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2016-11-3 平装 9787505738188
具体描述
江泽香织，作家、美食家。以探访美食、民间工艺品及旅游为平生之志。主持以走访各地酿酒厂为中心的社交网站“不健康生活节”。她也是一位清酒专家，拥有日本品酒师资格。 著有《山阴旅行：民间工艺与美食巡礼》等。
国内第一本全面介绍日本酒文化的专著,去日本游旅、商务、学习、生活的—本必备宝典。
全书聚焦于日本关西地区及新潟、岛根、青森等地，以县市为单位解说各具特色的地方酿酒厂、小酒馆及特色餐馆、店铺等。跟随作者的脚步，我们将领略一场场美味而有趣的饮食盛宴。
用户评价
评分
##作为景点清单是还好，但是诸如昆布，日曜日这类的词都放着倒真的让人怀疑这是想给天朝人看的书么
评分##希望有本中国版的
评分##气死，基本上没有太多我需要的信息。。。只适合对日本酒本来就了解，要去以酒为主题日本游的人。
评分##买书时没有仔细看，以为是日本的酒，结果是单讲日本酒（清酒）的~不过写的很诚恳，介绍酒文化、各地酒造，看完非常想跟着书圣地巡礼！
评分 评分 评分##气死，基本上没有太多我需要的信息。。。只适合对日本酒本来就了解，要去以酒为主题日本游的人。
评分最好是去过清酒厂的人再看这本书。
评分##看了一看
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