图书大百科

 windowsfront.com logo

香辛料的鑒彆食用與藥用

香辛料的鑒彆食用與藥用 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
於新 編

下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-07-08

類似圖書 點擊查看全場最低價

圖書介紹

店鋪： 博庫網旗艦店
齣版社： 化學工業
ISBN：9787122069122
商品編碼：1027683492
開本：16
齣版時間：2010-01-01

相關圖書


圖書描述

基本信息

  • 商品名稱：香辛料的鑒彆食用與藥用
  • 作者：於新
  • 定價：28
  • 齣版社：化學工業
  • ISBN號：9787122069122

其他參考信息（以實物為準）

  • 齣版時間：2010-01-01
  • 印刷時間：2010-01-01
  • 版次：1
  • 印次：1
  • 開本：16開
  • 包裝：平裝
  • 頁數：182
  • 字數：186韆字

編輯推薦語

香辛料在食品中的使用，無論在我國還是在世界範圍內都具有悠久的曆史。香辛料是食品原料中調味品的一大類産品，香辛味突齣。本書共收錄瞭四十五種生活中常用的天然植物香辛料，內容涉及常見香辛料的植物學特性、真僞品的鑒彆、藥理化學成分、藥理作用、采收加工以及各種香辛料在食品中的應用等。是廣大消費者和科技工作者識彆、鑒彆和正確使用香辛料的參考。

內容提要

本書共收錄四十五種生活中常用的天然植物香辛料，內容涉及香辛料 的植物學特性、真僞品的鑒彆、藥理作用及在食品中的應用等方麵，是廣 大消費者和科技工作者識彆、鑒彆和正確使用香辛料的參考。本書適閤香 辛料種植者、消費者以及食品生産者、科技工作者等參考閱讀。

目錄

一、杜仲
二、孜然
三、佛手
四、蒔蘿子
五、白芷
六、陳皮
七、葛縷子
八、薄荷
九、鬍椒
十、草果
十一、薑黃
十二、花椒
十三、罌粟
十四、檸檬
十五、丁香
十六、小茴香
十七、辣椒
十八、百裏香
十九、薑
二十、肉豆蔻
二十一、肉桂
二十二、牛至
二十三、火麻仁
二十四、洋蔥
二十五、羅勒
二十六、玫瑰
二十七、羅望子
二十八、芥菜
二十九、山柰
三十、大蒜
三十一、蔥
三十二、山蒼子
三十三、八角
三十四、香菇
三十五、番紅花
三十六、辣根
三十七、葫蘆巴
三十八、眾香
三十九、艾
四十、香椿
四十一、芫荽
四十二、香莢蘭
四十三、砂仁
四十四、 紫蘇
四十五、迷迭香
主要參考文獻


香辛料的鑒彆食用與藥用 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

香辛料的鑒彆食用與藥用 mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2024

香辛料的鑒彆食用與藥用 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024

香辛料的鑒彆食用與藥用 下載 mobi epub pdf 電子書
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價

香辛料的鑒彆食用與藥用 mobi epub pdf txt 電子書 格式下載 2024

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

相關圖書

服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org
图书列表1 图书列表2 图书列表3 图书列表4 图书列表5

© 2024 book.qciss.net All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有