第一部分 历 史 9
森林里的化学 11
象粪纸13 ／红色18 ／箭毒和氢氰酸22 ／雨林啤酒30 ／蛙药38 ／橡胶41 ／生命之树的茶饮51 ／肥皂56 ／樟脑61
炼金术士的化学 69
朱砂和砷72 ／秘方82 ／布兰登之火91 ／黄金和瓷器102 ／空气和气场113 ／硝石和硝烟122 ／冷龙129
实验室里的化学 135
氧气和燃素138 ／水是H2O ？149 ／银和沥青153 ／天国里的空气159 ／溴的来历 163 ／瓶中精灵169 ／空气中的硝石、海中的黄金和毒气176 ／布纳橡
胶 187 ／阿司匹林196 ／稀土元素200 ／牙膏里的镭208 ／环境毒素219 ／金霉素224 ／生物圈的空气229 ／ DNA 240
第二部分 实 验 251
致 谢377
· · · · · · (收起)
具体描述
★ 这是一本与众不同的化学书。有历史，有化学，有人文，就是没有反应方程式。一个个故事娓娓道来，引人入胜。还有能利用厨具就能做的化学实验。
★ 绝佳化学入门书籍。但即使是专业人士，也必定能收获不浅。
《火焰中的秘密：从炼金术到现代化学》是一本从哲学角度审视化学历史的科普读 物。第一部分“历史”中，作者介绍了“森林中的化学”（动物界和原始部落中无意识的化学发明）、“炼金术士的化学”（炼金术虽然是一种伪科学，但不经意间产生了众多具有里程碑意义的化学发现和发明）以及“实验室里的化学”（现代化学为人类带来的福与祸）。作者旁征博引，通过大量有趣的故事表达一个基本观点：从物质转化的角度看，炼金术和现代化学本质是相同的，它们都企图让无用的物质变成价值连城的物质。
在书的第二部分中，作者设计了八十个简单有趣且安全的实验，读者不需要专业的化学实验设备便可以尝试。
用户评价
##读这本书我思考的一个问题是：为什么中国炼金术没有成为现代化学？作者给出了两个答案，一是中国炼金术更多地关注冥想，探寻心灵层面的内容；二是中国炼金术过渡成了中医，用于治病。但我认为这是从结果反推原因。真正的原因是中国炼金术的逻辑太跳跃。中西方的炼金术有两个共同点：一是与火有关，二是会生产新物质（贵金属或仙药）。这也是化学的重要特征。西方炼金术其实是与实验沾边的，而中国炼金术运用了太多的归纳和类比，因此在逻辑上不可靠。例如，葛洪认为水银可以炼制不老仙丹，因为草木、丹砂、水银可以相互转化，而草木长青，水银也可以长生。这是时代局限，没必要批评，但确实太跳跃了。
评分##第一本最有趣！
评分##书名可能让人以为是专注于介绍作为现代化学前身的炼金术及其现代化学的启发，实际上是涵盖面更广的“纪传体”化学小史，插画也很有特色。从丛林部落箭头上的毒药（并没有很多青蛙在此过程中受到伤害）到放射性物质的发现，化学与政治的关联逐渐紧密起来，有关伦理的探讨也更常出现。书的最后一部分是在家可做的化学实验小手册，包括但不限于酿葡萄酒、舌头电池和提取氯气。德国人有种很特别的幽默感。
评分##挺好的，就是后半本的各种实验实在是不会去做的( ・_ゝ・)
评分##挺好的，就是后半本的各种实验实在是不会去做的( ・_ゝ・)
评分##读不下去了，对我来说就是化学的历史，挺无聊的。
评分##好书！连我这样的化学白痴都读入了迷，开始对从前未关注过的领域有了极大的兴趣！
评分##很有趣，但是内容有些散碎凌乱，以火做主题，火却没有将这些理论串联起来，也许是翻译的问题？反正看着容易走神
评分##读不下去了，对我来说就是化学的历史，挺无聊的。
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