发表于2024-12-23
基本信息
书名:惊喜蛋糕
定价:59.00元
作者:阿曼达·雷特克
出版社:北京科学技术出版社
出版日期:2017-06-01
ISBN:9787530481264
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:128开
商品重量:0.4kg
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惊喜蛋糕,顾名思义整个蛋糕由里到外都充满设计感与美感,蛋糕内部经过特别设计,通过装饰、填充等手法让普通蛋糕变成自带惊喜效果的惊喜蛋糕。同时也通过色彩和口味的层次堆积,传达一份别出心裁的创意和心意。快来创造专属于你得惊喜蛋糕,给身边的朋友亲人送去一份特别的惊喜吧!
内容提要
本书长期居于美国创意烘焙畅销榜,作者阿曼达·雷特克将惊喜蛋糕的概念、配方、每个细节步骤都分享在了这本书中。书中通过六个章节讲述制作惊喜蛋糕的准备工作,以及不同的主题分类介绍制作配方,分别是欢聚一堂、悠然自得、甜蜜时光、节日庆祝、美好生活。可以根据各自的想法目的挑选对应主题的蛋糕进行学习制作。书中有500余张高清步骤图,手把手教会制作自带惊喜效果的专属蛋糕!
目录
开始之前,欢聚一堂,悠然自得,甜蜜时光,节日庆祝,美好生活,致谢
作者介绍
阿曼达·雷特克从2010年10月开始撰写她的美食,向大家介绍这些充满惊喜的美味蛋糕配方,大受欢迎。阿曼达很快受邀在《纽约时报》、《洛杉矶时报》、《女人世界》、《中西部生活》、《新娘》、《浪漫家庭》等媒体开设专栏。她现在与丈夫、五个孩子生活在美国明尼苏达州明尼阿波里斯市。
文摘
序言
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