運營管理（第2版） 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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內容簡介

運營管理是企業三大主要職能（財務、運營、營銷）之一，企業通過運營管理把投入轉換成産齣。因此運營管理在企業競爭過程中，有著舉足輕重且不可替代的地位。齣色的運營管理是企業生存以至取勝的關鍵要素之一。隨著經濟全球化的深化，市場需求的變化以及科學技術的發展，運營管理除瞭要考慮基於價格、質量、時間的競爭之外，還要考慮基於服務、柔性和環保的競爭。尤其是在以人為本、全麵發展、協調發展、可持續發展等問題日益受到關注的今天，這些因素將顯得更加重要。而這種競爭戰略的調整，將會體現在運營管理的戰略理念以及方法的各層麵上。本書將努力體現運營管理的這一發展趨勢。 本書的另一特點是在運營係統的設計與管理這一總框架下介紹運營管理的各章節內容，並將企業內部的生産與運營管理擴展到企業所在的供應鏈上去認識和研究。本書尤其重視集成管理，以體現運營管理的發展趨勢。 除此之外，本書還有一特色是重視理論聯係實際和結閤企業實踐的案例研究。如在正文中選用瞭一些案例，以提高讀者運用運營管理的理論解決實際問題的能力。
《運營管理（第2版）》適閤於作管理類大學本科專業和MBA的教材，也可以作教師、谘詢人員以及企業運營管理人員的參考書。

內頁插圖

目錄

第一部分 運營管理導論
第1章 運營管理概論
1.1 運營管理的含義
1.2 現代運營管理的特徵
1.3 運營管理的任務和目標
1.4 運營管理對企業及個人的作用
本章小結
復習與思考
參考文獻
第2章 生産過程與生産類型
2.1 運營管理的對象
2.2 運營管理的流程視角
2.3 生産過程的組織
2.4 生産類型
本章小結
復習與思考
參考文獻
第二部分 運營係統設計
第3章 運營係統戰略決策
3.1 運營戰略的概念及決策程序
3.2 企業競爭優勢與運營戰略
3.3 製造業生産係統戰略決策的定位工具——産品—工藝矩陣
3.4 服務業運營係統設計矩陣
3.5 運營戰略內容
本章小結
復習與思考
案例分析
參考文獻
第4章 設施的選址和布置
4.1 選址
4.2 物質係統的布置
本章小結
復習與思考
案例分析
參考文獻
第5章 能力規劃與設計
5.1 生産能力的基本概念
5.2 生産能力的度量與評價
5.3 生産能力的規劃與決策
5.4 生産能力規劃的相關理論
5.5 學習麯綫
本章小結
復習與思考
案例分析
參考文獻
第6章 供應鏈管理
6.1 供應鏈管理的概念
6.2 基於産品的供應鏈設計
6.3 采購管理
6.4 供應鏈中的牛鞭效應
6.5 供應鏈管理的實施
本章小結
復習與思考
案例分析
參考文獻
第7章 綜閤計劃
7.1 運營計劃體係概述
7.2 綜閤計劃的概念
7.3 綜閤計劃的基本決策方式
7.4 綜閤計劃的製定策略
7.5 綜閤計劃的優化方法
7.6 服務業綜閤計劃
本章小結
復習與思考
案例分析
參考文獻
第8章 庫存管理
8.1 庫存管理的基本概念
8.2 獨立需求的庫存控製係統
8.3 定量控製係統的庫存模型
8.4 定期控製係統的庫存模型
8.5 單周期庫存模型
本章小結
復習與思考
案例分析
參考文獻
第9章 企業資源計劃
9.1 ERP的發展曆程
9.2 MRP的基本原理
9.3 MRPⅡ的基本原理
9.4 ERP的基本原理
本章小結
復習與思考
參考文獻
第10章 作業排序與控製
10.1 作業排序問題的概念
10.2 製造業中的作業排序問題
10.3 服務業的作業排序問題
本章小結
復習與思考
參考文獻
第11章 準時製生産與大規模定製
11.1 準時製生産的內涵與基本原理
11.2 準時製生産方式的計劃體係
11.3 準時製生産方式的看闆係統
11.4 實現準時製生産的組織措施
11.5 MRP與JIT的比較與融閤
11.6 大規模定製生産
本章小結
復習與思考
案例分析
參考文獻
第12章 最優化生産技術——基於TOC的OPT
12.1 OPT係統的基本原理
12.2 OPT係統的九條原則
12.3 TOC與MRP及JIT的比較
本章小結
復習與思考
參考文獻
第13章 項目管理
13.1 項目管理的基本特點
13.2 項目組織
13.3 項目工作結構分解
13.4 項目計劃與控製
13.5 網絡計劃技術
本章小結
復習與思考
案例分析
參考文獻

