内容简介
《孕期营养实用大百科》首先从孕妈妈饮食营养平衡谈起,详细介绍了孕期各种必需的营养物质,并将其贯穿整个孕期,在此基础上,对怀孕各个阶段的饮食营养做了详尽的指导,使孕妈妈从备孕开始就能明确地知道接下来每一阶段该怎样吃,对孕期可能出现的各种情况也从饮食上做了科学的应对。大量实用的菜谱将营养的补充细化在了每一餐之中,让孕妈妈在获取营养的同时尽享美味。图解的形式使孕妈妈一看就明白,在获取知识的同时得到视觉的享受。 吴光驰 著作 吴光驰,主任医师、教授。从事孕产育儿研究、教育、临床工作五十多年,*国优生科学协会理事,首都儿科研究所营养研究室主任、研究员、硕士生导师,*国优生科学协会儿童营养专业委员会委员,享受国家政府特殊津贴。发表论文八十余篇,科技著作3册,科普著作25册。获北京市科技进步三等奖,获北京市卫生局科技成果一等奖及二等奖,获*国预防医学科学院科技进步一等奖,获中华人民共和国国家科学技术委员会国家科技成果证书。这本书简直是为我这种新手妈妈量身打造的!从备孕开始,我就对孕期的饮食感到无比迷茫,各种说法让人眼花缭乱。这本书的优点在于它的条理性和实用性。它没有一味地堆砌复杂的科学术语,而是用非常接地气的语言,一步步教你如何吃、吃什么。比如,它会清晰地列出不同孕期的营养需求,并给出具体的食谱建议,这对我这种平时不太会做饭的人来说简直是救星。我特别喜欢它讲解维生素和矿物质的部分,不是那种枯燥的列表,而是告诉你缺乏这些营养素会有什么后果,以及如何通过日常饮食轻松补充。拿到书的第一周,我就按照书上的建议调整了我的早餐,感觉整个人都精神了不少,那种“一切尽在掌握”的感觉非常棒。而且,它还会穿插一些关于孕期体重管理的建议,非常科学,不会让你觉得需要过度节食或放纵。总之,这是一本能让你安心、放心吃好饭的宝典。
评分这本书的排版和设计真是太优秀了!我买过很多育儿类的书籍,很多都是密密麻麻的文字,读起来让人昏昏欲睡。而这本《孕期营养实用大百科》简直是视觉享受。大量使用图表、流程图和色彩分明的模块,让原本枯燥的营养知识变得生动有趣。比如,书中用一个“营养素雷达图”来展示每周的重点摄入情况,一目了然。我个人对文字多的书籍不太有耐心,但这本书我愿意主动去翻阅。它就像一本精心制作的杂志,每次拿起都能发现新的亮点。我尤其欣赏它对“食物选择”的指导,它不只是告诉你“要吃西兰花”,而是会对比不同烹饪方式对营养保留的影响,这对于注重生活品质的现代人来说,是非常重要的实用信息。这本书完全可以放在客厅的书架上,拿出来和家人朋友分享也不会觉得掉价。
评分从一个营养学专业学生的角度来看,这本书的学术严谨性是值得称赞的。它引用了一些国际公认的指南,并且在关键的膳食建议后面通常会附带简单的解释,说明这个建议背后的生理学依据。这对我理解“为什么”比“怎么做”更重要。它没有盲目跟风网络上的“孕期禁忌”,而是用科学的证据来佐证哪些食物是真正需要警惕的,哪些只是流言。比如,对于咖啡因的摄入量,它给出了一个非常明确的、基于最新研究的建议范围,而不是一刀切地“完全禁止”。这种基于证据的指导,让我对书中的所有建议都深信不疑。我感觉它不仅仅是一本指导手册,更是一本帮助准妈妈建立正确营养观的教材。对于追求科学育儿的家庭来说,这本书绝对是必备的工具书,可以有效避免被市场上那些夸大其词的“偏方”所误导。
评分我购买这本书主要是想解决孕晚期水肿和便秘的问题,结果发现它在“特殊时期膳食调理”这块做得比我想象的要深入得多。它没有把孕期营养简单地看作一个静态的表格,而是动态地划分了不同阶段的侧重点。特别是针对产后恢复的初步建议也被巧妙地融入了孕期膳食计划中,让我有一种“一本书管到底”的感觉。例如,它推荐了一些富含铁和叶酸的食物,不仅有助于预防孕期贫血,也为产后身体恢复打下了基础。书中对于情绪和营养的关系也有所探讨,比如如何通过特定的食物来稳定血糖,从而帮助缓解孕期的情绪波动,这个角度非常新颖。总而言之,这本书的价值远超出了单纯的“吃什么”的范畴,它提供的是一套完整的、关怀备至的孕期生活管理方案,让人从生理到心理都感到被支持。
评分老实说,我一开始对这类“大百科”式的书抱有怀疑态度,总觉得内容会比较空泛,缺乏深度。但这本书完全颠覆了我的看法。它最让我印象深刻的是对“个体化营养”的强调。作者非常注重孕妇的身体状况差异,比如针对有妊娠期糖尿病倾向的妈妈,或是素食主义的准妈妈,都提供了非常细致的调整方案。我身边有个朋友就是对乳制品过敏,按照一般的指南很难找到合适的钙质来源,但这本书里专门有一个章节讲了非乳制品的钙质补充方案,非常贴心。阅读过程中,我感觉作者不仅仅是一个营养专家,更像一个经验丰富的产科营养师,能够预见到我们在不同阶段可能会遇到的所有饮食难题。它的内容深度足够让专业人士参考,同时讲解的清晰度又不会让普通人望而却步,这种平衡做得极其到位。我甚至把书里的“孕期常见不适与饮食调理”那部分打印出来贴在了冰箱上,非常方便查阅。
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