基本信息
書名:房間裏的菜園
定價:25.00元
作者:吉度日央裏
齣版社:科學齣版社
齣版日期:2013-01-01
ISBN:9787508837673
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.281kg
編輯推薦
看到自己種的蔬菜每天在成長,真是一種幸福——這些自産蔬菜不僅可以食用,還可以充當室內裝飾愉悅心情。
內容提要
《房間裏的菜園》是一本適閤我們自己的“自産蔬菜”說明書
《房間裏的菜園》介紹瞭果類蔬菜,葉類蔬菜,涼拌類蔬菜,調味蔬菜,香草,抱子甘藍等不同種類的蔬菜的種植方法。同時《房間裏的菜園》還介紹瞭在室內栽培蔬菜的要點,即如何能讓蔬果在自己的照料下茁壯成長。後《房間裏的菜園》還與讀者一起分享瞭“蔬菜達人們”在室內種菜的故事和經驗。
目錄
立即行動!在室內種菜…………………………………………………………………………2
小西紅柿…………………………………………………………………………………………2
嫩葉菜(甜菜根)………………………………………………………………………………4
薄荷………………………………………………………………………………………………7
蘿蔔芽……………………………………………………………………………………………9
序言
在室內栽培能愉悅心情的蔬菜………………………………………………………………10
部分
在室內培育美味的蔬菜………………………………………………………………………15
果類蔬菜
小西紅柿………………………………………………………………………………………16
黃瓜……………………………………………………………………………………………18
青椒……………………………………………………………………………………………20
尖椒……………………………………………………………………………………………22
葉類蔬菜
小鬆菜(嫩葉菜)……………………………………………………………………………24
涼拌類蔬菜
甜菜根(嫩葉菜)……………………………………………………………………………26
綠色散葉萵苣…………………………………………………………………………………28
調味類蔬菜
綠紫蘇…………………………………………………………………………………………30
香草
羅勒……………………………………………………………………………………………32
薄荷……………………………………………………………………………………………34
抱子甘藍
蘿蔔芽(嫩芽係列抱子甘藍)………………………………………………………………36
苜蓿草(豆芽係列抱子甘藍)………………………………………………………………38
從蔬菜根開始栽培……………………………………………………………………………40
蘿蔔 鬍蘿蔔……………………………………………………………………………… 40
小蔥 大蔥………………………………………………………………………………… 41
訪談
訪問熱衷於“在室內栽培蔬菜”的人們
用蔬菜根進行水中栽培——敬畏生命的意義 伊藤正幸………………………………… 42
在傢中和生物共同生活的神秘體驗 水野美紀…………………………………………… 44
需要精心照料的抱子甘藍讓我感受到“生命的教育”柳生真吾…………………………45
關於母親快樂栽培蔬菜的美好迴憶 小畑亮吾…………………………………………… 46
從母親到女兒再到外孫女 傳承室內栽培的意義 香川貞子展子………………………47
吉度日央裏的私房蔬菜 失敗的房間……………………………………………………… 48
第二部分
在室內栽培蔬菜的要點………………………………………………………………………49
基礎知識和準備篇……………………………………………………………………………50
在室內的什麼地方栽培好……………………………………………………………………50
需要什麼樣的工具……………………………………………………………………………54
什麼樣的容器(栽培容器)好………………………………………………………………58
需要準備哪些土壤和肥料……………………………………………………………………60
選擇什麼樣的種子……………………………………………………………………………66
選擇什麼樣的種苗……………………………………………………………………………70
什麼時候播種…………………………………………………………………………………72
開始栽培篇……………………………………………………………………………………74
種苗的基本栽培法……………………………………………………………………………74
種子的基本播種法……………………………………………………………………………78
底麵給水栽培的基本方法……………………………………………………………………82
栽培抱子甘藍的基本方法……………………………………………………………………86
茁壯生長篇……………………………………………………………………………………92
澆水的要點……………………………………………………………………………………92
如何補充光照…………………………………………………………………………………93
如何防治蟲害…………………………………………………………………………………94
作者介紹
錢海澎,2004年畢業於吉林大學日語語言文學專業。現就職於日文綜閤月刊《人民中國》雜誌社。翻譯作品有《導盲犬嬌娜》《O型人說明書》
文摘
序言
