載滿朝鮮曆史的酒館正式開張 1
第一章 結閤政治史的飲食 9
第二章 時代造就的食物 107
第三章 融閤瞭生活史的飲食 175
第四章 根據身份不同而有所區彆的食物 233
第五章 用鄉土史做齣的飲食 287
參考文獻 339
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第一章 結閤政治史的飲食 9
第二章 時代造就的食物 107
第三章 融閤瞭生活史的飲食 175
第四章 根據身份不同而有所區彆的食物 233
第五章 用鄉土史做齣的飲食 287
參考文獻 339
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具體描述
李氏朝鮮500多年的曆史，奠定瞭現今韓國的文化及生活樣貌。本書在李氏朝鮮傳統美食的引領下，帶齣世宗大王、暴君燕山、光海君、明成皇後、張禧嬪……宛如戲劇般的曆史故事，是一場美食與曆史的完美饗宴。雖然是一段段曆史小故事，但不隻著重在趣味，還生動介紹瞭與李氏朝鮮政治史、生活史、時代麵貌、鄉土史、身份階級等相關的豐富知識，配上韓式插圖，為打開這本書的讀者們獻上美味的飲食，講解其中盛載的朝鮮曆史。
