店鋪： 楓林苑圖書專營店
齣版社： 北京齣版社
ISBN：9787200070309
商品編碼：30022646770
包裝：平裝
齣版時間：2008-06-01
具體描述
基本信息
書名：倫洋生活館 美食係列 清爽傢常素菜
定價：24.80元
作者：張奔騰,楊躍祥 攝影
齣版社：北京齣版社
齣版日期：2008-06-01
ISBN：9787200070309
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.581kg
編輯推薦
讓您的味覺返璞歸真，讓您的身體減輕負擔，讓您用清新爽口的素食，駕馭身體的健康。
內容提要
《倫洋生活館》叢書分為營養和美食兩大係列，本書是美食係列之一。通過閱讀本書，您會從中瞭解到各種常見的食物的營養成分、保健功效、食用方法、飲食宜忌以及一些靈活實用的生活小常識。同時本書都配有精心搭配的營養菜譜，並詳盡地介紹瞭菜品的烹調方法、養生功效以及適用人群，幫助您閤理地搭配膳食，解除您“每天吃什麼、該怎麼吃、怎麼吃更閤適”的睏擾。
目錄
作者介紹
張奔騰，中國烹飪大師、飯店與餐飲業國傢一級評委、中國菜創新研究院研究員。曾參與和主編《新派遼菜》《創新東北菜》《北方傢常菜譜》《醬料五味坊》《清真美味365》《65道熏鹵醬菜》《中式烹調師》《遼東紅樓宴》等著作90餘部，並在《中國烹飪》《中國食晶》《餐飲世界
文摘
序言
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