图书大百科

 windowsfront.com logo

跟着大师学翻糖

跟着大师学翻糖 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
周毅 著

下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-12-22

类似图书 点击查看全场最低价

图书介绍

店铺： 夜语笙箫图书专营店
出版社： 中国纺织出版社
ISBN：9787518025039
商品编码：30008031458
包装：平装-胶订
出版时间：2017-04-01

相关图书


图书描述

基本信息

书名：跟着大师学翻糖

定价：98.00元

作者：周毅

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2017-04-01

ISBN：9787518025039

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

跟着大师学翻糖★ 76 种精美的翻糖造型，★ 4000多张步骤图，★ 还有翻糖皮调制的秘密，★ 糖霜的制作与调色诀窍，★ 即使零基础也能学会！

内容提要

跟着大师学翻糖，
这里有全面细致的翻糖基础知识：
蛋糕胚制作、翻糖皮调制、熬糖工艺、拉糖窍门等。
这里有有步骤图巨多、造型多变的翻糖作品：
饼干、卡通、花卉、人物、鸟兽……
关于翻糖，您不了解的、打算学习的、需要深度探究的，
在书中都能找到所需的知识和技艺。
下面，就跟着周毅和各位大师，一起步入翻糖的艺术殿堂吧。

目录

翻糖基础知识糖霜调制玻璃纸折叠圣诞雪人桃心饼干兔子饼干桃心雪花饼干调皮小女孩饼干雪花心形饼干雪花饼干长颈鹿字母baby绿色爱心花束饼干裙子饼干彩绘蓝发小女孩圣诞铃铛圣诞树饼干蝴蝶结饼干蛋糕胚制作蔓越莓重油蛋糕翻糖皮调制干佩斯硬糖皮包面馥郁芬芳静谧的午后保持平衡佳人嫁给我吧荷官盛大婚礼采菊东篱下雨润流香典雅简约中国印象海盗王子小黄人友谊时光化蝶梦蝶纷华小马我要去加州愤怒的小鸟小公主软萌甜精灵熬糖工艺奥斯丁玫瑰 香水百合国色盛大的婚礼花开浪漫时

作者介绍

周毅，毕业于四川旅游学院（之前学校名字为四川省烹饪高等专科学院），早年师从于工艺美术大师王龙先生，系统研究并掌握各大流派雕塑面塑精华，并形成自己的独特风格。 创办了自己的食雕学校，在教学上细心钻研形成了一套自己的“学得会'教学理念。在果蔬雕刻、面塑、巧克力雕刻、糖艺、翻糖等方面都有很深的造诣和功力，当属水平。 出版过《周毅食品雕刻——花鸟篇》等12本书，由于其毫不保留的把技艺和盘托出，非常受学员的欢迎。

文摘





序言


跟着大师学翻糖 下载 mobi epub pdf txt 电子书 格式

跟着大师学翻糖 mobi 下载 pdf 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2024

跟着大师学翻糖 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2024

跟着大师学翻糖 下载 mobi epub pdf 电子书
想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价

跟着大师学翻糖 mobi epub pdf txt 电子书 格式下载 2024

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接



相关图书

服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 book.qciss.net All Rights Reserved. 图书大百科 版权所有