我通常不太會主動去選擇那種看起來“很實用”的書籍,因為總覺得它們缺少瞭一些文學的韻味。然而,《房間裏的菜園》卻成功地打破瞭我的這種偏見。這本書的敘事方式,更像是在讀一篇悠長而細膩的散文,作者用他獨特的視角,將“種植”這件事,融入到生活的情感和體驗之中。我喜歡他對於“容器”和“空間”的探討,他並沒有局限於傳統的花盆,而是鼓勵讀者去發掘生活中各種可以被利用的物品,賦予它們新的生命。這種創造性的思維,讓我覺得這本書充滿瞭趣味性和可能性。而且,他對於“收獲”的描繪,更是讓我心潮澎湃。那不是簡單的把蔬菜摘下來,而是充滿瞭儀式感,是對辛勤付齣的肯定,是對大自然饋贈的感恩。他會描述收獲的喜悅,也會分享收獲的喜悅,將這種快樂的情緒傳遞給讀者。這本書最大的魅力在於,它能夠激發讀者內心深處對於“生活”的熱愛。它讓我相信,即使是在都市的鋼筋水泥之中,我們也能開闢齣一片屬於自己的綠色天地,為生活增添一份生機和希望。它不僅僅是一本種植指南,更是一本關於如何活得更精彩、更富足的生活哲學。
评分《房間裏的菜園》這本書,我大概是抱著一種“萬一呢”的心態隨手翻開的,畢竟現在市麵上關於種植的書籍太多瞭,大多都大同小異,無非是講解一下土壤、光照、水分的調節,再就是介紹幾種常見的蔬菜。然而,這本書的齣現,卻著實讓我眼前一亮。它並沒有一開始就陷入技術細節的泥沼,而是用一種非常詩意和人文的筆觸,勾勒齣瞭一個關於“傢”和“食物”的獨特視角。我尤其喜歡它在開頭部分對於“廚房”和“餐桌”的描繪,仿佛能聞到剛齣爐的麵包香,感受到傢人圍坐在一起的溫暖。作者對於“種子”的理解,更是讓我耳目一新,他將種子看作是希望、是生命的起點,而不是簡單的繁殖工具。這種將日常體驗升華到哲學層麵的寫法,讓我覺得這本書不僅僅是一本教人種菜的書,更像是一場心靈的洗禮。我迫不及待地想要看看,作者是如何將這份對生活的熱愛,具體落實到“房間裏的菜園”這個看似微不足道的行動中去的。它讓我開始重新審視自己與食物的關係,思考我們吃的每一口食物,都來自何方,又承載著怎樣的故事。這本書的語言,也帶著一種淡淡的懷舊感,像是舊時光裏,奶奶在竈颱邊哼著小麯,手指靈巧地處理著剛從地裏摘來的蔬菜。這種氛圍,很容易讓人沉浸其中,仿佛也迴到瞭那個更加純粹、更加貼近自然的年代。
评分老實說,起初我對《房間裏的菜園》這個名字並沒有太大的期待,總覺得“房間裏種菜”聽起來有些雞肋,像是某種小眾的愛好者纔會去嘗試的事情。但是,當我真正開始閱讀這本書時,我纔意識到自己錯得有多離譜。它完全顛覆瞭我對“種植”的刻闆印象。作者的敘事風格極其獨特,他並沒有選擇那種枯燥乏味的科普模式,而是將每一個種植的步驟,都賦予瞭生命和情感。我印象最深的是他對於“土壤”的描述,那不是簡單的成分分析,而是如同講述一位老朋友的過往,充滿瞭敬意和瞭解。他能夠從一抔普通的泥土中,看到時間的痕跡、生命的循環,以及它背後蘊含的無限可能性。這種觀察事物的角度,讓我不由自主地放慢瞭閱讀的速度,細細品味每一個字句。而且,他對於“失敗”的處理方式,也讓我感到非常舒服。他並沒有迴避種植過程中可能齣現的挫摺,而是將它們視作是學習和成長的必經之路,用一種豁達的態度去麵對。這種真實的反饋,讓這本書顯得更加可信,也更加 relatable。我開始想象,如果在我的房間裏,也能像作者描述的那樣,一點點地孕育生命,那將是多麼奇妙的體驗。這本書所傳遞的,不僅僅是種植的技巧,更是一種積極樂觀的生活態度,一種對微小事物充滿敬畏的智慧。
评分《房間裏的菜園》這本書,從標題上看,似乎有些居傢和接地氣,但它所帶來的驚喜,卻遠遠超齣瞭我的預期。作者的文字功底非常深厚,他能夠將最尋常不過的場景,描繪得如同藝術品一般。我特彆喜歡他關於“光照”和“水分”的章節,他並沒有簡單地告訴你需要多少光照,需要多久澆水,而是通過一種更為感性的方式,去引導讀者去感受植物的需求。他會描述清晨陽光透過窗戶灑下的溫暖,或是傍晚時分的柔和光綫,讓讀者仿佛身臨其境,體會到植物在不同光綫下所展現齣的微妙變化。對於水分的描述,更是細緻入微,他會告訴你如何通過觀察土壤的顔色和質感來判斷是否需要澆水,而不是教你死闆的頻率。這種“看人下菜碟”式的指導,讓我覺得他真的在用心與植物溝通,而不是在機械地執行指令。而且,他對於“病蟲害”的討論,也讓我受益匪淺。他沒有選擇一味地強調化學藥劑,而是鼓勵我們去理解病蟲害的發生原因,並嘗試用更為自然、環保的方式去解決。這種對於生態平衡的尊重,以及對於可持續發展的倡導,讓我對這本書的好感度倍增。它不僅教我如何種菜,更引導我如何成為一個更負責任的地球公民。
评分《房間裏的菜園》這本書,完全齣乎我的意料,它所帶來的不僅僅是種植知識,更是一種全新的生活方式和哲學思考。作者的文字,有一種獨特的魔力,能夠將最平凡的事物,變得生動而富有詩意。我被他對於“空間”的理解深深吸引,他告訴我們,即使是再小的房間,隻要用心去發掘,也能成為孕育生命的溫床。他鼓勵我們打破思維定勢,用創意去改造現有的空間,讓它煥發新的生機。我尤其欣賞他對“季節”的感悟,他不是簡單地按照書本上的種植季節來指導,而是引導我們去感受自然的節律,去理解不同植物在不同季節所需要的嗬護。他會用一種溫柔的語氣,講述植物的生長周期,就像在講述一個生命的故事。而且,他對於“社群”的描述,也讓我眼前一亮。他不僅僅關注個體的種植體驗,更鼓勵我們去分享,去交流,去建立一個屬於自己的“菜園社群”。這種連接和分享的精神,讓我覺得這本書不僅僅是一本關於種植的書,更是一本關於如何建立更美好人際關係的書。它讓我看到瞭,在看似獨立的種植行為背後,其實蘊藏著無限的可能性,能夠連接更多的人,創造更多的溫暖。
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