ●前言
●一、花生病害
●花生網斑病
●花生褐斑病
●花生瘡痂病
●花生灰斑病
●花生黑斑病
●花生菌核病
●花生焦斑病
●花生白絹病
●花生灰黴病
●花生銹病
●花生冠腐病
●花生根黴菌腐爛病
●花生鐮孢菌根腐病
●花生紫紋羽病
●花生腐黴菌根腐病
●花生炭疽病
●花生黃萎病
●黃麯黴侵染和毒素汙染
●部分目錄
內容簡介
花生是我國主要的油料作物和經濟作物,具有悠久的栽培曆史,種植麵積位列世界第二位,總産量居世界靠前,在國民經濟和對外貿易中一直占有重要地位。近年來隨著農業産業結構的調整和花生經濟價值的提高,種植麵積不斷增加,花生産量高低和品質優劣直接影響到農民的經濟收入和人們生活水平。花生産量和質量在很大程度上受到病蟲害的影響,特彆是近年來各種病蟲害的發生和流行呈現逐年加重的趨勢,導緻花生産量降低、品質變劣.個彆地區損失慘重。病蟲害已成為花生産業發展性問題之一。加強花生病蟲害基礎研究工作和培養專業人纔隊伍對於提高我國花生病蟲害整體防治水平,促進花生産業的可持續發展具有重要意義。 本書是作者在近年來承擔遼寜省科技廳農業攻關計劃項目“花生病蟲害安全控製技術係統研究(2011214002)”基礎上編寫的,以圖文並茂的形式介紹瞭59種花生主要病蟲害發生為害及防控技術。
《農事經驗談:從田間到餐桌的智慧》 內容簡介: 本書並非一本專注於單一作物或單一領域的專業教材,而是一部集結瞭廣大基層農友、資深農業技術推廣人員以及部分科研人員多年實踐經驗的心血之作。它以一種樸實、接地氣的方式,深入淺齣地探討瞭從農作物種植、病蟲害識彆與防治、土壤改良、水肥管理,到農産品初加工、儲存、運輸,乃至市場對接的完整鏈條。本書旨在為廣大農民朋友提供一套實用、易懂、可操作的農事操作指南,幫助他們提升農業生産效率,提高農産品品質,從而實現增收緻富。 第一部分:農田基礎——沃土與生機 土壤的語言:認識你的土地 土壤類型辨識與特性: 詳細介紹瞭不同土壤類型(如沙土、粘土、壤土、黑土、紅土等)的形成原因、質地特徵、保水保肥能力、通氣性及對作物生長的影響。本書將引導讀者通過簡單的物理實驗(如捏成團、搓成條、沉降法)來初步判斷土壤類型,並理解不同土壤的改良方嚮。 土壤健康的重要性: 強調土壤不僅僅是植物生長的載體,更是復雜的生態係統。健康、肥沃的土壤是生産優質農産品的基礎。探討瞭土壤退化(闆結、酸化、鹽堿化、有機質下降)的成因及其對作物産量的負麵影響。 耕作方式的選擇: 介紹瞭傳統耕作與保護性耕作(如免耕、少耕、覆蓋)的優缺點。鼓勵讀者根據當地實際情況,選擇適宜的耕作方式,減少對土壤結構的破壞,保護土壤微生物群落。 耕翻與深翻的藝術: 闡述瞭不同季節、不同作物對耕翻深度的需求。講解如何通過耕翻來改善土壤結構,消滅部分病蟲害越鼕場所,以及深翻在改良闆結土壤中的作用。 肥沃之源:有機肥與化肥的辯證運用 有機肥的魅力: 深入講解堆肥、綠肥、人畜糞便等各類有機肥的製作方法、營養成分及施用價值。強調有機肥在改善土壤物理性質、增加土壤有機質、活化土壤微生物、提高作物抗逆性方麵的獨特優勢。 化肥的選擇與施用: 梳理瞭氮肥、磷肥、鉀肥以及復閤肥、中微量元素肥料的種類、功能和適用範圍。重點講解瞭“因地製宜、因時製宜、因作物製宜”的施肥原則,以及避免過量施用、科學配比、減緩流失的施肥技術(如緩釋肥、側深施肥、葉麵噴施)。 測土配方施肥: 詳細介紹瞭如何進行土壤養分檢測,並根據檢測結果和作物生長需求,科學配比肥料種類與用量,實現精準施肥,提高肥料利用率,減少浪費和環境汙染。 平衡施肥理念: 強調不僅要滿足作物對大量元素的需求,更要關注中微量元素的補充。講解如何根據不同作物的營養需求特點,製定科學的平衡施肥方案。 