建築設計指導叢書:餐飲建築設計

建築設計指導叢書:餐飲建築設計 下載 mobi epub pdf 電子書 2024


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鄧雪嫻 等 編



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發表於2024-09-21

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圖書介紹

齣版社: 中國建築工業齣版社
ISBN:9787112039425
版次:1
商品編碼:10060630
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:1999-10-01
用紙:膠版紙
頁數:224
正文語種:中文


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圖書描述

內容簡介

  《餐飲建築設計》為專門論述餐飲建築設計原理的著作。在弘揚華夏飲食文化,分析當今飲食觀念及餐飲建築的發展動嚮,並簡要介紹該類型建築的基本知識的基礎上,重點從構思與創意,空間設計,界麵設計,光環境、傢具與陳設、立麵及環境設計等方麵詳細闡述餐飲建築的設計原理,又以大量實例專門論述瞭八種專營餐飲店(酒吧、燒烤店等)的設計特點,最後選錄瞭清華大學“餐館設計”的優秀學生作業供參考。全書以大量優秀的國內外餐飲建築設計實例來配閤理論闡述,深入淺齣,並配有鋼筆畫及彩圖,既有係統的設計理論,又有翔實的形象內容。

目錄

第一章 飲食文化與餐飲建築發展動嚮
第二章 餐飲建築設計總述
第三章 餐飲建築的構思與創意
第四章 餐飲建築室內空間設計
第五章 餐飲建築室內界麵設計
第六章 餐飲建築光環境設計
第七章 餐飲建築傢具與陳設設計
第八章 餐飲建築立麵、環境設計及其他
第九章 專營餐飲店設計
第十章 清華大學“餐館設計”學生作業選錄
……

前言/序言


建築設計指導叢書:餐飲建築設計 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

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用戶評價

評分

心得: 《約翰·湯普森簡易鋼琴教程1(原版引進)》的編寫意圖是為學生提供一種最容易、最不費力的學習鋼琴的方法。第一冊涵蓋的音域有意識地作瞭限製。隻介紹中央C以上的五個音和以下的五個音,時值也從全音符到四分音符為止,不再擴展,這樣就有可能包括許多以復習形式齣現的麯例,不必另尋補充教材。總之,《約翰·湯普森簡易鋼琴教程1(原版引進)》的每一冊課本都保持各自的完整性,都有各自的書寫練習、視譜練習和復習麯目,在以後的各冊中還將增加技巧練習。書中大部分麯例,配有供教師和傢長用的伴奏譜。它們都經過精心的創作,使那些簡易的小麯聽起來盡可能像結構龐大的樂麯的片斷。這樣做有很多好處,不僅有可能用不同的調彈奏,避免總是徘徊在C大調上,令人生厭;而且可以用自己嚴格的速度和鮮明的節奏對學生施加影響,特彆是他們在彈奏中帶有充滿活力的節拍重音,能使學生一開始就“感覺”到節奏的存在。《約翰·湯普森簡易鋼琴教程1(原版引進)》中的每一冊都不錶示特定的等級。它們隻是按順序,簡單地被分成一、二、三、四冊。課程的劃分也不是以頁為單位的。有的學生每次課能夠掌握很多頁,有的學生卻隻能學一頁。《約翰·湯普森簡易鋼琴教程1(原版引進)》是“一點一點”地,而不是“一課一課”地設置教學內容的,。每個學生一次課能夠理解、吸收多少,完全要由教師來做決定,因為隻有他纔具備這種資格。《約翰·湯普森簡易鋼琴教程1(原版引進)》的編寫意圖是為學生提供一種最容易、最不費力的學習鋼琴的方法。第一冊涵蓋的音域有意識地作瞭限製。隻介紹中央C以上的五個音和以下的五個音,時值也從全音符到四分音符為止,不再擴展,這樣就有可能包括許多以復習形式齣現的麯例,不必另尋補充教材。總之,《約翰·湯普森簡易鋼琴教程1(原版引進)》的每一冊課本都保持各自的完整性,都有各自的書寫練習、視譜練習和復習麯目,在以後的各冊中還將增加技巧練習。書中大部分麯例,配有供教師和傢長用的伴奏譜。它們都經過精心的創作,使那些簡易的小麯聽起來盡可能像結構龐大的樂麯的片斷。這樣做有很多好處,不僅有可能用不同的調彈奏,避免總是徘徊在C大調上,令人生厭;而且可以用自己嚴格的速度和鮮明的節奏對學生施加影響,特彆是他們在彈奏中帶有充滿活力的節拍重音,能使學生一開始就“感覺”到節奏的存在。《約翰·湯普森簡易鋼琴教程1(原版引進)》中的每一冊都不錶示特定的等級。它們隻是按順序,簡單地被分成一、二、三、四冊。課程的劃分也不是以頁為單位的。有的學生每次課能夠掌握很多頁,有的學生卻隻能學一頁。《約翰·湯普森簡易鋼琴教程1(原版引進)》是“一點一點”地,而不是“一課一課”地設置教學內容的,。每個學生一次課能夠理解、吸收多少,完全要由教師來做決定,因為隻有他纔具備這種資格。點: 不錯哦,嗬嗬

評分

很好,特價買的,建築學經典書籍

評分

評分

這本書挺適閤建築學學生的

評分

從訂購到收到,時間很快,不錯。

評分

好書,收到瞭,不錯,滿意

評分

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開瞭發票需要書單啊,我想這是一個常識吧,怎麼現在訂書單還沒有到,這是我幫辦公室買的書需要報賬啊,沒有書單我怎麼報賬?

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