发表于2025-03-11
《家政服务员(初级)(第2版)》根据《国家职业标准——家政服务员(2006年版)》的要求,由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是职业技能鉴定的推荐辅导用书。
本书介绍了初级家政服务员应掌握的工作技能及相关知识,涉及制作家庭餐、家居清洁、衣物的洗涤与存放、照料孕产妇、照料婴幼儿、照料老年人、护理病人等内容。
第一章 制作家庭餐(1)
第一节 制作主食(1)
第二节 烹制菜肴(20)
第二章 家居清洁(56)
第一节 清洁居室(56)
第二节 清洁家具及易碎用品(91)
第三章 衣物的洗涤与存放(103)
第一节 洗涤一般衣物(103)
第二节 分类摆放衣物(124)
第四章 照料孕、产妇(131)
第一节 照料孕妇(131)
第二节 照料产妇(140)
第五章 照料婴幼儿(148)
第一节 饮食料理(148)
第二节 生活料理(156)
第三节 异常情况的发现与应对(170)
第六章 照料老年人(181)
第一节 饮食料理(181)
第二节 生活料理(188)
第三节 异常情况的发现与应对(201)
第七章 护理病人(209)
第一节 饮食料理(209)
第二节 生活料理(217)
第三节 异常情况的发现与应对(222)
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评分让人感动的,是他和提奥之前的兄弟之情。没有提奥的资助和理解,也就不可能有他的成就。从某种意义上来说,他们兄弟两人就是一体的。没有提奥在背景里默默做着根系,就不可能有他盛放的艺术之花。提奥无条件的支持他,几乎从来没有拒绝过他的请求,总在关键时刻赶到他的身边,为他偿还负债,把他从贫病之中拯救回来。他们之间频繁的通信,已经让这两个灵魂紧紧的结合在了一起。提奥虽然在巴黎过着体面的画商的生活,却无时不刻的关注着他的进展和动态。他在心灵上所有的跌宕起伏,都通过书信让提奥感同身受。是提奥早早看出他身上埋藏的巨大潜力,是提奥细心珍藏了那700多封通信,是提奥把他的习作和画作按时间小心的编排好。所以后人得以完整的追溯梵高的心路历程,能够离这个伟大的灵魂更近一些。生前,只卖出了一副画,价值四百法郎。但我不能说他是不幸的。比起世上的大多数人来说,他做了自己想做的事情,并且做到了极致。即使他后来长寿,能看到自己的画作价钱越来越高,我想,他也会是漠不关心的。他从未因为市场的口味而作画,他也从未为那些脑满肠肥的人作画。虽然,卖画这件事一直在困扰着他,但他的祈求也不过是卖出的画,能够让他自立,不必依赖提奥的资助而生活。对他来说,创造是最重要的。如果什么都不能说,那么他宁肯沉默。如果不能够再创作,那么他宁肯死亡。
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