蔬菜栽培學/麵嚮21世紀課程教材 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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內容簡介

　　《蔬菜栽培學》作為園藝專業或蔬菜專業一門重要的必修專業課，曆來備受重視，先後齣版過不少版本，在蔬菜高等教育中發揮瞭重要作用。本教材是為瞭更好地適應新形勢下園藝專業或蔬菜專業人纔培養需要而編寫的，也是國傢教育部麵嚮21世紀教學內容和課程體係改革04-13項目的研究成果。
　　近年來，蔬菜生産發展很快，已成為種植業的第二大産業，僅次於糧食，有些省份如山東省，占種植業的一位，是農民緻富奔小康的重要支柱産業，在人們生活中占有重要地位。據新統計錶明，2002年中國蔬菜種植麵積約19X106hm2，總産量52

內頁插圖

目錄

0 緒言
0.1 蔬菜的含義及其營養價值
0.2 蔬菜生産的特點及意義
0.3 蔬菜栽培的曆史、現狀及前景
0.4 蔬菜栽培學與其他學科的關係
1 蔬菜的種類、起源與分布
1.1 蔬菜種類與分類
1.2 蔬菜的起源與演化
1.3 蔬菜生産區域化及其特點
2 蔬菜栽培的生物學基礎
2.1 蔬菜的生長與發育
2.2 蔬菜生長與環境條件
2.3 蔬菜開花結果與溫光條件
2.4 蔬菜産量形成的機製
3 蔬菜設施的主要類型、結構、性能及應用
3.1 塑料棚
3.2 溫室
3.3

精彩書摘

　　1　蔬菜的種類、起源與分布
　　蔬菜的範圍很廣，種類很多。據不完全統計，中國栽培的蔬菜有210餘種，分彆屬於32個科。除瞭一二年生草本植物外，還有多年生草本和木本植物（如金針菜、石刁柏、竹筍、香椿等），以及許多真菌和藻類植物（如蘑菇、香菇、紫菜、海帶等）。
　　栽培蔬菜是由野生植物經過長期的自然選擇和人工選擇演化而來，既和野生種有一定的聯係，又有很大的不同。野生植物在長期的馴化過程中，由於基因重組和基因突變等原因，在形態特徵、生理生態特性等方麵發生瞭一係列變化，從而形成瞭豐富多彩的蔬菜類型和品種。中國

前言/序言

　　《蔬菜栽培學》作為園藝專業或蔬菜專業一門重要的必修專業課，曆來備受重視，先後齣版過不少版本，在蔬菜高等教育中發揮瞭重要作用。本教材是為瞭更好地適應新形勢下園藝專業或蔬菜專業人纔培養需要而編寫的，也是國傢教育部麵嚮21世紀教學內容和課程體係改革04.13項目的研究成果。
　　近年來，蔬菜生産發展很快，已成為種植業的第二大産業，僅次於糧食，有些省份如山東省，占種植業的第一位，是農民緻富奔小康的重要支柱産業，在人們生活中占有重要地位。據最新統計錶明，2002年中國蔬菜種植麵積約19×100hm2，總産量52
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評分☆☆☆☆☆

　　該書內容全麵、係統，科學性、學術性強，亦有較強的實用性．並配有500多幅彩色照片。可供相關科研人員、農業院校師生、專業技術人員或管理人員等閱讀參考。

評分☆☆☆☆☆

讀者在研讀時，必須細心，有時需要停下來重讀或思考、記憶，體會字裏、言外之意，以便能完全地理解材料。重讀應以速讀的速度進行。

評分☆☆☆☆☆

如果是四、五韆字的文章，讀者應該以最快的速度讀第一段或前兩段的全部，以便弄清文章的整體背景。然後快速掃視每段的首尾句或前幾行，因為主題句通常位於段落的首尾。後麵的幾段可以略去許多句子，最後一段通常包含全文的總結，一定要全麵閱讀。略讀大緻為普通速度的兩倍以上，但理解率較低，因為略讀的目的是以最快速度獲取文章的主題。

評分☆☆☆☆☆

8 識彆要點的內容主要是該樹種具有代錶性的識彆特徵，便於讀者快速查閱和使用。

評分☆☆☆☆☆

　　東風在春季産生，通常引發肝的病變，病邪從頸部侵入。南風在夏季産生，常常引發心的病變，病邪從胸脅侵入。西風在鞦季産生，常常引發肺部的病變，病邪從肩背侵入。北風在鼕季産生，多引發腎的病變，病邪從腰股侵入。長夏屬土，土位於中央，病變多發生在脾，病邪常從背脊侵入。

評分☆☆☆☆☆

　　所以欲知陰中之陰，陽中之陽者，何也？為鼕病在陰，夏病在陽，春病在陰，鞦病在陽，皆視其所在，為施針石也。

評分☆☆☆☆☆

很好，當作教材和資料都很好

評分☆☆☆☆☆

生物課本不能用讀小說的速度來讀，同樣閱讀小說也不必糾纏於某個生詞。比如一部書，先從頭到尾瀏覽一遍，選取精華部分、未懂又需懂的部分、對自己啓發最大關係最密切的部分，細嚼；在無需慢讀、細讀、深讀的地方，要快讀、粗讀、淺讀。該淺則淺，該深則深，快、粗、淺和慢、細、深相結閤。

評分☆☆☆☆☆

　　這個星期天天氣特彆的好，天氣好人也爽，嬰嬰沒忘答應過要帶豬豬去爆破般的D吧嗨的，一傢七口一大清早就來到瞭江邊公園，立馬引起一陣轟動，嬰嬰指著那一處熱火朝天的活動中心，示意豬豬過去，這就是他那所謂的可以嗨到爆破般的D吧？一旁的朗朗很想發錶些觀點，但當他看到豬豬那肥嘟嘟的身影立馬隱入在其中而且其樂融融的時候，隻得打住瞭自己的嘴巴，無語瞭！

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