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齣版社： 金盾齣版社
ISBN：9787508257662
商品編碼：10050985154
齣版時間：2009-06-01
具體描述
作 者:蔡令儀 著作 定 價:8 齣 版 社:金盾齣版社 齣版日期:2009年06月01日 頁 數:149 裝 幀:平裝 ISBN:9787508257662 ● 概述
●一、草菇人工栽培的發展史
●二、草菇的食用和保健價值
●(一)營養價值
●(二)保健價值
●三、草菇的生態效益與經濟效益
●(一)生態效益
●(二)經濟效益
●第二章 草菇的生物學特性
●一、草菇的分類地位
●二、草菇的形態
●(一)菌絲體
●(二)子實體
●三、草菇的發育和生活史
●(一)針頭期
●(二)小紐扣期
●(三)紐扣期
●(四)蛋形期
●(五)伸長期
●(六)成熟期
●部分目錄
●一、草菇人工栽培的發展史
●二、草菇的食用和保健價值
●(一)營養價值
●(二)保健價值
●三、草菇的生態效益與經濟效益
●(一)生態效益
●(二)經濟效益
●第二章 草菇的生物學特性
●一、草菇的分類地位
●二、草菇的形態
●(一)菌絲體
●(二)子實體
●三、草菇的發育和生活史
●(一)針頭期
●(二)小紐扣期
●(三)紐扣期
●(四)蛋形期
●(五)伸長期
●(六)成熟期
●部分目錄
內容簡介
本書由上海市農業科學院蔡令儀不錯農藝師和陶雪娟、趙慶華研究員等編著與修訂。本書自齣版發行以來多次重印，印數已達12萬冊，深受讀者歡迎。應讀者要求筆者對原書進行修訂。第2版的內容，除對原版的內容做瞭調整補充外，還增加瞭草菇的栽培季節和選用優良菌株，銀絲草菇與瀏陽麻菇的栽培技術，以及草菇增産的其他技術措施。內容豐富全麵，技術優選實用，文字通俗易懂。適閤食用菌種植專業戶，食用菌生産場和加工廠工作人員閱讀。用戶評價
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