店铺： 夜语笙箫图书专营店
出版社： 化学工业出版社
ISBN：9787122189769
商品编码：30081866415
包装：平装
出版时间：2014-01-01
具体描述
基本信息
书名：酱汁 酱料制作大全
定价：36.00元
作者：邢伟,双福 等
出版社：化学工业出版社
出版日期：2014-01-01
ISBN：9787122189769
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：0.4kg
编辑推荐
内容提要
本书精选多款经典美味酱汁、酱料、果酱进行制作，并全步骤图示，食材易得，简单易学，化繁为简，突出受欢迎的种类，尤其适合新手操作。同时配有约150道美味菜肴的应用示范，精美大图展示成品菜肴，让你轻松酱出美味家常菜。更有各种酱料小知识的介绍，方便、实用。此外，还将本书菜品以实用的方式进行索引，方便读者使用。
目录
作者介绍
文摘
序言
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