基本信息
书名：菜友学院：阳台种菜的10堂课
定价：25.0元
作者：夏红
出版社：福建科技出版社
出版日期：2015-05-25
ISBN：9787533547301
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：0.4kg
编辑推荐
生活在高楼林立的都市人也想拥有一个属于自己的家庭小菜园，也想在体验劳动乐趣的同时品尝到自己亲手种的蔬菜。只需一个小小的阳台、一片小小的空地，就可以实现自己的绿色梦想，享受劳动与丰收的快乐。来吧，一起来当都市农夫！
内容提要
阳台种菜是现代都市十分流行的休闲生活方式，但绝大多数城里人都没有实际种植经验。这本书正是针对菜鸟级菜友进行的全方位种菜指导，每一步骤由浅入深，教会读者阳台种菜的各种知识、方法和技巧。全书对阳台种菜的育苗、培植、施肥、管理、病虫害防治、采摘等各个基础环节进行讲解，还分类详细介绍了近30种常见、好种、入门级蔬菜的种植要点与管理要点，让读者一看就会。书后还附有常见蔬菜南北地域佳种植时间表、种子优劣鉴别速查表，这是新手在家种菜的必备用书。
目录
作者介绍
夏红，青年农艺师，素食主义者，多年从事农艺工作，名副其实的“都市农夫”，各大阳台种菜论坛之菜友，常将自己种菜心得分享给众多菜友。
文摘
序言
阳台上的绿色生活：都市人的躬耕之旅 在钢筋水泥的丛林中，是否渴望拥有一片属于自己的绿色天地？是否向往餐桌上那抹最新鲜的蔬菜，带着泥土的芬芳，触手可及？《阳台上的绿色生活：都市人的躬耕之旅》正是为你精心打造的都市绿化指南，它将带你走进阳台种植的奇妙世界，让你的生活空间焕发出生机与活力。 本书并非仅仅是一本关于如何摆放花盆、播下种子的操作手册，它更是一次深入的探索，一次心灵的回归。我们将共同追溯植物与人之间那份古老而深沉的联结，感受生命在指尖绽放的喜悦。无论你是初次尝试的园艺小白，还是已经小有心得的绿色爱好者，都能在这本书中找到属于自己的乐趣与启发。 第一章：拥抱自然，从阳台开始 为什么要在有限的阳台上开启你的农夫生涯？在这里，我们将一同探讨都市生活对我们身心健康的影响，以及亲近自然、亲手种植如何成为一种有效的解压方式。你将了解到，阳台上的绿植不仅能净化空气，带来视觉上的享受，更能培养耐心、责任感，以及一种全新的生活态度。我们将打破“种菜就是要大片土地”的传统观念，发掘阳台作为“迷你农场”的无限可能。从挑选合适的阳台位置，了解光照、通风等关键因素，到如何评估阳台承重，为你的绿色梦想打下坚实的基础。我们将细致地分析不同朝向阳台的特点，以及如何根据这些特点选择最适合的植物种类，让你少走弯路，事半功倍。 第二章：土壤的秘密：生命孕育的沃土 植物的生长离不开土壤，而土壤的品质更是决定作物能否茁壮成长的关键。本章将为你揭示土壤的奥秘，让你告别“随便抓一把土”的时代。我们将深入讲解不同类型的土壤（如园土、腐叶土、珍珠岩、蛭石等）的特性、作用以及如何根据植物的需求进行科学配比。你将学会如何辨别土壤的酸碱度，了解有机肥、无机肥的优势与劣势，以及如何制作和使用堆肥，让你的阳台土壤焕发生机。我们将分享自制营养土的多种配方，以及如何通过观察土壤的颜色、气味、湿度来判断其健康状况，让你成为一个懂“土”的行家。更重要的是，我们将强调土壤的“生命力”，如何通过持续的养护，让你的土壤成为植物的“绿色摇篮”。 第三章：种子里的希望：生命的起点 每一颗小小的种子，都蕴藏着一个生命的奇迹。本章将带你走进种子的世界，了解不同蔬菜种子的形态、发芽习性以及它们的生命密码。我们将讲解如何挑选优质的种子，如何进行种子消毒和催芽，以提高发芽率，确保生命的顺利开启。你将学习到不同种子的播种深度、播种时间以及它们对温度、湿度的需求。我们将通过生动有趣的图文，展示种子发芽的全过程，让你感受到生命孕育的神奇。从播种前的浸泡、催芽，到播种后的覆盖、保湿，每一个细节都将为你一一呈现，让你在每一次播种中都充满期待。 第四章：光影的律动：捕捉阳光的能量 光照是植物进行光合作用的生命之源。在阳台种植中，如何充分利用有限的光照资源，是至关重要的一环。本章将深入浅出地讲解植物对光照的需求，以及不同植物的光照习性。你将学会如何观察阳台的光照曲线，了解全日照、半日照、散射光等不同光照条件，并根据这些条件选择适合的植物。我们将分享一些提高光照利用率的技巧，例如合理摆放花盆、利用反光材料等。即使是光照不足的阳台，你也能找到适合种植的“耐阴”植物，让绿色持续蔓延。我们将详细介绍不同植物对光照时长的要求，以及在不同季节如何调整植物的位置，确保它们获得充足的光照，茁壮成长。 第五章：水分的艺术：生命之泉的智慧 水是生命之源，但过犹不及。