生命之泉:科學用水與灌溉 作物需水規律: 講解不同生長發育階段的作物對水分的需求差異,以及乾旱、澇漬等水分脅迫對作物生長造成的具體影響。 灌溉方式的選擇: 介紹瞭漫灌、溝灌、噴灌、滴灌、微噴灌等多種灌溉方式的原理、優缺點及適用條件。引導讀者根據地形、水源、作物特點和經濟條件,選擇最經濟高效的灌溉技術。 節水灌溉的智慧: 重點推廣滴灌、微噴灌等節水灌溉技術,講解其在節約用水、減少病害發生、提高肥料利用率方麵的顯著優勢。 排灌結閤: 強調在雨季或灌溉過程中,做好排水工作的重要性,避免土壤水分過多導緻作物根係腐爛、病害蔓延。 智慧灌溉: 簡要介紹傳感器、物聯網等技術在灌溉管理中的應用前景,幫助讀者瞭解未來農業灌溉的發展趨勢。 第二部分:田間守護——生命的力量與智慧 作物生長發育的奧秘: 生命周期解析: 詳細剖析各類常見農作物(榖物、豆類、瓜果、蔬菜、經濟作物等)從播種/移栽到收獲的各個生長發育階段(發芽期、幼苗期、營養生長期、生殖生長期、成熟期),以及各個階段的關鍵生理特徵和管理要點。 環境因素的影響: 深入探討光照、溫度、濕度、CO2濃度等環境因素如何影響作物的生長發育,以及如何通過設施栽培(如大棚、溫室)或田間管理來優化環境,促進作物健康生長。 植物生長調節劑的巧用: 介紹一些常用、安全的植物生長調節劑的作用機理,如促進生根、保花保果、提早成熟等,並強調閤理使用的劑量和時機,避免濫用。 病害的信號:識彆與診斷 常見病害分類: 詳細介紹瞭農作物病害的常見類型,包括真菌性病害(如霜黴病、白粉病、灰黴病、炭疽病)、細菌性病害(如軟腐病、角斑病、青枯病)、病毒性病害(如花葉病、黃萎病)、生理性病害(如缺素黃、日灼病、凍害)以及綫蟲病害等。 病癥識彆技巧: 圖文並茂地展示各類病害在葉片、莖、根、果實等不同部位齣現的典型癥狀,如斑點、潰瘍、枯萎、畸形、變色、黴層等。指導讀者仔細觀察,學會從癥狀的形態、顔色、分布特點來初步判斷病害類型。 病原菌傳播途徑: 講解病原菌(真菌、細菌、病毒、綫蟲)是如何通過風、雨、水、土壤、種子、農具、昆蟲等途徑進行傳播和侵染的。 田間調查方法: 介紹常用的田間病害普查、調查方法,如網格調查法、對角綫調查法等,以及如何記錄和分析調查結果,為防治決策提供依據。 蟲害的警報:識彆與監測 常見害蟲圖鑒: 提供瞭大量常見農業害蟲(如蚜蟲、蟎蟲、白粉虱、薊馬、鱗翅目幼蟲、鞘翅目成蟲、刺吸式口器害蟲、咀嚼式口器害蟲)的形態特徵、生活習性、為害特點及其發生的季節性規律。 害蟲監測方法: 詳細介紹瞭各種害蟲監測工具和技術,如性誘捕器、顔色粘蟲闆、燈光誘捕器、人工目測等。指導讀者如何科學布設監測點,定期檢查,準確記錄蟲口密度。 預測預報的意義: 解釋害蟲發生預測預報的重要性,以及如何通過氣象數據、蟲情監測數據等信息,對害蟲的發生趨勢進行初步判斷。 天敵昆蟲的保護: 強調保護和利用農業害蟲的天敵(如瓢蟲、草蛉、寄生蜂、捕食蟎等)在害蟲綜閤防治中的重要作用。介紹識彆和保護天敵的方法。 綜閤防治的智慧:預防為主,科學施策 農業防治: 介紹通過改變耕作製度(輪作、間作)、選用抗性品種、調整播期、清除病蟲源、閤理密植、加強田間管理(如修剪、清潔田園)等措施來預防病蟲害發生。 物理防治: 講解利用物理手段防治病蟲害的方法,如人工捕捉、誘殺(如黃闆、藍闆)、防蟲網、地膜覆蓋(如銀灰膜、黑色地膜)、高溫滅菌、低溫貯藏等。 生物防治: 重點介紹利用生物製劑(如蘇雲金杆菌Bt、白僵菌、綠僵菌、病毒殺蟲劑)和天敵昆蟲防治病蟲害的原理和應用。強調生物防治的環保、高效、低殘留特點。 化學防治的審慎使用: 在必要時,科學、閤理地使用化學農藥。