酒鬼旅行指南

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江泽香织 彭之洵
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2016-11-3 平装 9787505738188

具体描述

江泽香织,作家、美食家。以探访美食、民间工艺品及旅游为平生之志。主持以走访各地酿酒厂为中心的社交网站“不健康生活节”。她也是一位清酒专家,拥有日本品酒师资格。 著有《山阴旅行:民间工艺与美食巡礼》等。

国内第一本全面介绍日本酒文化的专著,去日本游旅、商务、学习、生活的—本必备宝典。

全书聚焦于日本关西地区及新潟、岛根、青森等地,以县市为单位解说各具特色的地方酿酒厂、小酒馆及特色餐馆、店铺等。跟随作者的脚步,我们将领略一场场美味而有趣的饮食盛宴。

用户评价

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##买书时没有仔细看,以为是日本的酒,结果是单讲日本酒(清酒)的~不过写的很诚恳,介绍酒文化、各地酒造,看完非常想跟着书圣地巡礼!

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##实用不如《日本酒手帐》,不过还好

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##气死,基本上没有太多我需要的信息。。。只适合对日本酒本来就了解,要去以酒为主题日本游的人。

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##全新角度解读日本的旅游书,可以作为了解日本酒文化的入门书,同时也为旅行增加一些新看点。啊~想在没有蚊子的夏夜里,找一个草庐,用漂亮的器具喝点冷酒,边赏月边畅谈呀

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##相对于上一本《带一本书到日本去喝酒》,这本内容详实很多,对下酒菜的说明,各地酒厂的巡礼,购物去处,没去过这些地方,但是看到了旅游类书目该有的诚意。

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最好是去过清酒厂的人再看这本书。

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