在本章中，我们将学习如何掌握浇水的艺术，为你的植物提供恰到好处的“生命之泉”。你将了解不同植物对水分的需求差异，以及不同季节、不同天气条件下浇水的原则。我们将讲解干湿判断法，让你学会通过触摸土壤、观察叶片等方式来判断是否需要浇水。你还将学习到正确的浇水方法，避免“浇死”植物的窘境。从“见干见湿”到“浇透”，从“早晨浇水”到“傍晚浇水”，每一个细节都将为你揭示浇水的智慧。我们将还会分享一些节水技巧，以及在炎热夏季如何为植物降温补水。 第六章：空气的呼吸：通风与温度的奥秘 良好的通风和适宜的温度，是植物健康生长的另一重要保障。本章将为你揭示空气流通与温度调控的科学原理，以及如何在阳台环境中实现最佳效果。你将了解到，通风不仅能为植物提供新鲜的二氧化碳，还能有效预防病虫害的发生。我们将分享一些增加阳台通风的实用方法，例如合理安排植物摆放，利用风扇等。同时，我们将讲解不同植物对温度的敏感度，以及如何在极端天气下保护你的绿色伙伴。从“昼夜温差”到“防冻保暖”，从“遮阳降温”到“疏密有度”，我们将带你掌握温度管理的秘诀。 第七章：施肥的学问：喂养绿色生命 想要植物长得健壮，就需要给予它们充足的“营养”。本章将为你打开施肥的“营养库”，让你成为一个懂得“喂养”的园丁。我们将深入讲解氮、磷、钾等植物必需元素的功用，以及各种肥料（如有机肥、复合肥、叶面肥等）的特点和使用方法。你将学会如何根据植物的生长阶段和具体需求，制定科学的施肥计划，避免“过犹不及”。从“薄肥勤施”到“见干施肥”，从“生长期施肥”到“开花期施肥”，我们将为你量身定制施肥方案。我们还将分享一些自制天然肥料的方法，让你在享受绿色生活的同时，也更加环保。 第八章：病虫害的“天敌”：守护绿色家园 任何生命都可能面临病虫害的威胁，阳台上的植物也不例外。本章将为你提供一套科学有效的病虫害防治方案，让你成为自己绿色家园的守护者。我们将深入讲解常见的阳台病虫害种类，分析其发生的原因和传播途径。你将学会如何通过观察植物的叶片、茎秆来早期发现病虫害的迹象。我们更将重点介绍环保、健康的防治方法，例如物理防治（如人工捉虫、设置粘虫板）、生物防治（如利用天敌）以及使用自制天然的植物保护液。我们将教会你如何“预防为主，防治结合”，打造一个健康的绿色生态系统，让你的植物远离病虫的困扰，健康成长。 第九章：丰收的喜悦：品味自己种出的美味 经过悉心的照料，终于迎来收获的季节！本章将带你体验亲手种植的蔬菜带来的无与伦比的满足感。我们将为你介绍各种适合阳台种植的蔬菜品种，例如绿叶菜（生菜、菠菜、小白菜）、茄果类（番茄、辣椒、茄子）、瓜果类（黄瓜、丝瓜）、香草类（罗勒、薄荷、迷迭香）等等。你将了解不同蔬菜的最佳采摘时机和方法，以及如何延长蔬菜的采摘期。我们将分享一些简单的采摘技巧，让你最大程度地保留蔬菜的新鲜度和营养。更重要的是，我们将鼓励你发挥创意，用自己种出的新鲜食材，制作出属于你的“阳台菜单”，品味那份独属于劳动的甘甜与成就感。 第十章：绿色生活的延伸：让阳台充满无限可能 阳台种植不仅仅是收获一份食材，它更是一种生活方式的延伸。本章将带你跳出“种菜”的局限，探索阳台绿植的更多可能性。你将了解到如何利用植物为你的阳台增添美景，打造一个属于自己的“绿色氧吧”。我们将分享一些阳台景观设计的理念，如何通过绿植的搭配、花器的选择，营造出富有艺术感的空间。你还将学习到如何利用香草植物，为你的生活增添香气，例如用迷迭香制作香包，用薄荷泡茶。更进一步，我们将引导你思考如何将绿色生活融入日常，例如参与社区园艺活动，分享种植经验，甚至带动家人朋友一起加入到这份美好的事业中来。 《阳台上的绿色生活：都市人的躬耕之旅》是一本充满温度的书，它希望点燃你心中对自然的渴望，让你在繁忙的都市生活中，寻找到一片属于自己的宁静与生机。让我们一同踏上这段奇妙的绿色旅程，让阳台不再只是一个晾晒衣物的空间，而是成为一个充满生命力、孕育希望的“都市农场”，一个滋养心灵的“绿色港湾”。
说实话，我一直对阳台种菜充满向往，想象着自己能收获新鲜的蔬菜，那种成就感应该很棒。可现实总是残酷的，我尝试了几次，结果都不尽如人意。种子要么不发芽，要么长出来的苗弱不禁风，没多久就死翘翘了。我尝试过各种土，也听过别人说要用什么有机肥，但具体怎么用，用多少，我一点概念都没有。有时候看到别人的阳台绿意盎然，硕果累累，真的非常羡慕。我感觉自己缺乏的是一套完整、易懂的阳台种菜方法论。我需要的不是零散的技巧，而是能从头到尾、循序渐进地教我如何打理我的阳台菜园。最好能告诉我，在什么季节种什么菜最合适，如何搭配才能让它们更好地生长，以及如何应对可能出现的各种问题。