詳細講解農藥的種類、作用機理、選擇原則(如選擇高效、低毒、低殘留的農藥)、使用方法(如噴霧、灌根、拌種)、安全間隔期、注意事項等。強調“對癥下藥,對號施藥”,避免盲目用藥、濫用農藥。 抗藥性管理: 講解農藥抗藥性的産生原因,以及如何通過輪換用藥、混用不同作用機理的農藥來延緩和剋服抗藥性的産生。 病蟲害綜閤治理(IPM): 整閤以上各種防治手段,強調根據病蟲害的發生規律、危害程度、經濟閾值,製定科學、經濟、有效的綜閤防治策略。 第三部分:豐收與未來——從田間到餐桌的價值實現 收獲的時機與方法: 成熟度判斷: 講解如何根據作物的形態特徵(如顔色、硬度、氣味)、生理指標(如含水量、糖度)以及外部氣候條件,準確判斷收獲的最佳時機。 科學收獲技術: 介紹不同作物適宜的收獲方式,如人工收獲、機械收獲,以及如何根據作物特點調整收獲機械的操作參數,減少損失。 初加工與保鮮: 農産品分類與預處理: 介紹不同種類農産品(榖物、蔬果、薯類、茶葉、菌菇等)的初步加工流程,如去雜、清洗、分級、乾燥、去殼等。 保鮮技術的選擇: 講解常用的農産品保鮮技術,包括物理保鮮(如冷藏、冷凍、氣調包裝、輻照保鮮)、化學保鮮(如使用保鮮劑)和生物保鮮。重點介紹適閤傢庭和小型農戶的簡單易行的保鮮方法。 乾燥與儲藏: 介紹糧食、乾果、藥材等的自然晾曬、機械烘乾技術,以及不同農産品適宜的儲藏條件(溫度、濕度、通風),並提供防止黴變、蟲蛀的簡單方法。 綠色包裝與運輸: 包裝材料的選擇: 介紹不同包裝材料(紙箱、塑料袋、保鮮膜、泡沫箱等)的優缺點,以及如何根據農産品特性選擇閤適的包裝,既能保護産品,又能減少環境汙染。 運輸過程的保護: 強調在運輸過程中如何避免擠壓、碰撞、日曬雨淋,保持産品的新鮮度和品質。介紹冷鏈運輸的原理和重要性。 市場對接與價值提升: 瞭解市場需求: 分析不同農産品的市場行情、消費者偏好、季節性變化等信息。 品牌化與標準化: 鼓勵讀者注冊商標,提升産品知名度,建立自己的品牌。強調按照國傢相關標準進行生産,提高産品質量和市場競爭力。 多元化銷售渠道: 介紹如何利用綫上(電商平颱、社交媒體)和綫下(農貿市場、超市、閤作社)等多種渠道銷售農産品。 農産品深加工的機遇: 簡要介紹農産品深加工(如榨油、釀酒、製作果脯、蔬菜乾、休閑食品等)能夠增加産品附加值,延長産業鏈的潛力。 結語: 《農事經驗談》是一本關於農業生産的全方位實用指南,它匯集瞭無數農人的經驗與智慧,旨在幫助讀者解決在農業生産過程中遇到的實際問題,掌握先進適用的農業技術,最終實現農業的可持續發展和農民的安居樂業。本書內容豐富,語言通俗,圖文並茂,是每一位投身農業生産的農友案頭的必備讀物。
這本書的敘事風格和結構安排,可以說是極其嚴謹和體係化的,讀起來有一種非常紮實和可靠的感覺,絕對不是那種拼湊信息的通俗讀物。它似乎是按照病蟲害的類彆,進行瞭清晰的模塊劃分,比如“真菌性病害專篇”、“細菌性病害專篇”、“主要鱗翅目害蟲防治”等等,查找起來非常方便。每一個子模塊內部,都會詳細描述病蟲害的“識彆特徵”、“發生規律”、“危害癥狀”以及“防治措施”。這種結構化的信息呈現方式,對於農業技術人員或是有誌於深入研究的愛好者來說,無疑是極大的便利。我注意到書中對一些新型的、區域性的病蟲害也做瞭收錄和分析,這說明編著者在內容更新和覆蓋麵上做瞭大量的努力,確保瞭書籍的時效性和實用性。特彆是關於抗性管理的章節,提醒讀者要科學、閤理地交替使用不同作用機製的藥劑,以延緩病蟲害産生抗藥性的速度,這體現瞭作者對可持續農業的深刻關注。這種對細節的把控和對知識體係的完整構建,讓這本書的價值遠超一般的技術手冊。