作 者:蔡礼鸿 编 著作 定 价:90 出 版 社:中国农业出版社 出版日期:2012年12月01日 页 数:237 装 帧:平装 ISBN:9787109173200 蔡礼鸿主编的《枇杷学》全书30余万字，约200幅图(照)片，包括绪论和10章内容。绪论主要介绍枇杷栽培的经济意义，枇杷栽培发展简史和生产科研概况。**章介绍枇杷种质资源与研究，第二章介绍常规育种技术与遗传改良，第三章介绍枇杷的形态特征和生物学特性，第四章是枇杷果实品质形成与调控，第五章为枇杷育苗和建园，第六章为枇杷栽培管理，第七章为枇杷果实贮藏与加工，第八章为枇杷病虫害与防治，第九章介绍枇杷冻害与设施栽培，第十章为枇杷的经营。
●序
●前言
●绪论
● 一、枇杷栽培的经济意义
● 二、枇杷栽培发展简史
● 三、枇杷生产及科研概况
●主要参考文献
● 枇杷种质资源与研究
● 枇杷起源和分类
● 一、枇杷起源与传播
● 二、枇杷分布
● 三、枇杷分类
● 第二节 枇杷属植物种的描述
● 第三节 枇杷主要栽培品种
● 一、产区分布
● 二、品种分类原则和方法
● 三、主要栽培品种
● 第四节 枇杷种质资源研究
● 一、枇杷资源收集和保存
● 二、枇杷资源评价和利用
●部分目录
内容简介
暂无
《叶脉的絮语：关于植物形态演变的未解之谜》 内容概要： 本书并非一部描绘枇杷这种特定果树栽培、品种或药用价值的专著。恰恰相反，它是一次深入植物界，特别是维管植物，探寻其形态多样性背后演化逻辑的学术漫谈。我们并非聚焦于某一种植物的细节，而是将目光投向宏大的植物谱系，试图解构那些塑造了根、茎、叶、花、果等基本结构，以及其无尽变异模式的根本驱动力。全书围绕“形态演变”这一核心主题，以严谨的科学态度，结合古植物学、分子生物学、发育生物学以及生态学等多学科视角，力图揭示植物如何在其漫长的进化史中，通过适应不同的环境压力、协同进化以及内部的遗传调控，发展出如今我们所见的纷繁复杂且精妙绝伦的形态特征。 详细内容： 第一章：形态的起源：从简单到复杂，生命的勾勒 本章将追溯植物形态演化的最早印记。我们将从单细胞藻类开始，探讨其在地球早期环境中生存所必需的简单结构，如细胞壁、色素体等，这些是最基础的“形态模块”。接着，我们会进入多细胞植物的黎明，聚焦于早期苔藓植物和蕨类植物，分析它们如何应对陆地环境的挑战，例如发展出初步的组织分化，如假根、假茎、假叶，以及最基础的维管组织的萌芽。我们会详细讨论早期陆生植物在应对失水、支撑以及营养获取方面所面临的形态学进化压力，以及它们为了解决这些问题而产生的初步解决方案。本章将重点阐述“形态发生”这一概念，即生物体形态的形成过程，以及早期基因组的初步演化如何为后续复杂的形态多样性奠定基础。我们将不会提及任何关于特定果实的成熟形态，而是着眼于植物体基本组成部分的初步分化。 第二章：维管系统的奥秘：生命之河的脉络 维管植物的成功，很大程度上归功于其高效的维管系统。本章将深入剖析木质部和韧皮部这两个关键组织的结构与功能，以及它们在植物体内的排列方式和演变。我们将探讨导管、管胞、筛管、伴胞等细胞类型的形态特征，以及它们在水分和养分运输中的协同作用。进一步，我们将追溯维管束的演化历程，从最早的原始维管束，到环状维管束，再到复杂的闭合或开放维管束，分析不同维管束排布模式与植物体生长方式（如单轴生长、合轴生长）之间的关联。本章将通过比较解剖学的方法，展示不同类群维管系统形态的差异，并将其与植物适应的生境（如水生、旱生）联系起来。我们强调的是维管系统的普遍性演化，而非某种特定植物体内维管系统的特异性形态。 第三章：根系的探索：扎根大地，支撑与吸收的艺术 根系作为植物体的地下部分，其形态多样性同样令人惊叹。本章将从根系的基本功能——固着、吸收、储存、繁殖等方面入手，解析不同根系形态的形成原因。我们将讨论主根、侧根、不定根的起源与发育，以及它们在地下空间内的分布策略。本章将详细介绍各种特殊根系，例如：储存根（如胡萝卜、萝卜），它们的膨大形态与淀粉等物质的积累有何关联；呼吸根（如红树林植物），它们如何适应缺氧环境；气生根（如附生兰花），它们如何在空气中获取水分和养分；以及一些共生根，如豆科植物的根瘤，分析其与微生物的协同形态。我们会从生态学的角度，探讨不同根系形态与土壤类型、水分可获得性、竞争关系等环境因素的互动关系。本书不会涉及任何关于特定水果的地下根系。 第四章：茎的变迁：承载与连接的生命之轴 茎是植物体连接根与叶的枢纽，其形态变化同样丰富多彩。本章将聚焦于茎的形态学演变，从最原始的无枝茎，到复杂的枝条系统，以及各种适应性变形。我们将探讨茎的生长方式（直立、匍匐、缠绕），以及这些生长方式如何影响茎的形态。