作 者:傅俊范 编 著作 定 价:18 出 版 社:中国农业出版社 出版日期:2013年05月01日 页 数:89 装 帧:平装 ISBN:9787109178892 ●前言
●一、花生病害
●花生网斑病
●花生褐斑病
●花生疮痂病
●花生灰斑病
●花生黑斑病
●花生菌核病
●花生焦斑病
●花生白绢病
●花生灰霉病
●花生锈病
●花生冠腐病
●花生根霉菌腐烂病
●花生镰孢菌根腐病
●花生紫纹羽病
●花生腐霉菌根腐病
●花生炭疽病
●花生黄萎病
●黄曲霉侵染和毒素污染
●部分目录
内容简介
花生是我国主要的油料作物和经济作物,具有悠久的栽培历史,种植面积位列世界第二位,总产量居世界靠前,在国民经济和对外贸易中一直占有重要地位。近年来随着农业产业结构的调整和花生经济价值的提高,种植面积不断增加,花生产量高低和品质优劣直接影响到农民的经济收入和人们生活水平。花生产量和质量在很大程度上受到病虫害的影响,特别是近年来各种病虫害的发生和流行呈现逐年加重的趋势,导致花生产量降低、品质变劣.个别地区损失惨重。病虫害已成为花生产业发展性问题之一。加强花生病虫害基础研究工作和培养专业人才队伍对于提高我国花生病虫害整体防治水平,促进花生产业的可持续发展具有重要意义。 本书是作者在近年来承担辽宁省科技厅农业攻关计划项目“花生病虫害安全控制技术系统研究(2011214002)”基础上编写的,以图文并茂的形式介绍了59种花生主要病虫害发生为害及防控技术。
《农事经验谈:从田间到餐桌的智慧》 内容简介: 本书并非一本专注于单一作物或单一领域的专业教材,而是一部集结了广大基层农友、资深农业技术推广人员以及部分科研人员多年实践经验的心血之作。它以一种朴实、接地气的方式,深入浅出地探讨了从农作物种植、病虫害识别与防治、土壤改良、水肥管理,到农产品初加工、储存、运输,乃至市场对接的完整链条。本书旨在为广大农民朋友提供一套实用、易懂、可操作的农事操作指南,帮助他们提升农业生产效率,提高农产品品质,从而实现增收致富。 第一部分:农田基础——沃土与生机 土壤的语言:认识你的土地 土壤类型辨识与特性: 详细介绍了不同土壤类型(如沙土、粘土、壤土、黑土、红土等)的形成原因、质地特征、保水保肥能力、通气性及对作物生长的影响。本书将引导读者通过简单的物理实验(如捏成团、搓成条、沉降法)来初步判断土壤类型,并理解不同土壤的改良方向。 土壤健康的重要性: 强调土壤不仅仅是植物生长的载体,更是复杂的生态系统。健康、肥沃的土壤是生产优质农产品的基础。探讨了土壤退化(板结、酸化、盐碱化、有机质下降)的成因及其对作物产量的负面影响。 耕作方式的选择: 介绍了传统耕作与保护性耕作(如免耕、少耕、覆盖)的优缺点。鼓励读者根据当地实际情况,选择适宜的耕作方式,减少对土壤结构的破坏,保护土壤微生物群落。 耕翻与深翻的艺术: 阐述了不同季节、不同作物对耕翻深度的需求。讲解如何通过耕翻来改善土壤结构,消灭部分病虫害越冬场所,以及深翻在改良板结土壤中的作用。 肥沃之源:有机肥与化肥的辩证运用 有机肥的魅力: 深入讲解堆肥、绿肥、人畜粪便等各类有机肥的制作方法、营养成分及施用价值。强调有机肥在改善土壤物理性质、增加土壤有机质、活化土壤微生物、提高作物抗逆性方面的独特优势。 化肥的选择与施用: 梳理了氮肥、磷肥、钾肥以及复合肥、中微量元素肥料的种类、功能和适用范围。重点讲解了“因地制宜、因时制宜、因作物制宜”的施肥原则,以及避免过量施用、科学配比、减缓流失的施肥技术(如缓释肥、侧深施肥、叶面喷施)。 测土配方施肥: 详细介绍了如何进行土壤养分检测,并根据检测结果和作物生长需求,科学配比肥料种类与用量,实现精准施肥,提高肥料利用率,减少浪费和环境污染。 