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出版社： 吉林科学技术出版社
ISBN：9787557819521
商品编码：30058968086
包装：平装-胶订
出版时间：2017-06-01
具体描述
基本信息
书名：零基础家常菜
：39.80元
作者：闫燕
出版社：吉林科学技术出版社
出版日期：2017-06-01
ISBN：9787557819521
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装-胶订
开本：16开
商品重量：0.4kg
编辑推荐
生活无外乎，衣食住行，而另一种说法却是柴米油盐，吃乃生活之根本，柴米油盐也象征每天吃饭这点事，吃饭必有菜，无论是宴客菜还是下饭菜都让你觉得不再是烦心事，原来下厨这么简单，原来生活这么美好。
内容提要
由闫燕主编的《零基础家常菜》是为新手特 别打造的零基础家常菜，精选**美味家常菜、滋补 汤煲、花样家常主食，每道菜均配有精美成品大图展 示，详细介绍每道家常菜的具体做法，并对一些特殊 的菜品进行贴心提示。本书按照蔬菜类、菌菇类、豆 类及豆制品、肉类、海鲜类、蛋奶类分类排序，方便 读者使用检索！全书版式设计主要以简单为主线，看 起来干净、舒心。
目录
作者介绍
闫燕 ，1956年生于北京，从事餐饮行业40余年，早年入行在北京友谊宾馆、中日友好饭店做面点师同时学习中餐厨师。后到美国和加勒比地区做中餐厨师，曾经在 Chinese Restaurant Of Marina Hotel Turks & Caicos Islands餐厅和China Village 餐厅做中餐厨师。1996年回国后做中国美食研究及餐饮企业策划工作，现任中国农业大学和园文化餐厅总经理兼行政总厨。
文摘
序言
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