本章将详细介绍各种特化的茎，例如：块茎（如马铃薯），其膨大与储存功能；鳞茎（如洋葱），其叶片特化与储存功能；地下茎（如竹子、草类），其匍匐蔓延与繁殖功能；以及一些特化的地上茎，如卷须（用于攀爬）、刺（用于防御）、叶状茎（如仙人掌）等。我们将从生物力学的角度，分析不同茎的支撑结构，以及它们如何承受重力、风力等外部压力。对茎的探讨将侧重于其作为植物体基本支撑和输导结构的功能性演化，而非某种特定植物茎的形态特征。 第五章：叶的革命：光合作用的旗帜与多样的表情 叶是植物进行光合作用的主要器官，其形态的演变是植物适应环境最直观的体现之一。本章将从叶的起源开始，探讨叶的结构（叶脉、叶肉、气孔等）如何适应光合作用的需要。我们将详细分析叶的集合方式（互生、对生、轮生），以及这些排列方式对光照接收的影响。本章将重点介绍各种特化的叶，例如：捕虫叶（如猪笼草、捕蝇草），它们如何演化出捕食结构；储存叶（如洋葱、大蒜），其肉质化的形态与储存功能；保护叶（如洋葱的外层鳞片），其坚韧的形态与防御功能；以及一些无叶植物，分析其茎的叶状化现象。我们将从生态生理学的角度，探讨不同叶形态（大小、形状、厚度、毛被等）与水分蒸腾、热量散布、光照吸收等生理过程之间的关系。此外，我们还会触及叶的衰老与脱落机制，以及其演化意义。本书不会涉及任何关于叶的特化形态与其孕育的水果之间的关联。 第六章：花序与花：繁殖策略的精巧设计 花是高等植物的核心生殖结构，其形态的复杂性与多样性是演化选择的杰作。本章将从花序的演变入手，探讨不同类型的花序（如总状、伞形、头状等）如何提高传粉效率。随后，我们将深入剖析花的各部分（花萼、花冠、雄蕊、雌蕊）的形态学变化，分析它们在吸引传粉者、保护生殖器官、以及果实形成过程中的功能演化。本章将重点介绍具有代表性的花部形态，例如：唇形花、舌状花、漏斗状花等，并分析其与特定传粉者（如昆虫、鸟类、风）之间的协同进化关系。我们将从发育生物学的角度，探讨花器官的同源与异源，以及基因调控在花形态形成中的作用。本章将聚焦于花的普遍演化特征，而非任何特定植物的花部形态。 第七章：果实与种子：生命延续的希望与传播的智慧 尽管本书的核心不在于果实，但从演化的角度，简要探讨果实和种子形态的普遍性演化意义是必要的。本章将从果实的起源与演化开始，简要介绍其在保护种子、辅助种子传播中的作用。我们将概述不同类型的果实（如干果、肉果）的形态特征，以及它们与种子传播方式（风力、水力、动物）的关联。本章将更侧重于植物生命周期中，从开花到结实这一过程的普遍性演化轨迹，以及种子形态的多样性如何应对不同的生存挑战。我们不会深入描绘任何特定水果的形态，而是从植物整体演化的角度，探讨果实与种子在生命延续策略中所扮演的普遍性角色。 第八章：形态演变的新前沿：分子机制与生态适应 本章将视角转向现代植物形态学研究的前沿。我们将探讨分子生物学在揭示形态发生基因调控网络方面的贡献，例如MADS-box基因家族在花器官发育中的作用，以及各种转录因子如何精确调控植物体各部分的形态特征。同时，我们将结合古植物学证据，以及地质历史时期的气候变化，分析环境压力如何驱动植物形态的定向演变。本章还将关注生态适应性形态的进化，例如植物如何通过改变叶片表面积、根系生长策略或茎的支撑结构来适应干旱、盐碱、高温等极端环境。我们将探讨生物力学在植物形态研究中的应用，以及形态学如何与功能学紧密结合。 结论：无尽的变异，生命的永恒主题 本书的结论将重申植物形态演变的动态性与适应性。植物形态并非静止不变，而是持续演化的活态系统。每一片叶，每一朵花，每一粒种子，都是漫长演化史的凝结，是生命在不断适应与进化的过程中，留下的无数痕迹。通过对植物形态演变这一宏大主题的探索，我们希望能够激发读者对植物界多样性背后深邃机制的思考，理解生命的顽强与智慧，以及自然选择的力量。本书无意成为一本详尽的植物图鉴，而是一次邀请读者与我们一同踏上探寻植物生命形态演变奥秘的智识之旅。
哇，这本书简直是为我这种“细节控”量身定做的！我向来对那些描述过于简略、人物扁平的作品提不起兴趣，但这本[书名]彻底颠覆了我的固有印象。作者简直就是一位文字魔术师，他运用了一系列极其精妙的比喻和排比，将那些抽象的情感具象化，看得我目瞪口呆。比如，他对某种特定情绪的描绘，用词之精准，仿佛作者是那个情绪的化身，将那种细微的波动、转折都捕捉得丝丝入扣。而且，这本书的语言风格是如此的优雅，即便是描述悲伤或困顿的场景，也保持着一种古典文学才有的韵味，读起来简直是一种享受，而不是负担。我几乎是逐字逐句地啃完了它，生怕错过任何一个隐藏在字里行间的“彩蛋”。读完之后，我感觉自己的词汇量都得到了提升，简直是精神食粮中的极品。