平衡施肥理念: 强调不仅要满足作物对大量元素的需求,更要关注中微量元素的补充。讲解如何根据不同作物的营养需求特点,制定科学的平衡施肥方案。 生命之泉:科学用水与灌溉 作物需水规律: 讲解不同生长发育阶段的作物对水分的需求差异,以及干旱、涝渍等水分胁迫对作物生长造成的具体影响。 灌溉方式的选择: 介绍了漫灌、沟灌、喷灌、滴灌、微喷灌等多种灌溉方式的原理、优缺点及适用条件。引导读者根据地形、水源、作物特点和经济条件,选择最经济高效的灌溉技术。 节水灌溉的智慧: 重点推广滴灌、微喷灌等节水灌溉技术,讲解其在节约用水、减少病害发生、提高肥料利用率方面的显著优势。 排灌结合: 强调在雨季或灌溉过程中,做好排水工作的重要性,避免土壤水分过多导致作物根系腐烂、病害蔓延。 智慧灌溉: 简要介绍传感器、物联网等技术在灌溉管理中的应用前景,帮助读者了解未来农业灌溉的发展趋势。 第二部分:田间守护——生命的力量与智慧 作物生长发育的奥秘: 生命周期解析: 详细剖析各类常见农作物(谷物、豆类、瓜果、蔬菜、经济作物等)从播种/移栽到收获的各个生长发育阶段(发芽期、幼苗期、营养生长期、生殖生长期、成熟期),以及各个阶段的关键生理特征和管理要点。 环境因素的影响: 深入探讨光照、温度、湿度、CO2浓度等环境因素如何影响作物的生长发育,以及如何通过设施栽培(如大棚、温室)或田间管理来优化环境,促进作物健康生长。 植物生长调节剂的巧用: 介绍一些常用、安全的植物生长调节剂的作用机理,如促进生根、保花保果、提早成熟等,并强调合理使用的剂量和时机,避免滥用。 病害的信号:识别与诊断 常见病害分类: 详细介绍了农作物病害的常见类型,包括真菌性病害(如霜霉病、白粉病、灰霉病、炭疽病)、细菌性病害(如软腐病、角斑病、青枯病)、病毒性病害(如花叶病、黄萎病)、生理性病害(如缺素黄、日灼病、冻害)以及线虫病害等。 病症识别技巧: 图文并茂地展示各类病害在叶片、茎、根、果实等不同部位出现的典型症状,如斑点、溃疡、枯萎、畸形、变色、霉层等。指导读者仔细观察,学会从症状的形态、颜色、分布特点来初步判断病害类型。 病原菌传播途径: 讲解病原菌(真菌、细菌、病毒、线虫)是如何通过风、雨、水、土壤、种子、农具、昆虫等途径进行传播和侵染的。 田间调查方法: 介绍常用的田间病害普查、调查方法,如网格调查法、对角线调查法等,以及如何记录和分析调查结果,为防治决策提供依据。 虫害的警报:识别与监测 常见害虫图鉴: 提供了大量常见农业害虫(如蚜虫、螨虫、白粉虱、蓟马、鳞翅目幼虫、鞘翅目成虫、刺吸式口器害虫、咀嚼式口器害虫)的形态特征、生活习性、为害特点及其发生的季节性规律。 害虫监测方法: 详细介绍了各种害虫监测工具和技术,如性诱捕器、颜色粘虫板、灯光诱捕器、人工目测等。指导读者如何科学布设监测点,定期检查,准确记录虫口密度。 预测预报的意义: 解释害虫发生预测预报的重要性,以及如何通过气象数据、虫情监测数据等信息,对害虫的发生趋势进行初步判断。 天敌昆虫的保护: 强调保护和利用农业害虫的天敌(如瓢虫、草蛉、寄生蜂、捕食螨等)在害虫综合防治中的重要作用。介绍识别和保护天敌的方法。 综合防治的智慧:预防为主,科学施策 农业防治: 介绍通过改变耕作制度(轮作、间作)、选用抗性品种、调整播期、清除病虫源、合理密植、加强田间管理(如修剪、清洁田园)等措施来预防病虫害发生。 物理防治: 讲解利用物理手段防治病虫害的方法,如人工捕捉、诱杀(如黄板、蓝板)、防虫网、地膜覆盖(如银灰膜、黑色地膜)、高温灭菌、低温贮藏等。 生物防治: 重点介绍利用生物制剂(如苏云金杆菌Bt、白僵菌、绿僵菌、病毒杀虫剂)和天敌昆虫防治病虫害的原理和应用。