精彩書摘

第一部分 運營管理導論
第1章 運營管理概論
無論是製造型企業還是服務型企業或組織，怎樣及時嚮顧客提供有價值的高質量的産品或服務是運營管理的核心。本章將嚮您介紹運營管理的含義以及運營管理對企業及個人的作用，並分析現代運營管理的特徵以及任務和目標。
1.1 運營管理的含義
“運營管理”這一術語是由“生産管理”演變而來的，近一二十年來，生産管理學界對於生産的理解逐漸深化：生産不僅指對有形産品的製造，同時還包含對無形産品——服務的提供；它是指將生産要素投入轉換為有形産品和無形服務産齣，通過創造效用而增加附加價值的過程。近些年來，學術界對産品概念的最新定義又突破瞭有形産品與無形産品的界限，認為還應包括在觀念、思想等指導下的社會行為。
因此，“生産管理”這門課程的名稱也從“生産管理”(production management)演變到“生産與運營管理”(production and operations management)，或統稱為“運營管理”(operations management)。運營管理所要研究的是如何對製造産品或提供服務的過程進行組織、計劃、實施和控製。由於運營管理這門課程闡述的基本概念、方法和技術，不僅適用於製造業，同樣也適用於服務業，因此，本書將不嚴格區分“生産”與“運營”的概念。隨著科學技術的發展和人們生活水平的提高，服務業在GDP中所占比重日益提高，20世紀80年代末，紐約與倫敦的服務業占GDP比重已經達到80％以上，香港在1983年時，服務業的比重已67％，上海在2001--2005年服務業的平均占比也已達到51.5％，奉獻給讀者的這本《運營管理》將要體現齣其既適用於製造業，同樣也適用於服務業這一特點。
……

前言/序言

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運營管理，太枯燥瞭，怎麼能學下去呢。

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老師指定的，就不亂發錶意見瞭。

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孰料韓信繼續說：“但是將官有瞭功，需要封爵賜戶的時候，他把大印刻好瞭，放在手裏玩，玩得上麵的字跡都磨滅瞭，還捨不得給人傢（倘使這不是韓信為瞭自己說理的方便而對項羽的誣告，則可見項羽並不願意分封，前麵的大分封實屬迫不得已）。所以說，他這隻是婦人之仁。婦人之仁，對於彆人的小病小災想著關心，但是對於彆人心中的大欲望，就視而不見，或者不肯滿足之瞭（搞分封，授爵，滿足彆人的欲望）。項王現在雖然稱霸天下而以諸侯為自己的臣子，但不據關中而定都彭城這下遊，也是不智。又違背義帝的約定，把跟自己親的人封為王，引得諸侯憤憤不平。他分封的諸將之王，一見他把義帝遷逐江南（指湖南，現在的江南當時叫江東），也紛紛學樣把自己的舊主——舊的諸侯之王驅逐到偏僻之地，而占瞭諸王的好地盤。項王大兵所過無不殘滅，天下多怨，百姓並不親附他，隻是被他的強威所劫而已。不得地利，不得人和，諸侯不平，百姓不親，雖名為霸，實失天下之心。如果大王誠能反其道而行之，第一是任用天下勇武之人，則何人不被您所誅！第二是以天下城邑分封功臣，則什麼敵人不會降服！您再以這些晝夜思欲東歸的士卒為先鋒，則何種堡壘不能被您攻破！”

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