店铺： 华文京典专营店
出版社： 江苏科学技术出版社
ISBN：9787534553516
商品编码：29941657331
包装：平装
出版时间：2007-03-01
具体描述
基本信息
书名：餐桌上的宜与忌
定价：24.00元
作者：蔡鸣
出版社：江苏科学技术出版社
出版日期：2007-03-01
ISBN：9787534553516
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：
商品重量：0.440kg
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内容提要
民以食为天，食以安为先。作为消费者，我们每天都在接触、挑选、购买和摄入大量的食品，如果我们不能科学、正确地选用，不但不能满足我们身体所需要的营养，反而会有损身体的健康。本书将告诉餐桌上的宜与忌。全书内容括：食品选购宜与忌、食品储藏宜与忌、加工烹饪宜与忌、饮食养生宜与忌、餐桌礼仪宜与忌、食物搭配宜与忌等。本书内容丰富，讲解通俗易懂，具有很强的实用性。
目录
作者介绍
文摘
序言
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