强调生物防治的环保、高效、低残留特点。 化学防治的审慎使用: 在必要时,科学、合理地使用化学农药。详细讲解农药的种类、作用机理、选择原则(如选择高效、低毒、低残留的农药)、使用方法(如喷雾、灌根、拌种)、安全间隔期、注意事项等。强调“对症下药,对号施药”,避免盲目用药、滥用农药。 抗药性管理: 讲解农药抗药性的产生原因,以及如何通过轮换用药、混用不同作用机理的农药来延缓和克服抗药性的产生。 病虫害综合治理(IPM): 整合以上各种防治手段,强调根据病虫害的发生规律、危害程度、经济阈值,制定科学、经济、有效的综合防治策略。 第三部分:丰收与未来——从田间到餐桌的价值实现 收获的时机与方法: 成熟度判断: 讲解如何根据作物的形态特征(如颜色、硬度、气味)、生理指标(如含水量、糖度)以及外部气候条件,准确判断收获的最佳时机。 科学收获技术: 介绍不同作物适宜的收获方式,如人工收获、机械收获,以及如何根据作物特点调整收获机械的操作参数,减少损失。 初加工与保鲜: 农产品分类与预处理: 介绍不同种类农产品(谷物、蔬果、薯类、茶叶、菌菇等)的初步加工流程,如去杂、清洗、分级、干燥、去壳等。 保鲜技术的选择: 讲解常用的农产品保鲜技术,包括物理保鲜(如冷藏、冷冻、气调包装、辐照保鲜)、化学保鲜(如使用保鲜剂)和生物保鲜。重点介绍适合家庭和小型农户的简单易行的保鲜方法。 干燥与储藏: 介绍粮食、干果、药材等的自然晾晒、机械烘干技术,以及不同农产品适宜的储藏条件(温度、湿度、通风),并提供防止霉变、虫蛀的简单方法。 绿色包装与运输: 包装材料的选择: 介绍不同包装材料(纸箱、塑料袋、保鲜膜、泡沫箱等)的优缺点,以及如何根据农产品特性选择合适的包装,既能保护产品,又能减少环境污染。 运输过程的保护: 强调在运输过程中如何避免挤压、碰撞、日晒雨淋,保持产品的新鲜度和品质。介绍冷链运输的原理和重要性。 市场对接与价值提升: 了解市场需求: 分析不同农产品的市场行情、消费者偏好、季节性变化等信息。 品牌化与标准化: 鼓励读者注册商标,提升产品知名度,建立自己的品牌。强调按照国家相关标准进行生产,提高产品质量和市场竞争力。 多元化销售渠道: 介绍如何利用线上(电商平台、社交媒体)和线下(农贸市场、超市、合作社)等多种渠道销售农产品。 农产品深加工的机遇: 简要介绍农产品深加工(如榨油、酿酒、制作果脯、蔬菜干、休闲食品等)能够增加产品附加值,延长产业链的潜力。 结语: 《农事经验谈》是一本关于农业生产的全方位实用指南,它汇集了无数农人的经验与智慧,旨在帮助读者解决在农业生产过程中遇到的实际问题,掌握先进适用的农业技术,最终实现农业的可持续发展和农民的安居乐业。本书内容丰富,语言通俗,图文并茂,是每一位投身农业生产的农友案头的必备读物。
这本书的文字表达方式,带有一种老农的朴实和科学家的严谨相结合的独特魅力。它没有过多华丽的辞藻,但每一个句子都饱含信息量,直指核心问题。尤其是在讲述操作步骤时,它用非常口语化的语言描述了田间操作的要点,比如“喷药时务必注意风向和雾化程度”、“拌种剂一定要均匀覆盖到每一粒种子”等等,这些都是书本上常常被一带而过,但在实际操作中却决定成败的关键细节。我个人对书中关于“土壤健康”与病虫害关系的阐述印象深刻,作者将土壤的理化性质、微生物群落与花生抗病性的关联进行了深入浅出的探讨,指出只有健康的土壤才能孕育出强健的植株,从而从源头上减少病虫害的发生几率。这种宏观的视角与微观的操作指南完美结合,让人感觉这本书提供的是一个全方位的健康保障方案,而非局限于出现问题后的亡羊补牢。对于我们这些希望长期稳定生产优质花生的农户来说,这种“打地基”的理念实在太重要了。